さ〜て　。


昨日　　から　　今度　　は　　来週火ようび　（３０日）　　ＯＡ　　の


「　はなまる　」　の　ロケ　　を　　してます　・・


そして


涼しく　　なると　・・　　その４　　（笑）

早くも　　登場　・・　（＾＾；　　　豚キムチ鍋　。


今回　　は　　肩ロース　　で　・・　。


最初　　に　　ゴマ油　　で　　


ニンニク　　と　　輪切りタマネギ　　と　　キムチ　　を　　炒めて　〜　。



栗ごはん　　も　　作ってない　　のに


すっかり　　冬ごはん　　に　　なってる　・・　　（＾＾；






さて　。


実は　　先週　　１４回目　　の　　結婚記念日　　だった　　の　　ですが　。


ここんとこ　　ずっと　　オット


帰り　　が　　夜１１時　　すぎ　　とかなので　。


こないだ　　日曜日　　に


祝１４回　　ちょっと　　奮発ごはん　　を　　しました　・・

まず　　真鯛　　の　　カルパッチョ　☆


でも


包丁　　研がず　　に　　切ったら　　　　（　性格　　出ますね　＾＾；　）



「　カルパッチョ　　ていうか　　刺身　　だろ　　コレ　・・　」


って　　厚さ　　に　・・　　（＾＾；

「　てか　　カルパッチョ　　って　　何　　かかってる　　ん　　だったっけ　？　」


う〜ん


店　　に　　よって　　けっこう　　違った　　ような　・・


なので　　


タマネギ　　すりおろして　　ドレッシング的　　な　　モノ　　を　　作り


チョビチョビ　　鯛　　の　　上　　に　　置いて



ＥＸＶオリーブ油　　と　　岩塩　　あらびき黒ペッパー　・・






「　こんな　　感じ　　か　・・　？　」


テキト　〜　・・　　（笑）


ま　　家ゴハン　　だし

と　　トマトクリーム　　スープ　・・　。


買って　　あった　　キャンベルスープ　　に　　生クリーム　・・　　


な　　こと　　は　　オット　　には　　言わず　。　　（笑）

そして　　ひさしぶり


めっちゃ　　パスタ　　が　　食べたくなった　　ので


サーモン　　と　　イクラ　（　←　フンパツ感　笑　）　　の　　クリームパスタ　。

刺身用　　サーモンさく　　を　　スライス　　したり　　コロコロ　　に　　切ったり　。


オリーブ油　　で　　ニンニク　　熱して


塩ふった　　サーモン　　を　　


表面　　だけ　　ソテー　　して　　取り出し　　（　中レア　）


その　　フライパン　　に　　白ネギ　　加えて　　炒め　　生クリーム　　ふつふつ　・・

ゆでた　　パスタ　　加えて　　あえたら　　盛り付け


サーモン　　と　　イクラ　　青ねぎ　　を　・・　。






てな　　ワケ　　で　　無事　　（笑）


１５年目　　に　　突入　　しております