2017年05月22日(月)
経験を…さっそく生かす(笑) [日々のごはん]
なんだか 疲れてそう だったから
オット好物 の カルボナーラ …
作ったのに
「 いいな 〜 パクチー …
いいな 〜 」
ボソッと つぶやかれた ので (^-^;
( 前回参照 … )
しょ〜がないな 〜 (^-^;
まずは わかりやすく … (笑)
パクチーサラダ …
そして 早くも 暑い ので
こないだ テレビ で 見かけた
鶏 の 甘酢漬け みたいなの …
作ってみよう と 思って
油 少し ひいて
塩 した 鶏手羽中 皮面 下 … 並べて
フタ して 火 つけて
強火 で ジューッ を 3分弱 …
色づき 足りなければ もう少し …
火 消して
しばらく そのまま 放置 …
( あ … このへん
テレビ で 見たの と 違う … (^-^;
自己流 なんだけど
でも 油 はねず に ほどよく 美味しく 火 が 入るよ 〜 )
ジューッ の 音 おさまったら
取り出して その フライパン で
タマネギ と パプリカ 炒めたら
鶏手羽中 戻して
そこに 甘酢 〜 醤油 も 少し
で 本題 忘れるとこ だった …
そこに パクチー でした (笑)
次回 は 水溶き片栗粉 加えて
あんかけ に してみよ … っと
… で 土曜日 の 教訓 … (笑)
ここ↓ には
パクチー のせない …
↓ こちら は
山梨 の ご近所さん にいただいた …
こごみ という 山菜 と …
新タマネギ の おかかポン酢 和え
ほぉ 〜
春 の 味 … (^o^)
そして
はぁ 〜
下剋上 … (T_T)
くやしかった … (>_<)
Posted by 富永美樹 at 22時10分 パーマリンク
2017年05月20日(土)
あさってのお知らせです〜 [おシゴト]
今日 は
オット 大阪出張 なので
近所 の 主婦トモ と
近く の 駅 の あっち側 に みつけた
「 すべて の 料理 に
パクチー のってます ♪ 」
っていう お店 で 夕はん …
好きだし おいしいけど …
でも
やっぱり
全部 には のってなくても いいかな … (^-^;
思っちゃった (笑)
アクセント だもんね …
何事も 経験 せな わからんのぅ …
って 夜 でした (笑)
さてさて お知らせ です 〜
あさって 5月22日(月) 夜9時 〜
テレビ朝日 「 Qさま !!
学力女王 タッグ で No. 1 決定戦 」 に
出演 させていただきます 〜
フジテレビチーム は 2チーム
出場 しております
↑ どんな タッグ に なっているのか …
よかったら 放送 で ぜひ 〜 m(__)m
Posted by 富永美樹 at 22時34分 パーマリンク
2017年05月18日(木)
目の保養にどうぞ〜 [山暮らし (森里川海)]
1ヶ月ぶり …
山荘 に 行ってきました
前回 4月半ば は
山 の 上 は
まだ 春直前 って 感じ でしたが
気づけば 5月 も 中旬 だもんね …
すっかり
緑まぶしい 森 に …
3年前 植えた
房スグリ は
緑色 の 実 を つけ始め
やっぱり 3年前 に 植えた
野イチゴ も
あちこち に 根 を 伸ばし
白い花 を 咲かせていて …
他にも
山 の スミレ や
↓ ヘビいちご …
↑ 名前 は 「 ヘビ 」 だけど
花 は 黄色くて 可愛らしい の …
なぜ ヘビ なんだろ …
ふと 思ってしまった (^-^;
一方
花壇 では
このあたり では よく 見かける …
八重 の 山吹 も
ちょうど 満開 …
1ヶ月前
なぜか 急に ガーデニング に 目覚めた オット が 植えた
ラベンダー も
無事 根付いたみたい だし …
「 何 植えようか 」
ホームセンター の 花売り場 で 物色 してたら
「 あ … 俺 これ 植えたい 」
オット こだわり の 忘れな草 も
「 よかった 〜 枯れてなかった … 」
ホッと 一安心 …
これで ますます 火 が ついちゃった (笑) のか
なんか また 植えてました … (^-^;
こちら も 無事
根付いてくれる でしょうか …
見守ると しましょう … (笑)
今回 は
オット は 番組 の ロケ で
準備 やら 撮影 やら
忙しそう でしたが
( ↑ 部屋 の 中 から こっそり 撮影 … )
私 は
のんびり 山 の 空気 を 満喫 しました 〜
あ (>_<)
雑草 とは めっちゃ 格闘 しました …
裏 の おばあちゃん から いただいた …
「 庭 の ウド の ごま和え … 」
おいしかった な 〜 (^o^)
Posted by 富永美樹 at 22時10分 パーマリンク
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