富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2017年05月31日(水)

○ンタッキー風〜 [日々のごはん]



今日 は 事務所 で ちょこっと


番組用 の コメント収録 …




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ラジオ局 から いただいた という


甘くて でっかい パイナポー …


おやつ に いただいて


しあわせ 〜 な 気分 で




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事務所近く の


最近 お気に入っている パン屋さん の




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バゲット大納言 と 帰宅 … (笑)




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暑かったから かな 〜


駅前 の ○ンタッキーフライドチキン の


スパイス 効いてそうな チキン の 写真 が 気になって


夕はん は こんな感じ … (笑)




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塩 ・ おろしニンニク と 牛乳 に 漬け込んでおいた …


唐揚げ用 鶏モモ肉 に


薄力粉 ・ 片栗粉 ・ 塩 …


ターメリック ( うこん ) ・ クミン ・ チリパウダー …


粗びき黒胡椒 を 合わせて作った


スパイシー衣 …




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まぶして


揚げ焼き 〜


緑色 のは 残ってた ズッキーニ …




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カリッと なったら 完成 …




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ビール ではなく


ご飯 に 合うくらい の


スパイシーフライドチキン …


今日 は オット …


歯 の 治療 で お粥 しか 食べられない ので


ぜ〜んぶ 1人 で 食べました (笑)




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先日 は


麻婆茄子 が 食べたくて


ふと 思いついて


そこに ズッキーニ も 入れたら




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トロッと 茄子 と


サクッと ズッキーニ で


なかなか イケてました 〜 (^o^)




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残念 だったのは


ぬか漬け が 浅漬けすぎた  〜 (^-^;




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そうそう


月曜日 環境省 の アンバサダー の 活動 で




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こんなこと してきました


今度 ゆっくり 聞いて 〜 (^-^)/




Posted by 富永美樹 at 20時10分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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