というわけで （ 前回 より 続く … ）


タケノコ 料理 〜







の 前に 。







秋 の 頃 と 違って


不定期 放送中 なので


「 気づいて 途中から 見ました 」


とか


「 回したら やってたけど もう最後 の ほうで 」


などと


言われること も 多い この頃 …


なので


ここで 軽く おさらい 〜 (笑)







え 〜


おととい の 放送 では


初 の 釣り に 出た オット が


まさかの ノドグロ を 釣り


私は タケノコ掘って


筋肉痛 … (笑)


これだけ わかれば もう  大丈夫 (^o^)


では


ここから リスタート …


というわけで


タケノコ 料理 〜

↑ めちゃめちゃ シンプル だが


止まらぬ おいしさ だったのが こちら


油ひいて


タケノコ しっかり 焼き色つくまで 炒めたら


半割り に した スナップエンドウ 加えて


塩 少々 …


サッと 炒め


醤油 回しかける だけ


盛り付けたら おかか パラパラ  〜 っと

タケノコ の 煮物 も 作るし


↑ タケノコご飯 も するけど


個人的 には


タケノコ … ジューッ て


焼く （ 炒める ） のが 好き …







… と ここまで は


昨日 の 夜 書いたのだけど


昨晩 は 珍しく


夜８時半始まり の ごはん会 が あり


すっかり 遅くなってしまったので


続き は 断念 …


思い出して


現在 ロケ先 へ 向かう 車内 で


続き …

個人的 な イチ押し は


↑ こちら


タケノコ と しらす の ペペロンチーノ







少し多め オリーブ油 に


みじん切りニンニク ・ 鷹の爪 …


弱火 で じっくり 香り 出したら


タケノコ … 火 少し強めて


色づいたら


しらす ・ スナップエンドウ （ 撮影の日 いただいたの … ）


塩 そこそこ ・ パスタ茹で汁 少し …


そこに


茹で上がった パスタ …







個人的 には


ニンニク 多め が 好き


撮影 の ときも


３片分 の みじん切り …


「 全部 入れたんですか ？ 」


スタッフ に 驚かれました (^-^;

番外編 で こちら


タケノコ ・ ベーコン 炒めて 塩 …


最後 に カレー粉


去年 いただいた タケノコ で してみたら


↑ これは 絶対 ビール (笑)







以上


オススメ簡単 タケノコ料理 でした 〜


現在 移動中 の 中央道 は


雨パラパラ …


ロケ先 は どうかな …