富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2017年04月30日(日)

ネギのその後 [料理写真あり]



GW 突入 〜


有休 取ると MAX9連休 かぁ …


ナイスカレンダー (^o^) なんだね 、 今年 …


ウチ は


オット も 私 も


ちょいちょい 仕事 が あり


数えてみたら 合わせて   6日間 は 東京 に いないと …


なので


山梨 にも 戸田 にも 行かず …


残念 〜


だから グリーン を 飾ったり してみました (笑)




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昨日 は


都内 の ホテル で


弟 の 20年来 の 友達 の


結婚披露宴 の 司会 を してきました …


数年前


私 が 司会した … ( させられた ? (^-^; )


弟 の 披露宴 にも 出席してくれていて


その時 以来


「 富永さん に 司会してもらうのが


ずっと 夢 だったんです 」


って …


そんなこと 言われたら


おばちゃん 頑張っちゃうよ 〜 (笑)


だって 「 ずっと 夢 だった 」 って


アナウンサー冥利 に 尽きます よね …


てなわけで


弟 の スピーチ に


ちょっと ヘンな汗 かきながらも


頑張ってきた 〜 (笑)


やっぱり 披露宴 は


幸せな気持ち に なれるな 〜


本当 に おめでとう …




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さてさて


まずは 山梨 の ネギ の その後 …


お味噌汁 に 入れたり


薬味 に したり 大活躍 なのだけど


初めて の 味 にも 変身 させてみました


題して


「 思いつき ネギ味噌 〜  」




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小口切り から 粗みじん切り にした ネギ と


旨み として 使用後 の だしパック の 中身 …


破って 出して


まずは 一緒 に 油少し で 炒め …




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そこに


むぎゅ〜 っと 手で 潰した 豆腐 …


ちりめんじゃこ …




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と 思ったけど


いただいた 山椒じゃこ が 残ってたので それで 〜




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そこに


砂糖 と 味噌 …




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できあがり 〜


面倒くさがり じゃない方 は


豆腐 水切り すると より良し … (^-^;




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もともと は


ご飯 の 友 の つもり だったんだけど




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シャケ 焼いた時 に


「 合いそう 〜 」 と 思ったので




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添えてみました …


合いました … (笑)




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キモチ 砂糖多め で


ちょっと 甘め が 美味しかったな (^o^)


タケノコ の その後 は


また 今度 〜




Posted by 富永美樹 at 22時30分

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富永美樹

富永美樹

シュフ。そしてフリーアナウンサー。得意分野は「実はカンタンなのにそうは見せない料理」(笑)。
2004年、アメリカのモニュメントバレーに行ったことがキッカケでアウトドア好きに。キャンピングトレーラーを所有し、夫と愛犬タローとカヌーも楽しむ。
特に自転車は、自宅ガレージにMTB5台、ロードバイク4台が並ぶハマリよう。ヒルクライムなど自転車レースにも「マイペースで」参加している。2009年9月にはホノルルセンチュリーライドで自身最長の160キロを完走した。

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