今日 の 暑さには ビックリ (^-^;


でしたが


先週 は まだ 山の夜 は １０℃以下 だったので


お買い得だった 旬 の 新タマネギ …


「 そうだ 前に 番組 の ロケ で 食べた


新タマ の しゃぶしゃぶ … 美味しかったよな ♪ 」


思い出して

スライスして しばらく 水 に さらして


濃いめ の だし の 中 で 軽く煮たら …

それを


しゃぶしゃぶ した 豚バラ で 巻いて 食べる ♪


新タマネギ の しゃきしゃき食感 ( 〃▽〃)


ポン酢 と ゆず胡椒 などの 薬味 で _

最近 ゆず胡椒 と 同じくらい ハマってるのが


ベトナム の こちら ♪


少々辛い エビ の ペースト & レモングラス的な


ハーブ の 香り …


一気に アジアン ♪

ちなみに 発酵食品 です (笑) (^o^)

同じく 先週 の 夕はん から _


全く 旬 とは 関係ないけど


カレー が 食べたかったんだよなぁ (笑)


で

豆乳カレー鍋 (笑)


↑ この状態からだと ゆっくり 弱火 で


よく混ぜながら (^-^; （ 焦がさないように ）


翌日 は

煮詰まった 豆乳カレー鍋 の 残り で


焼きチーズカレー に しました (^o^)


そうそう … 今日 で 両親 が


結婚５０年 … 金婚式 を 迎えました


きっと いいことも 悪いことも 色々あったのだろうけど


お互いに なんとか元気 で ５０年 …


すごいね … おめでとう


２人 が 出会ってくれて よかった (笑)


… 子供より


少々 先 が 見えにくい世の中 ですが …


皆さま


明日 も 頑張りましょう p(^-^)q