千葉 アリサ オフィシャルブログ 「alyssaのあのね帳」

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2012/10/23 (Tue) 18:09

食欲の秋! [ブログ]

いや、ほんと。食欲の秋!
食べることが楽しいもんで作るのも楽しいのよねv

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朝食は基本パン派やけど、最近はご飯メニューブーム。
☆納豆、焼き鮭、豆腐と油揚げのみそ汁、山盛りサラダ

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夕食でブームの品たち。
☆黒豚ロース味噌漬け、かぼちゃ煮、長芋の梅ドレッシングサラダ

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神戸生まれの神戸育ち!うちの休みの日はたこやきよりお好み焼き(たこやきも大好き)が定番だったので 愛着メニューやでー♪

具は、キャベツもりもり、ねぎ、豚、イカ、海老(大きめで。下ごしらえはしっかり)☆ポイントの、さくらえび、揚げ玉、そして長芋の太めざく切りを入れる!香ばしく、しゃりっとほくっとなっておいしいよ。

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薬味鍋に続くヒット鍋。“常夜鍋”。

ほうれん草に豚、えのきだけのシンプルな鍋。

ダシ(昆布、生姜、ネギ頭、塩)に水と日本酒を半々の分量を使うのがポイント。日本酒飲めないけど香りがいいんだわー♪
温まりますv ゆずぽんと、大根おろし(オイスターソースとごま油、醤油ちょろっと、ごまで味付け)で食べるのがおすすめ☆

最近のcooking BGMは専ら山下達郎“OPUS ALL TIME BEST”心地良く浸ってます。
(蒼氓なんてもう相当リピートやわ)

千葉 アリサ
千葉 アリサ
誕生日 / 10月16日
血液型 / O型
出身地 / 兵庫県

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