2017年11月08日(水)
気づけば… [日々のごはん]
仕事柄
東京都内 の ホテル の パーティー会場 って
ほとんど 行ったこと ある 気がする の だけど
おととい 司会 で 行った …
東京タワー 近く の ホテル の 33F …
何度 行っても 写真 撮っちゃう …
やっぱり
昭和世代 には 東京タワー って
特別 なのかな
私 は
小学校 卒業 したとき が 下 の 展望台 までで
中学卒業 で ようやく 上 の 展望台 へ …
あの頃 両親 も
何か 考えるところ が あったのかな
3人兄弟 だから 単に
金銭的 な ことかも しれないけど (笑)
でも そんな 思い出 も あって
東京タワー …
今でも 見ると なんか ワクワク するんですよね …
昨日
仲良し の 友達 の …
私も 大好きだった お父さん が 旅立たれて …
つい 撮った 東京タワー の 写真 見ながら
自分 も 子供の頃 の こと
色々 思い出していました …
友達 の お父さん …
きっと 天国 でも
たくさんの人 に 愛される はず …
でも さよなら は やっぱり つらいな
今日 たまたま
頼まれて 本 に サイン すること が あり
日付け を 入れようとして
2017 . 10 . と 書いてしまい
「 あれ ? もう 11月 じゃん … (^-^; 」 気づく
やってしまった (>_<)
ほんと ボケてるわ … (-.-)
仕方ない ので その サイン には
発売日 の 「 10 . 3 」 と 入れたのだけど
( ゴメンね … (^-^; )
気づけば
あっという間 に 1ヶ月 が 過ぎてました …
おかげさま で
6万部 を 超えた とのこと で
しかも 今でも
「 何軒 か 回らないと なかった 」
「 何回 か ファミマ に 通った … 」
特に
ラジオ に よく 出演させていただいた 埼玉 の 方 から
言われること 多いのですが
本当 に 申し訳なく …
店舗 の 都合 も あり
基本 1店舗 2冊 …
それが なくなると 本部 に 発注 なので
「 置いてない期間 」 が
できてしまうらしくて …
でも
コンビニ なら ちょこちょこ 行かれるから
とも 言っていただくことも 多い ので
ありがたく 叱咤 を 受け止める と と 共に
興味 を 持ってくださった 皆さま に
引き続き
感謝 の 気持ち を 忘れない …
本当 に
ありがたく 思います
改めまして …
ありがとうございました
気づけば (^-^; 1ヶ月 たっていたので …
改めました (笑)
今夜 は レシピ の 中 から
酒粕キムチ鍋 …
普段 は 〆の雑炊 なのですが
今夜 は
とろけるチーズ 入れて
ぐぐっと洋風 …
チーズリゾット に 〜
発酵食品 通し … 合います ♪
粗びき黒こしょう …
だいじ (笑)
Posted by 富永美樹 at 23時51分 パーマリンク
2017年10月30日(月)
豆乳鍋→豆乳カレー鍋 [日々のごはん]
台風 行った と 思ったら
木枯らし 1号 …
北風 冷たかった 〜 (>_<)
そんな 今日 は
朝 から ロケ …
詳しくは そのうち 〜
さて 〜 先日 の 鍋 …
豆乳鍋 でした 〜
残ってた タマネギ半分 …
さらに 半分 に 切ってから 横切り …
鶏手羽元 …
ゴマ油 ひいて 炒めて 〜
具材 の 半分ちょいまで 水 〜
たまに 鍋底から しっかり さらいつつ
フタして 弱〜火 で コトコト
タマネギ やわらか〜く なってきたら
豆乳 〜
塩こうじ で 味つけ
醤油 ちょびっと
野菜 やら 豆腐 やら 入れて
再び 弱〜火 で クツクツ …
煮えたら
オット用 豚バラ も 入れ しゃぶしゃぶ …
どうしても 鍋 には
豚バラ 入っててほしい らしい … (^-^;
食べるとき ゆずポン 少々 たらし
白すりゴマ …
そして 翌日
↑ 食べ残り の 鍋 に …
カレールー …
個人的 好み で クミンシード
具材 & 茹でた うどん …
豆乳カレーうどん鍋 〜
( 名前 長い … (^-^; )
オット いわく
「 天下一品 の カレー味 みたい 」
… そんな味 です (笑)
そして 昨日 は なんだか
レンコン が 食べたくなり
輪切り に して
残ってた しゃぶしゃぶ用 豚バラ 巻いて
フライパン で ジューッ
シンプル に 塩 ・ 粗びき黒こしょう で …
半分弱 は きんぴらレンコン で
今日 は 昨日 の 残り物ばかり … (笑)
明日 は 絶対
洗濯 するぞ …
Posted by 富永美樹 at 20時24分 パーマリンク
2017年10月24日(火)
野菜をモリモリ&残り物整理 [日々のごはん]
昨日 の 台風 …
戸田 の 港 も
いつも の 岸壁 に 海水 が 上がり
友達 の お店 も 水びたし に なったようで
掃除 が 大変 だった そうです (>_<)
お疲れさま …
昨日 は 私 も
午前中 の ミーティング が キャンセル に …
でも 午後
雑誌 の 取材 に向かう ときには
抜けるような 青空 で …
久しぶり に 見た ギラギラ の 太陽 に
目 が 痛くて 涙 出た … (笑)
弱ってる ? 目 …
歳 ? (^-^;
さて 昨日 は
山梨 で フクちゃん から いただいた
取れたて野菜 を 夕はん に …
↑ 万願寺とうがらし と つるむらさき という 葉っぱ …
つるむらさき は 初対面 …
お浸し が オススメ とのことで
その通り に してみました …
ほうれん草 に 近い 味 でした
先週 から の 残り物
白菜 ちょこっと に …
冷蔵庫 に いつもある スライス干しシイタケ と 豆腐
そこに 買ってきた 鶏肉 入れて
まずは スープ …
やっぱり 先週 から の 残り物 …
固くなり始めた フランスパン …
一口大 に 切って
買ってきた 生クリーム を 器 に 少し …
そこに フランスパン 並べて
上 から パン の 半分くらい まで また 生クリーム …
その上 から 塩 ふって
やっぱり いつも 冷蔵庫 に ある
ピザ用 チーズ 乗せて
オーブントースター へ
簡単パングラタン って 感じかな
万願寺とうがらし と 家 に あった タマネギ
ナス と 豚バラ は 買って
炒めて 塩こうじ で 味つけて
最後 に カレー粉 …
カレー風味炒め に してみました 〜
ここに 白ごはん …
残り物 の 整理 したかったから
なんだか よく わからない 組み合わせ に なっちゃった (^-^;
今日 は ラジオ の 収録 で
久しぶり …
服部先生 に お会いできて 嬉しかったな 〜 (^o^)
その後
番組 の 打ち合わせ が あり
少し 遅くなったので
今夜 は 残り物 スープ と ご飯 …
キムチ納豆腐 に お買い得 イナダ刺し身 …
あとは タラコ 焼いて …
終わり (笑)
なので もちろん 写真 は 無い …
Posted by 富永美樹 at 21時13分 パーマリンク
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