2012年11月29日(木)
ホントだ! [日々のごはん]
今まで も そうでした が
これまで 以上 に
ロケ 終わったら
ダッシュ で 帰宅
そして おウチゴハン の 日々 ・・
北海道 から 届いた おいしい ジャガイモ が
大活躍 してくれてます
ロケ で 訪れて
その おいしさ に 驚いた 「 白滝じゃが 」 ・・ 。
ブランドじゃがいも なんだ そう ・・
遠軽町 白滝 の 大久保農場さん より ・・ 。
箱 には ↑こんな 文字 が 。
「 じゃがいも 食べたら あ〜 シアワセ ☆ 」
・・ みたいな ?
なんか スキ 。 (笑)
まずは 煮崩れない系 の
十勝こがね と レッドムーン を
濃いめ 〜 の お出汁 に 塩 砂糖 で
ゆっくり やさしく 2時間ほど ・・
丸ごと 煮ると 白滝じゃがいも の おいしさ を より 実感 ・・
和 の お出汁 が しみしみ ☆
先日 は 十勝こがね を 薄く スライス して
キムチ鍋 に 入れたり ・・ 。
そして 今日 は 煮崩れ系 の 北あかり で
ニョッキ を ☆
ゆでて つぶして 小麦粉 塩 まぜて
まとめたら 〜
ニョッキ の 形 に ・・ 。
仕事 行く前 に
「 わ 〜 遅れそう 〜〜 」
あわてて 丸めた から
明らか に 大きさ マチマチ ・・ (^^;
ニンニク ベーコン マッシュルーム 炒めて
生クリーム に 塩 残ってた ホウレンソウ
ゆでた ニョッキ を 合わせたら 完成 〜
モチモチ してて おいしかった ☆
ちょっと デッカイ けどね (^^;
「 じゃがいも 食べたら あ〜 シアワセ ☆ 」
・・ ホント だ 。
実感 。 (笑)
感謝 。
Posted by 富永美樹 at 23時04分 パーマリンク
2012年11月25日(日)
1号通信 [タロー]
オット と ・・
日本テレビ 「 クイズ80 」 の 収録 に 行ってきました
他 に 2組 の ご夫婦 も いて
ワイワイ ガヤガヤ
時に ピリピリ ・・ ? (^^;
とても 楽しい 収録 でした
私たち夫婦 に 対する
「 世間 の イメージアンケート 」
みたい な クイズ も あって
ちょっと ドキドキ ・・
少し 遅め の 時間 なのですが
12/4(火) 25:29〜25:59
よかったら ぜひ ・・
さて 先日 少し 書きましたが
タロー の 右足付け根 の 腫瘍 は
とうとう 破裂 してしまいました
「 自壊 」 と 言う らしい の だけど ・・
腫れ が パンパン に なってきてた から
時間 の 問題
って こと も わかってて
覚悟 も してて 。
1週間半 くらい 前 でした
やはり 皮膚 が 耐えられなく なって
穴 が 開き始める
とうとう この日 が 来てしまったな ・・
心 が 重く 沈んでいく のを
どうしようも できません
8月 に 切除手術 して
11月 ・・
この 成長 の スピード ・・
言葉 が 出ない
破裂直後 は 血 や 体液 が 出て
少し 腫れ が 小さく なった せいか
軽やか に 歩いていた タロー も
日に日に 足 を つかなくなる ・・
痛い ん だろうな
立ち上がった 途端 転んで しまって
「 どうしちゃったんだろ 僕 ・・ 」
みたいな 顔 を する
傷 は どんどん 大きくなり
常に 出血 が 続く
日に日に 歩く 距離 が 短くなる ・・
あんなに 散歩 大好き なのに
つらいんだよね
でも
行きたいんだよね
そのため に 抗生剤 が 欠かせなく なって
見てるのが つらい
でも
戦う姿 を しっかり 見ててあげないと
仕事 に 行くのが 怖い
でも
仕事 が あって よかった
いろんな 思い を 交錯 させながら
それでも
この日々 が
少しでも 長く 続いてくれること
祈っています
タロー の 命 の 力 を
信じて います
ごはん ムシャムシャ 食べてる から
大丈夫 ! (^^)
Posted by 富永美樹 at 23時50分 パーマリンク
2012年11月23日(金)
3連発 from 北海道 [日々のごはん]
いや 〜 寒い ・・
今日 は ロケ 昼すぎ で 終わった ので
早々 に 帰って きて
タロー と 昼寝 ・・ zzz
ここ 2.3日 なんか バタバタ してて ・・ (疲)
さて 昨日 は 「 はなまる 」 でした
北海道 の じゃがいも料理 アレコレ ・・
おいしすぎた 〜〜〜 ☆
ミシュラン3つ☆ 「 モリエール 」 の グラタン・ドフィノアーズ
「 味百仙 」 の バター煮
「 カザマ 」 の アリゴ北海道 ( 伸びる 〜 ☆ )
遠軽町 白滝 の 白滝じゃが を 使った 料理 たち ・・
さっそく ワタシ も 自宅 にて ・・ 。
↑ まず は 「 モリエール 」 より
分けて いただいた 雪中貯蔵 メークイーン ☆
レシピ こんな カンタン なのに
なんで こんなに おいしん だろ ?
しかも 超 あっというま ☆
う〜ん あま〜い ☆ とろける ・・ ( レシピ は 番組HP )
変わった ジャガイモ が 「 安ぅ 〜 ! 」
で
つい 買ってきました
好き なん だよね 〜 「 インカの目覚め 」
チン! して
おろしニンニク 塩 オリーブ油 を からめて
オーブン で 。
もう ひとつ は 「 ノーザンルビー 」 。
お初 に お目に かかりました
もう なんといっても ↑この色 が 気になって 。
ジャガイモ でしたよね ? ・・ みたいな 。
切ったら 中 も スゴかった ☆
超! ピンク ・・
わ〜お なんだか とっても ポップ な
ポテサラ に なっていく ・・ (笑)
ほんのり 桜色 の ポテサラ に なりました 〜 (^^)
「 わぁ カワイイ 〜 ☆ 」
こういう こと に とっても テンション あがる もうすぐ 42歳 ・・
(^^;
実は おいしい ブランドじゃがいも
「 白滝じゃが 」
も 届いてる ので ☆
また 近々 ココ に 登場予定 ・・ (笑)
ジャガイモ は いろんな 味 に 染まる から
ほんと 飽きません な 〜
「 はなまる 」 生放送 の あと は
「 funride 」 の 連載ページ の 撮影 を してきました
↑うん十万円 も する ホイール ・・
借りちゃった ☆
Posted by 富永美樹 at 22時29分 パーマリンク
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