2017年12月16日(土)
森の枯れ葉都会の枯れ葉 [山暮らし (森里川海)]
昨日 は
環境省 森里川海アンバサダー の ミーティング
終了後 の ランチ で
初めて 省内 の レストラン へ
潜入 … (笑)
建物 の 上 の 方 に ある
中華 だったのだけど
そこで 初めて の 麻婆豆腐 と
出会いました …
その名 も 牛すじ麻婆豆腐 …
麻婆豆腐 の 中 に
煮込まれた …
トロトロ の 牛すじ が 入っているという …
絶対
自分 じゃ 思いつかない 組み合わせ …
しかも なかなか 美味しかった (^^)d
近所 に あれば
たまに 通いたい (笑)
そして 午後 は
山梨 での 氷点下 の 撮影 で
身体中 バキバキ に なったので
トレーニング で 汗 を かき …
夕方 からは
友達 と 夕飯 しながら
まだ オット に 相談 も してない …
女子2人旅 の 計画 を 練る (笑)
そして 今日 は
「 いい天気 だし 頑張るか … 」
ほとんど 葉っぱ も 落ちたし
朝 から 玄関前 の 坪庭 の
大掃除 を することに …
だって 気づけば もう 今年 も
半月 だもんね …
きゃぁ 〜 (^-^; やるしかない (>_<)
でもさ
ふと 思ってしまった
山梨 の 森 の 中 では
枯れ葉 の 掃除 なんて しなくていいのにな …
森 の 葉っぱ は
枯れて 落ちたら 土 に 還り
森 の 栄養 に なって
また 新たな命 に 生まれ変わる のに
都会 の 葉っぱ は
16年前 …
将来 森 の 中 でも 暮らすようになる
なんて まだ ほとんど 考えてもいなかった 私 が
木 の 周り に
石 を 敷き詰めたせい も あって
ホウキ で 掃かれて 燃えるゴミ の 回収 を 待つ
都会 の 枯れ葉 って
なんか 切ない …
何年 も 掃除 してて
こんなこと 思うように なるとは ね (笑)
ライフスタイル の 変化 は
価値観 の 変化 に つながっていくんだなぁ
思いながら
年賀状 の 発注 に 向かった 午後 でした …
Posted by 富永美樹 at 23時41分 パーマリンク
2017年12月14日(木)
撮影からの〜 [おシゴト]
昨日 は 山梨 で
ムック本 「 旅ぐるまライフ 」 の 撮影 を …
発売 は 来年1月下旬
とのことですが
オフショット を 少々 …
⬆ 撮影 の 小道具 の はずが
あまり の 寒さ に
ガチ で 燃やす オット の 図 … (笑)
快晴 の 撮影日和 でしたが
確かに 朝 は
氷点下 からの スタート でした (^-^;
また 発売近く に なったら
お知らせ させていただきます 〜 (^-^)/
もう1枚 だけ …
なんか 下の人 が おもしろいので … (^-^;
う〜ん …
オフ な 感じ … (^-^;
「 オン 」 は どんな 写真 に なっているかな …
よかったら 来年
本 で ご確認 ください m(__)m (笑)
ちなみに オフショット
撮影 は すべて by マネージャーちゃん でした
そういえば 合間 に
友達 ? の なるシカくん が 遊びに来てくれて
地元 の 特産 ブルーベリー を 使った 新商品 を
差し入れ してくれました
なかなか おいしいし
オヤジギャグ っぽい ? ネーミング も
ワタシ は キライじゃない … (笑)
の だけど ↓
今のところ まだ 売れ行き が … (^-^;
らしい
どうしたら いいかなぁ
やっぱり 名前 ? (笑) (^-^;
何回 も 言うけど 私 は
悪くはない … と 思う … けど
けど … (笑)
今日 は
久しぶり の 高速バス で 東京 へ …
ちょこっと 雑誌 の 取材 を 受けて
今から 友達 の 披露宴 …
涙腺 を しっかり 閉めて (笑)
向かいます …
でも おばちゃん に なると
閉めたつもり が 閉まってなかった ! (>_<)
よくあるから なぁ 最近 … (笑)
Posted by 富永美樹 at 18時08分 パーマリンク
2017年12月12日(火)
塩麹焼き・塩麹蒸し [日々のごはん]
え 〜 と …
前々回 ? の 続き
かな ? (^-^;
そうだそうだ
写真 見て 思い出した
ブリ が お買い得 だったんだ … (^-^;
いかに 見切り発車 してるか
バレますね (笑)
てなわけで
塩振って しばらく 置いといて
出てきた 液体 … (笑)
ペーパータオル で しっかり 拭き取ってから
塩麹 と 残ってた ガーリックオイル 混ぜたもの
ブリ の 両面 に ぬって
10分くらい かな 置いたら
フライパン で 片面 強め中火 で カリッ と
とはいえ
若干 カリッと させすぎたかも ? (^-^;
と 思ってることも
白状 しておきます (笑)
皮 の とこ ちょい 焦げ …
奥 の 皿 は
白菜 と シメジ の 塩麹蒸し でした 〜
結局
ひと切れ 残ったので のちのち
ブリサンド に 変身 〜
乾燥ハーブミックス と マヨネーズ 混ぜて
ちょちょっと のっけて … ♪
粗びき黒こしょう も 少々 …
初めて の 味 でしたが
「 ブリサンド うまいわ (^o^) 」
珍しく テンション高め の リアクション が
帰ってきました (笑)
もし
「 フィレオフィッシュ好き 」 なら
オススメ します 〜 (^-^)/
⬆️ この日 は
冷蔵庫内 の おそうじ …
残ってた 豚ひき肉 納豆 キムチ 青ネギ を
残ってた 卵 で 卵焼き に (^-^;
ひっくり返したかった けど
大きすぎて
大惨事 に なる 予感大 (>_<) だったので
フタして …
この日 は 豆乳 も 期限 近し で
にがり 加えて レンジ で チン !
手作り豆腐 も ♪
あとは 時間ない とき の シメサバ (笑)
今夜 は
明日 の 撮影 の 準備 で 山梨 に …
玉ねぎ コトコト 煮込んだ
洋風 お鍋 …
もう この時期 は 手を変え 品を変え …
ナベ (笑)
Posted by 富永美樹 at 20時12分 パーマリンク
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