富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2012年11月29日(木)

ホントだ! [日々のごはん]




今まで  も  そうでした が


これまで  以上  に  


ロケ  終わったら


ダッシュ  で  帰宅 


そして  おウチゴハン  の  日々 ・・



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北海道  から  届いた  おいしい  ジャガイモ  が


大活躍  してくれてます


ロケ  で  訪れて


その  おいしさ  に  驚いた  「 白滝じゃが 」 ・・ 。


ブランドじゃがいも  なんだ  そう ・・



 

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遠軽町  白滝  の  大久保農場さん  より ・・ 。


箱  には  ↑こんな  文字  が 。






「 じゃがいも  食べたら  あ〜  シアワセ ☆ 」


・・ みたいな ?


なんか  スキ 。  (笑)




  

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まずは  煮崩れない系  の  


十勝こがね  と  レッドムーン  を



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濃いめ 〜  の  お出汁  に  塩  砂糖  で


ゆっくり  やさしく  2時間ほど ・・



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丸ごと  煮ると  白滝じゃがいも  の  おいしさ  を  より  実感 ・・


和  の  お出汁  が  しみしみ ☆






先日  は  十勝こがね  を  薄く  スライス  して


キムチ鍋  に  入れたり ・・ 。



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そして  今日  は  煮崩れ系  の  北あかり  で


ニョッキ  を  ☆


ゆでて  つぶして  小麦粉  塩  まぜて



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まとめたら 〜


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ニョッキ  の  形  に ・・ 。


仕事  行く前  に


「 わ 〜  遅れそう 〜〜 」


あわてて  丸めた  から


明らか  に  大きさ  マチマチ ・・  (^^;



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ニンニク  ベーコン  マッシュルーム  炒めて


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生クリーム  に  塩  残ってた  ホウレンソウ


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ゆでた  ニョッキ  を  合わせたら  完成 〜


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モチモチ  してて  おいしかった ☆


ちょっと  デッカイ  けどね  (^^;






「 じゃがいも  食べたら  あ〜  シアワセ ☆ 」

 

・・ ホント  だ 。


実感 。  (笑)


感謝 。





Posted by 富永美樹 at 23時04分   パーマリンク


2012年11月25日(日)

1号通信  [タロー]


オット  と ・・



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日本テレビ  「 クイズ80 」  の  収録  に  行ってきました 



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他  に  2組  の  ご夫婦  も  いて


ワイワイ  ガヤガヤ


時に  ピリピリ ・・ ?   (^^;






とても  楽しい  収録  でした


私たち夫婦  に  対する


「 世間  の  イメージアンケート 」  


みたい  な  クイズ  も  あって


ちょっと  ドキドキ ・・






少し  遅め  の  時間  なのですが


12/4(火) 25:29〜25:59


よかったら  ぜひ ・・




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さて  先日  少し  書きましたが


タロー  の  右足付け根  の  腫瘍  は


とうとう  破裂  してしまいました


「 自壊 」  と  言う  らしい  の  だけど ・・





腫れ  が  パンパン  に  なってきてた  から


時間  の  問題


って  こと  も  わかってて


覚悟  も  してて 。






1週間半  くらい  前  でした


やはり  皮膚  が  耐えられなく  なって


穴  が  開き始める






とうとう  この日  が  来てしまったな ・・


心  が  重く  沈んでいく  のを


どうしようも  できません





8月  に  切除手術  して


11月 ・・


この  成長  の  スピード ・・


言葉  が  出ない






破裂直後  は  血  や  体液  が  出て


少し  腫れ  が  小さく  なった  せいか


軽やか  に  歩いていた  タロー  も






日に日に  足  を  つかなくなる ・・


痛い  ん  だろうな


立ち上がった  途端  転んで  しまって


「 どうしちゃったんだろ  僕 ・・ 」


みたいな  顔  を  する


傷  は  どんどん  大きくなり


常に  出血  が  続く


日に日に  歩く  距離  が  短くなる ・・






あんなに  散歩  大好き  なのに


つらいんだよね


でも


行きたいんだよね


そのため  に  抗生剤  が  欠かせなく  なって






見てるのが  つらい


でも


戦う姿  を  しっかり  見ててあげないと





仕事  に  行くのが  怖い


でも


仕事  が  あって  よかった






いろんな  思い  を  交錯  させながら


それでも


この日々  が  


少しでも  長く  続いてくれること






祈っています


タロー  の  命  の  力  を


信じて  います


ごはん  ムシャムシャ  食べてる  から


大丈夫 !   (^^)




Posted by 富永美樹 at 23時50分   パーマリンク


2012年11月23日(金)

3連発 from 北海道  [日々のごはん]



いや 〜  寒い ・・


今日  は  ロケ  昼すぎ  で  終わった  ので


早々  に  帰って  きて


タロー  と  昼寝 ・・ zzz


ここ  2.3日  なんか  バタバタ  してて ・・  (疲)






さて  昨日  は  「 はなまる 」  でした



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北海道  の  じゃがいも料理  アレコレ ・・


おいしすぎた 〜〜〜  ☆






ミシュラン3つ☆  「 モリエール 」  の  グラタン・ドフィノアーズ


「 味百仙 」  の  バター煮


「 カザマ 」  の  アリゴ北海道   ( 伸びる 〜 ☆ )


遠軽町  白滝  の  白滝じゃが  を  使った  料理  たち ・・




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さっそく  ワタシ  も  自宅  にて ・・ 。


↑ まず  は  「 モリエール 」  より


分けて  いただいた   雪中貯蔵  メークイーン ☆



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レシピ  こんな  カンタン  なのに



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なんで  こんなに  おいしん  だろ ?



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しかも  超  あっというま ☆


う〜ん  あま〜い ☆  とろける ・・   ( レシピ  は  番組HP )



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変わった  ジャガイモ  が  「 安ぅ 〜 ! 」





つい  買ってきました



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好き  なん  だよね 〜   「 インカの目覚め 」


チン!  して


おろしニンニク  塩  オリーブ油  を  からめて


オーブン  で 。



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もう  ひとつ  は  「 ノーザンルビー 」 。


お初  に  お目に  かかりました



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もう  なんといっても  ↑この色  が  気になって 。


ジャガイモ  でしたよね ?   ・・ みたいな 。



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切ったら    も  スゴかった ☆


超!  ピンク ・・  



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わ〜お  なんだか  とっても  ポップ  な


ポテサラ  に  なっていく ・・  (笑)



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ほんのり  桜色  の  ポテサラ  に  なりました 〜  (^^)






「 わぁ  カワイイ 〜  ☆ 」


こういう  こと  に  とっても  テンション  あがる  もうすぐ  42歳 ・・






(^^;






実は  おいしい  ブランドじゃがいも  


「 白滝じゃが 」


も  届いてる  ので  ☆


また  近々  ココ  に  登場予定 ・・  (笑)







ジャガイモ  は  いろんな  味  に  染まる  から


ほんと  飽きません な 〜




 

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「 はなまる 」 生放送  の  あと  は


「 funride 」  の  連載ページ  の  撮影  を  してきました






↑うん十万円  も  する  ホイール ・・


借りちゃった  ☆




Posted by 富永美樹 at 22時29分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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発酵マイスター 富永美樹プロデュース!魚頒布会

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