富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2020年10月22日(木)

旬に頼る 私になるごはん [日々のごはん]



東大王 MC の 山里さん が


ご自身 の ラジオ番組 で 東大王 での 私のこと …


「 マレフィセント 」


って 言ってくれてたらしい (笑)


( お笑い好き の 友達 が 聞いてて


後日 教えてくれました )


主人公 の 東大王チーム に 対峙する 悪役 = 私


= 最高 の ヒール マレフィセント …


映画 では


アンジェリーナ・ジョリー が 演じてました …


と 思うと


身に余る光栄 … ( 〃▽〃) (笑)


昨夜 は 私 お休み でしたが


来週 は また 大将 で


出演 しますので


マレフィセント に なれているのかどうか … (笑)


ご覧いただければ です … m(__)m




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さてさて 秋 も 深まって参りまして …


秋 と いえば キノコ かな


ということで 先日


キノコ の ペペロンチーノ を 作ってみました




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シメジ・エリンギ・舞茸・ブラウンマッシュルーム


ニンニク は たっぷり 大2片 で


4種 の キノコ の ペペロンチーノ ♪




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翌日 は


鶏ササミ と キノコ の クリーム煮 〜


鶏ササミ に 焼き色 つけて 取り出し


輪切りタマネギ 炒めて 火入ったら


そこに キノコ 4種類 … 軽く 炒めてから


ササミ も 戻し入れて


バター 小麦粉 全体 に 馴染んだら


牛乳 ちょっとずつ … 塩 & 黒胡椒




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ちなみに 昨日 は


カルボナーラ でした




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久しぶり に 「 何食べたい ? 」


オット に 聞いてみたものの


答え は


やっぱりいつもの ↑コレ でした (笑)




Posted by 富永美樹 at 19時11分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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