富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2012年11月20日(火)

持ち寄り1品  [タロー]


さっき  フジテレビ  で  放送  してた


「 ハモネプ スターリーグ 」  で


オット  が


見たことない  動き  を  しながら





ボイパ ・・   ( ボイスパーカッション )





してた ・・ 






結婚  15年目


マイク  持って  歌ってる  オット  見たの


2回目 ・・ 。  (笑)


プライベート  含む 。






さて  先日  友達宅  で  集まり  が  あり 。


「 各自  1品  持ってきて 〜 」


だった  ので 。




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先日  番組  で  教わった


アル・ケッチァーノ  奥田シェフ  理論 ・・


「   だけ  焼く  焼きカブ 」


を  アレンジ ・・



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焼きカブ  と  タコ  の  マリネ ・・



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タコ  カブ  と  刻んだ  カブの葉  少々


ミニトマト  オリーブ



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塩こしょう  EXVオリーブ油  白ワインビネガー


コク出し  に  カッテージチーズ  少々  で  あえる ・・



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なんか  簡単すぎた  ので  もう1品


スモークサーモン  の  和風タルタル



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きざんだ  白ねぎ  大葉  ミニトマト  とんぶり  を


オリーブ油  と  だし醤油  で  あえあえ



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「 いいな 〜  


  おれ  も  焼きカブ タコマリネ  食べたかった ・・ 」






オット  に  言われた  ものの  すで  に


タコ  は  なし 。


そこで  奥田シェフ  の  レシピ




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豚バラ  で  焼きカブ 巻き


を  オット  に ・・ 。  



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カブ葉  は  きざんで  塩もみ


きざみコンブ  と  かつお粉  で  おしんこ ☆






せっかく  の  お招き  でした  が


実は  先ごろ  


タロー  の  腫瘍  が  破裂  して  しまい


1時間  ほど  で  


おいとま  してきました ・・







今度  また  報告  します  が


ターさん  試練  の  時  を  迎えて  ます


ずっと  血  が ・・


つらそう  です




    

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↑  数ヶ月前  の  こんな  笑顔  は


もう  見られない  の  かな ・・


色々  写真  見てて ・・


つい  載せて  しまいました  が ・・






それでも  タロー


必死  に  戦って  います



Posted by 富永美樹 at 21時36分   パーマリンク


2012年11月18日(日)

実力+進化=すごい  [日々のごはん]



久しぶり  に  家  で  すごす  週末 ・・


タロー  おまたせ ・・ ☆






タロー  が  つらい  中


1号  この  秋  は  地方ロケ  続き ・・ 。


2号  と  両親  に  


頭  あがりません  (^^;




  

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さて  発売中  の  ↑ ESSE  と


フジテレビ  「 NONSTOP! 」  の  


NONSTOP×ESSE の  コーナー  で  毎火よう日  に  流れる






T-fal  の  圧力鍋  クリプソ オアシス  の


インフォマーシャル  に  出演  させて  いただいてます




 

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圧力鍋 ・・    


進化  してて  ビックリ ☆


おもり  も  回らない  し   ( 今や  おもり  なんて  ないのね )


シューシュー  とも  いわない  し






あの ・・  かつて  は  ドキドキ  した


フタ  の  開け閉め  も


片手  で  ボタン  押すだけ ☆






「 わぁ  カンタン ・・ 」


嬉しくて  いろいろ  「 圧力 」  かけてます  (笑)    




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いつも  の  


(塊)豚肩ロース  と  野菜  煮込み  も ・・



 

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「 すごい ・・ 」


ひと口  食べて  思わず  つぶやいて  しまうほど


トロトロ ・・ 




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骨付き  鶏肉  と  野菜  スープ  も



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高圧  8分  +  蒸らし  で



  

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「 すごい ・・ 」



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骨  まで  やわらかく ・・ ☆    ( サムゲタン  作れそう ・・ )






進化  して  使いやすく  なった  上  に


その  実力  は


折り紙  つき ・・


これから  の  シーズン


私 ・・


ますます  「 圧力 」  かけまくる  気  が  します  (笑)




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そうそう  こちら  も  発売中  の  


アウトドア雑誌  「 ガルヴィ 」 連載 ・・


今月  と  来月  は  アラスカ旅話  です


こちら  も  よかったら 〜 ☆






あ  あと  明日(月)  夜8時半  から


先日  オット  と  収録  に  伺った


ニッポン放送


酒井千佳  ちゃん  の  「 ウェルエイジングライフ 」


放送  です


千佳ちゃん  は  実は 


ロケ  で  「 しまなみ海道 」  を  一緒  に  走った  仲間 ・・


2年ぶり  の  再会  でした 〜  (^^)






タロー  いびき  かいてる ・・  (^^;


ググゥ  ググゥ  フゴッ ・・ zzz




Posted by 富永美樹 at 23時50分   パーマリンク


2012年11月17日(土)

北の大地は雪でした   [おシゴト]




来週  OA  の  「 はなまる 」 ロケ  で


北海道  へ  行ってきました


北海道  と  いえば ・・  の  


アレ  を  取材  に ・・  






2日目3日目  は  札幌  だった  ものの




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大変  だったのが  初日 ・・






まず


帯広空港  から  最初  の  ロケ場所  まで


ロケ車  で  1時間 ・・


そこから  北海道  で  最も  標高  の  高い  という  


  ( 三国峠 )


を  越え ・・




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( ちなみ  に  峠  は  雪 ・・



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さすが  北海道 ・・  ^^; )






  の  ロケ先  まで  が


3時間半 ・・


そこから  札幌  まで  3時間 ・・ 






北海道 ・・


まじ  


でっかいど 〜  (古)


今回  は  


身を  もって  実感  しました




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ロケ先  の  ひとつ 。   ↑ 札幌  の  ミシュラン3つ☆ ・・ 。


あぁ  書きたい  けど


くわしく  は  放送後  だ ・・  (^^;




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帰り  新千歳  で  時間  ギリギリ  な  中


ふと


目  に  とびこんで  きた  



「 北海道限定 」  の  文字 ・・  (笑)




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「 白い恋人 」  の  兄弟  ( もしくは  姉妹 )


白い  ロールケーキ ・・




  

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ホワイトチョコ  風味  の  クリーム  たっぷり 。


あわてて  選んだ  けど


なかなか ☆  


甘め  なので  薄め  カット  が  おススメ 。






今回  は  全編  北海道ロケ ・・


22(木)  の  「 はなまる 」  で  OA  です 〜




Posted by 富永美樹 at 23時50分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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