富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2013年08月19日(月)

そりゃ、そうだろ〜 [日々のごはん]



昨日 は


ちょっと ゆっくり ゴハン作り … 。







よし … なんか


夏っぽい もん


食べよ 〜 っと







思い立って 買いもの に 行き


旬 の 味覚 を


物色 …


結果


こう なりました 〜




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枝豆ごはん





トマト の だし浸し …


ひさびさ に


トマト の 湯剥き とか


したわ 〜




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続いて は


大好物




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とうもろこし の かき揚げ 〜


カリッ


甘っ


うまっ ☆





一品 (笑)




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そして コチラ は


しょうゆ に お酢


そこに あるもの を 加えた


自家製 ポン酢 に …


ミニトマト 青ネギ


そして


ゼラチン …







そう です


野菜 入り


ポン酢 ジュレ …


これ を


冷製 豚しゃぶ に


かける 〜




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しかし


豚肉


冷めきってない とこ に かけた せいで




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せっかく 固まってた ジュレ





あっけなく


液体 に 逆戻り …







そりゃ、 そうよね


ゼラチン


だもん ね (^-^;







相変わらず


詰め …


甘い わ (笑)


性格 なのか


血液型 なのか





ちなみ に


O型 です







今日 は …


残りもの でした 〜 (笑)




Posted by 富永美樹 at 21時10分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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