2014年06月17日(火)
森で収穫… [山暮らし (森里川海)]
ここのとこ 暑かった ので
食べたくなりました 〜
今年初 の
↑ このひと … (^-^;
半分 は
豚バラ・卵 と 炒め
残り半分 は 翌日
よ〜く 塩もみ して
梅カツオ和え に しました 〜
さて
先日 …
トイレ の 壁 が 完成した日…
ご近所さん になる
イデさん が
「 ここに いいものが あるんだよ 」
こっそり 教えてくれました
ウチの 横の 森に …
わかるかな 〜 (^-^;
山椒 の 実 ♪
「 え〜 (^o^) 大好き大好き 」
嬉しくて
つい
必死に 収穫 … (笑)
そして
帰りの 車の 助手席で
ず〜っと
１粒１粒 実を 茎から
外す作業 …
黙々と １時間半…
車の中 山椒の香り
すごかった〜 (^-^;
さっと 湯がいて
現在 冷凍中 …
ちりめん山椒 に
なる予定… ♪
むふふ…
Posted by 富永美樹 at 22時33分 パーマリンク
2014年06月15日(日)
名付けて「みきのトイレ」… [山暮らし (森里川海)]
塗ってきましたよ 〜
トイレ の 壁 の 残り… (笑)
じゃ〜ん (//∇//)
こんな 感じに なりました〜
正方形 の 木の板
を
薄紫色 に 塗り
壁 に ぺたっ
実は こちら
デザインed by オット … (笑)
そこに ヨメ が
好きな色 を
塗らせてもらいました
なんでも
一応 テーマが あるそうで
３本の木
を
イメージ したんだとか…
３本の木…
三木…
みき…
で
美樹のトイレ…
だじゃれ 的？ (^-^;
ま
いきさつ は どうであれ
けっこう
いや
すごく
気に入ってます (笑)
なんといっても
美樹 が 塗った
みき の トイレ〜 (^o^)
ですから (笑)
あと
アナベル という名の
白い 紫陽花を
近所で 安く みつけたので
庭 の 一角 に
植えてきました〜 (^o^)
キミの家 は
今日から ここだよ〜
と
心の中で
語りかけて みちゃったり… (^-^;
しっかり
根付いて くれますように 〜
Posted by 富永美樹 at 22時45分 パーマリンク
2014年06月14日(土)
北海道から富士山から [日々のごはん]
今年 も
北海道 の 友人 タカノ
の お母さん から
届きました 〜
大好きな アスパラ (^o^)
あのね
正直 …
取れたて の 北海道産アスパラ
一度 食べたら
もう 近所のスーパーの には
戻れない … (>_<)
って くらい
おいしい の (^-^;
そして
こちらも いただきもの …
富士山 の フクちゃん から
取れたて の カブ
と
春菜 と 呼ばれる
白菜 に 似た味 の…
でも
白菜 より 歯ごたえ シャキシャキ (//∇//)
の 葉もの …
そんな 春菜 は
まずは お浸しに
そして
新鮮な カブ の
みずみずしさ にも 感動…
薄くスライス して
カブ葉 キュウリに 刻み昆布
塩もみ して
ゴマ油 ちょちょい…
「 わぉ〜♪ (^o^) 」
カブ の 歯ごたえ の
なんと サクサク な こと 〜 ♪
アスパラ は
サッと 蒸し焼き で
歯ごたえ を 楽しみ
また 別の日 は
ニンニク・しょうが・豚ひき肉・ナス
と 炒めたり
耐熱皿 に ベーコンと のっけて
生クリーム・粉チーズ で
簡単グラタン に したり…
カブ と 春菜 は スープ
まだまだ たくさん 残っている カブ葉 は
昨日 は
ゆでた モチ麦 と合わせて
サラダ にして
焼いた 鶏モモ に 添えてみました 〜
旬 であること
そして
取れたて 新鮮 であること の
素晴らしさ…
自ら の ベロ(笑) でもって
この数日
改めて お勉強中 …
な 感じ です
残るは アスパラ が
７本ほど…
だし浸し
で
シメ〆て みました
幸せ な 数日間
これにて 終了 〜(涙)
ごちそうさまでした〜 m(__)m
Posted by 富永美樹 at 22時05分 パーマリンク
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