富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2014年07月02日(水)

で、大根編…(^-^; [山暮らし (森里川海)]



先日 取材を 受けました〜




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現在発売中 の


週刊朝日 に 掲載 されてます




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4ページ…


よかったら ぜひ… m(__)m




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そして


フクちゃん の


みずみずしさ 抜群 の


堀り立て大根… ♪




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まずは


ゴロゴロ


焼き大根 と 焼きベーコンの スープ




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別茹で した


( においがちょっと 気になるので… )


もち麦…


刻んだ 大根の葉っぱ も


投入〜




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残った 大根葉 は


翌日


ゴマ油 と 塩で サッと炒めて




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前に 作った


山椒じゃこ と




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混ぜごはん に してみました〜







フクちゃんに よると


「 実は 大根おろしが オススメ 」


だそうなので




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おろしてみました…


たたいた梅干しと 混ぜた


梅おろし を


しそつくねバーグ に 乗っけて…







ほんとだ〜


大根おろし


ふっわとろ〜 (^o^)


う〜む


恐るべし 堀り立て (笑)







やばい


今また 見ちゃった


号泣してる 議員の人 の 映像…


何度見ても… (^-^;







笑ってごめん…






Posted by 富永美樹 at 23時35分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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