仕事 終わり


スタッフ と 遅めランチ …


しかも


デザート まで 食べて


お腹 苦しかった ので … 。

「 歩いちゃうか 〜 」







だって ちょっと 歩かないと


ランキーパー から


すぐ


「 レッツ ワークアウト ♪ 」


みたいな


のーてんき な メール 来るし (^-^;

というわけで 午後３時すぎ


赤坂 から


裏道 抜けて おっきな 墓地 通って


渋谷 まで 。







ランキーパー さん によると


５キロ ３２０kcal


そして フードショー 寄って


夕はん を 物色 …

今日 は


牡蠣ご飯 に しました 〜







まずは 塩 と 片栗粉 で


やさし〜く もんで


流水 で ひたすら 洗って洗って


洗って洗って


洗って洗う … (笑)







そう… もともと 牡蠣 って


大の 苦手   で (^-^;


だから 下処理   は


とにかく 念入りに (^-^;

粉 うす〜く つけて


お出汁 酒 みりん 醤油


ふっくら 煮て


その 煮汁 で

炊いて いきま〜す


生姜 も 入れて … 。


蒸らし の 段階 で


煮てあった 牡蠣 を


投入 〜

ミツバ 散らして


土鍋牡蠣ご飯 完成 〜

ご飯 に ほんのり


牡蠣 の 旨み …


そして 生姜 … ☆

おこげ 〜 (^o^)

おかず は


豚 の ゴマ塩ねぎ のせ

と


里芋 土佐煮


焼きギンナン 冷奴 …


人間 の 味覚  って 変わっていくなぁ


牡蠣ご飯 を


美味しく 感じた


今日 は 記念日 (笑)


なんか 聞いたことある  フレーズ (^-^;