富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2020年06月16日(火)

元気モリモリごはんと旬に頼る♪ [日々のごはん]



北海道 の 友達 の ご両親 から


( とはいっても


ご両親 も わたくし的には お友達 です ♪ )


今年 も 幸せ な 贈り物 が …




画像(180x180)・拡大画像(640x640)

画像(180x180)・拡大画像(640x640)





今 が 旬 !


道産 取れたてアスパラガス ( 〃▽〃)


相変わらず 太くて立派 (^o^)




画像(180x180)・拡大画像(640x640)

画像(180x180)・拡大画像(640x640)





食感 サクサク ♪


なので 例年のごとく 焼きアスパラ に して


ポッキー食べ (笑)




画像(180x180)・拡大画像(640x640)





頭 から サクサクサクサク … (笑)


あと アスパラ豚バラ も しました




画像(180x180)・拡大画像(640x640)

画像(180x180)・拡大画像(640x640)





写真 は 2枚 ですが


実は 3日連続 でした (笑)


てことは アスパラガス …


4日連続 でした … でも まだ食べたい (笑)


1年 に 1度 の


幸せ な 初夏 …


旬 の ものは 栄養 も たっぷり ♪


おかげさま で 元気モリモリ (笑)


そして もうひとつ の 元気モリモリ は




画像(180x180)・拡大画像(640x640)





牛スジ (^o^)


実は


ステイホーム期間 に やりたいことリスト に


「 牛スジ を とろとろ に 煮込む 」


ってのが あったんだけど (笑)


やりそびれてた (^-^; ので 先週末




画像(180x180)・拡大画像(640x640)





圧力鍋 出してきて


牛スジ を よく洗って 1度 茹でこぼしてから


↑ 圧力 〜 (笑)




画像(180x180)・拡大画像(640x640)





タマネギ2コ と トマト1コ と ニンニク2片


フライパン で 炒めて 合わせました




画像(180x180)・拡大画像(640x640)





言ってもいいかな 〜 ? (笑)


牛スジとろとろ で


めちゃくちゃ 美味しくできました p(^-^)q




画像(180x180)・拡大画像(640x640)





↓牛スジアップ バージョン (笑)




画像(180x180)・拡大画像(640x640)





今度 は 居酒屋さん的 な 牛スジ煮込み


作ってみよう …




Posted by 富永美樹 at 21時47分

ページのトップへ ページのトップへ

calender
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        

profile
富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


富永美樹公式サイト





category


search




上記の検索結果のRSS情報です RSS1.0

発酵マイスター 富永美樹プロデュース!魚頒布会

下記 URL から本人が詳しく書いているブログをご覧頂けます。

・2つの願いをひとつにしたら
・お魚惣菜の詳細
・プロデューサーですが消費者です



Copyright (c) SMOOCH Inc. , amazement Inc. & STARDUST PROMOTION,Inc. All Rights Reserved.