明けまして おめでとうございます


２０２１年 が 始まりました ！


皆さま に とって


素晴らしい１年 に なりますように …


もちろん 自分 に とっても


良い年 に なるといいな … (笑)


いや …


良い年 に なるよう 頑張ります …


と 書くべきか … (笑) (^-^;

というわけで 初めて


オット と ２人きり の お正月 だったので


例年 は


「 作って 実家 に 持っていく 」ため


お重 に 詰める おせち（的） 料理 も


今年 は お皿 に 乗せる だけ …


ラクっちゃ ラクだけど


コロナ禍 だから 仕方ない とはいえ


やっぱり 寂しいものが ありますね …


でも 今は 我慢 我慢 …


必ず また 「 その時 」 が … ね (^o^)

今年 の アレンジおせち は こんな感じ …


海老芋 の 煮物 に


蓮根ゴボウ鶏肉 の 塩麹きんぴら


塩麹紅白柚子なます


タコ は ブロッコリー オリーブ 青ネギ と


和えました 〜

& お刺身たち …


実は ↑中トロ は


コロナ禍 で 行き場 を 失ってしまった …


大間産 の 天然マグロ …


漁師さん や 卸売業 の 皆さん の 助け に


少しでも なれるかな … と


「 か … 皮 ついてるけど … (^-^; 」


少々 ビビりながら 購入 しました (笑)

結果 何の問題 も なく (笑)


（ 逆に 楽しかった …


マグロ の 皮 触ることとか ほぼ無いし ）


とっても 美味しかった です ( 〃▽〃)


家族みんなとでも ２人きりでも


新たな年 の 始め に 美味しいもの を いただく …


やっぱり 身がひきしまるな


と 感じました (^o^)


皆さま は


どんな お正月 を お過ごしでしょうか …


改めまして


本年 も どうぞよろしくお願いいたします m(__)m