富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2012年12月22日(土)

めずらしく×2  [日々のごはん]



ラジオ  の  スタジオ  にて 。




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先生  今週 


私  来週 ・・ 。



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ありがとう  ございま〜す


そして  また  ひとつ 


年  を  とる ・・   (^^;






キャ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜  (笑)






さて 。


年末  です 。


おととい  が  


連載 「 サイクルビート 」  の  忘年会 ・・


昨日  は  番組  の  仲良したち  と ・・


そして  今日  は  


忘年ランチ女子会 ・・ 。






あぁ


着々  と  脂肪  が ・・ 。  (蓄)


まだ  来週  も  ロケ  とか  あるのに


ちょっと  顔  が ・・ 。  (丸)


明日  は  運動  しよう  


でも  あさって  が  また  忘年会 ・・


ダメだ  こりゃ  (笑)


年明け ・・


頑張る  か ・・  (先)






さてと 。


先日  めずらしく  カキ  が  食べたく  なりました 。


実は  あんまり  得意じゃ  なかった  のだ ・・




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なので  


下処理  した  カキ  を  オイスターソース  に  からめて  おいてから


たっっぷり  の


ニンニク  しょうが  の  みじん切り  &  鷹の爪  少々  と


冷たい  オリーブ油  の  中  に  入れ


弱火  で  ゆっくり


カキ  が  ぷっくり  するまで ・・ 。


「 カキ  の  香味オイル煮 」


って  感じ  かな ・・




  

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と  タコ  と  白いんげん豆  の  トマト煮 。


カキ  を  煮た  香味オイル  は


翌日



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パスタ  作る時  に  使用 ・・


エビ  と  キャベツ  クレソン  の  ペペロンチーノ (的)



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そうそう  こちら  も



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なんだか  とても  食べたくなって



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めずらしく  自分  で  作りました


スイートポテト 。


ちょっと  甘さ  抑えすぎた 〜〜  (^^;




 

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さて 〜  お知らせ  です


現在発売中  の  自転車雑誌  「 funride 」 1月号


いつも  の  連載ページ  ですが


今回  は  いつも  っぽくない  私  です  


チェック  してみて  ください 〜 ☆


奥様向け  雑誌  では


絶対  しない  表情 ・・


してみました 〜〜  (笑)




Posted by 富永美樹 at 23時42分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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