富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2020年06月02日(火)

新しい生活様式ゆえの…わたしになるごはん [日々のごはん]



ステイホーム中 の 取り組み は


ステイホーム後 すっかり 習慣 に …


食材 買い出し の 回数 を 減らすため


1度 に 4〜5日分 は まとめ買い p(^-^)q


というわけで


ごはん作り は 冷蔵庫 や ストック食材 と


日々 相談の上 … (笑)


昨日 の メイン は 残ってた 鶏胸肉 …


ちょこっと 残ってた ピザ用チーズ




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鶏胸肉 は 開いて 塩麹 を 両面 に …


チキンソテー とろ〜りチーズのせ ♪


サイド は やっぱり少し残ってた ミニトマト


セロリ の 葉っぱ


ストック食材 から もち麦 は 茹でて 洗って


あとは 常にある ハム … で サラダ




画像(180x180)・拡大画像(640x640)





やっぱり 野菜室 に 残ってた 山芋 は


角切り に して


醤油麹 と すり黒ゴマ と 鰹節 と ゴマ油少々


混ぜ混ぜ … (笑)


スープ は 豆腐 と 卵 と やっぱり


セロリ の 葉っぱ (笑)


この年齢 に なると セロリ の 葉っぱ が


やたら 美味しく 感じるのは なぜ ? (笑)


なんて 打ってる間 に ニュース で


「 東京アラート が 発令されました 」


って 聞こえてきました …


わかっていたけど まだまだ 油断できない (>_<)


慎重 に 慎重 に 行動します …


皆さま も 引き続き


気をつけてくださいね …




Posted by 富永美樹 at 21時55分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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