富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2012年04月06日(金)

桜も咲きましたが・・  [アウトドア・旅(森里川海)]










今日  は  ひさびさ






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ビ〜フカレ〜 。     ( と 新タマホットサラダ と 豆腐スープ )





牛スネ肉  を  コトコト  しました 




ちなみ  に





ひとりカレ〜  です   (笑)





そして  先日 。   行ってきました 〜






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スノーシュートレッキング ♡





長野県  へ  早起き  して  日帰り  で 。  





目指す  は  1995m  入笠山  の  山頂  です






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山頂  は  360度  の  絶景 ・・





片道1時間半  の  トレッキング  でした





なんとしても  今年こそ  





雪  と  戯れたかった  んだ 〜





ギリギリ  セ〜フ   (笑)





じゃ  今週末  は  お花見  じゃ ♡








Posted by 富永美樹 at 21時01分   パーマリンク


2012年04月03日(火)

びよ〜 にも ええよ〜 [おシゴト]










昨日  は






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「 はなまる 」 でした 〜     ( サーモン特集 )






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「 ル・マンジュ・トゥー 」 谷シェフ  に  教わった  サーモンムニエル ・・






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焼いた  サーモン  を  食べて  オット  が  初めて





「 お  ウマい 」





と  言いました   (笑)






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そして  ↑ココ  は ・・ 





琵琶湖  でした 〜   (^^)





琵琶サーモン ・・ 。






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いやぁ 〜   おいしんですわ ♡





あまりにも  スゴイ  舟盛り  だったので     ( 顔・・ )






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琵琶サーモン  と  3ショット   (笑)





天然モノ  の  琵琶マス  は  もっと  おいしい  との  噂 ・・ 。





サーモン  美容  にも  いいそうなので





これから  は  もっと  食べよ  っと





ふざけた  タイトル  で





すいません  でした   m(__)m








Posted by 富永美樹 at 23時28分   パーマリンク


2012年04月01日(日)

欲望のままに [日々のごはん]










おだやか 〜  な  春  の  日よう  です 





今日  は  夕方  から  打ち合わせ  だけ  なので





さきほど  のんびり  





お散歩  に  行ってきました 〜






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近所  の    も  ようやく  咲き始め





  ばっか  見てる  飼い主  と ・・






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  ばっか  見てる   ・・






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地面  に  しか  興味ない   ・・





タローさん  せっかく  今年  も  咲いた  のに ・・   (^^;





に  しても  昨日  は  どえりゃ〜  風  でしたね ・・





外  出る気  ならんし   ちょうど  締め切り  だったので





おとなし〜く  家  で  原稿  書いてて 。





そしたら  なんか  おやつ  食べたく  なってきて 。





手作り  おやつ  しました






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とはいっても  





あっためて  とかして  冷やした  だけ  ですが 。   (笑)





なんか  私  ど〜にも  牛乳寒天  が  好き  な  わけ 。





しかも  缶ミカン  なし  のが  好き  な  わけ 。





ちょい  茶色い  のは  黒糖  で  作ったから 。





黒糖ミルク寒天 。





たんまり  食ったった ♡   (笑)






そして  夜ごはん 。





やっぱり  自分  が  食べたいモノ  だけ  作りました   (笑)






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こないだ  はなまる の 春キャベツ特集  で  教わった





豚ひき肉  と  春キャベツ  蒸し 。     ( ↑ 今から フタ するとこ )






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あとは  こちらも  はなまる  から





カマボコ  の  チーズ焼き






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カマボコ  アスパラ  マッシュルーム  を  ソテー  して





チーズ  のっけて  焼くだけ ♡





豚キャベツ蒸し  と  チーズ焼き ・・





組み合わせ的  には  ビミョー ?  ですが





たまには





欲望  の  おもむくまま に ・・   (笑)








Posted by 富永美樹 at 14時10分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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