今年 も


北海道 の 友人 タカノ


の お母さん から


届きました 〜


大好きな アスパラ (^o^)

あのね


正直 …


取れたて の 北海道産アスパラ


一度 食べたら


もう 近所のスーパーの には


戻れない … (>_<)


って くらい


おいしい の (^-^;


そして


こちらも いただきもの …

富士山 の フクちゃん から


取れたて の カブ


と

春菜 と 呼ばれる


白菜 に 似た味 の…


でも


白菜 より 歯ごたえ シャキシャキ (//∇//)


の  葉もの …

そんな 春菜 は


まずは お浸しに

そして


新鮮な カブ の


みずみずしさ にも    感動…


薄くスライス して


カブ葉 キュウリに 刻み昆布


塩もみ して


ゴマ油 ちょちょい…


「 わぉ〜♪ (^o^) 」


カブ の 歯ごたえ の


なんと サクサク な こと 〜 ♪

アスパラ は

サッと 蒸し焼き で


歯ごたえ を 楽しみ

また 別の日 は


ニンニク・しょうが・豚ひき肉・ナス


と 炒めたり

耐熱皿 に ベーコンと のっけて


生クリーム・粉チーズ で




 

簡単グラタン に したり…

カブ と 春菜 は スープ


まだまだ たくさん 残っている カブ葉 は

昨日 は


ゆでた モチ麦 と合わせて


サラダ にして

焼いた 鶏モモ に 添えてみました 〜

旬 であること


そして


取れたて 新鮮 であること の


素晴らしさ…


自ら の ベロ(笑) でもって


この数日


改めて お勉強中 …


な 感じ です







残るは アスパラ が


７本ほど…




 

だし浸し


で


シメ〆て みました


幸せ な 数日間


これにて 終了 〜(涙)


ごちそうさまでした〜 m(__)m