☆にんじんケーキ☆

▼材料(パウンド型1本分)
・ホットケーキミックス…200g
・卵…1個
・人参…150g
・レーズン…適宜
・牛乳…70cc
・砂糖…大さじ1
・サラダ油…大さじ1
・シナモン…適宜

▼作り方
1. オーブンを170℃に予熱しておく。

2. 卵、砂糖、牛乳、すりおろした人参をよく混ぜる。

3. 2にホットケーキミックスを二度に分けて加える。シナモンも加える。

4. 3にレーズンとサラダ油を加えてさっくり混ぜ、型に流す。

5. 予熱したオーブンで35分焼いたら完成!!



カロリーオフなのに、甘みしっかり!!

にんじん色が可愛いケーキです。

今日は、これを持って千葉へ行ったのだ!!

これまた詳細はまた明日(・_*)/

明日、明日でスミマセン。

TSUTAYAで借りたDVDを、返却日までに見ねばならんのだ!!

そう、毎日がでぃーぶいDAY!!