2018年03月26日(月)
仕込んできました♪ [美容・健康]
昨日 は 山梨 で
フクちゃんファミリー と
味噌 作り … ♪
大きな 鉄釜 で
やわらかく 茹でられた 大豆 …
よく 混ぜ合わせた
米麹 （ & 麦麹 ) と 塩 …
これら が 合わさって
発酵 すると できる …
それが 味噌 (^o^)
茹で大豆 が
なんとも ⬆️ レトロ な ミンチマシーン (笑) で
見事 に 潰されたところ に
麹 と 塩 …
横 に 控える は 若い衆 … (笑)
体勢 見ていただくと わかるかな …
なにせ 大量仕込み なので
けっこう 肉体労働 です
よく 混ざったら
木 の 樽 へ
２年ほど この蔵 で
発酵 させると …
（ たまの 天地返し 以外 は 基本 放置 … )
おいしい おいしい 味噌 に なる … ♪
⬆️ 人 が できるのは ここまで …
あとは
麹菌 くん … まかせた ！ (^-^)/
昨日 は フクちゃん お手製 …
おいしい 「 発酵ランチ 」 付き (^o^)
ちらし寿司 に 塩麹蒸し鶏 … 豚汁 に
私 の 本 から 豆まめサラダ …
この 一部 が
ありがたく この日 の 夕はん に なったり
いただいた 立派 な レンコン が
今夜 の 夕はん に なったり …
相変わらず お世話 に なりまくり … (^-^;
そのあたり は また … (笑)
そんなこんなで
昨日 は 味噌 仕込んで 夕方 帰宅 …
「 東大王 」 ラスト の 早押し …
「 海苔 」 だった 〜 (>_<)
収録 の 日 の 夜 …
実は 悔しくて
なかなか 寝れませんでした (笑)
こんなに 負けず嫌い だったかな (^-^;
次 こそ なんとか …
ベッド の 中 で こっそり メラメラ （炎)
しました (笑)
Posted by 富永美樹 at 22時15分 パーマリンク
2018年03月24日(土)
お知らせ色々… [おシゴト]
まずは 先日 の 公開録音 …
番組 の 放送予定 です
３月３１日(土)
FM FUJI 「 Saturdays 」 の 中 …
夕方６時〜６時５４分
「 ピンクリボンフェスタ ２０１８ 」
FM FUJI …
関東 の けっこう広い エリア で 聞けるので
よかったら ぜひ m(__)m
山梨 での 暮らし … 食生活 の こと
もちろん 発酵食品 の こと (笑)
楽しく お話させていただきました ♪
そして その ３月３１日(土) は
東京国際フォーラム で
テレビ朝日 の こんな イベント に 出演 します
最初 に 聞いたとき は
「 おとな ？ ランド ？ 」
その 面白すぎる タイトル に
「 へ ？ 」 と なりましたが
「 人生１００年時代 」 を 応援するため の
大人 の ため の イベント なんだそう …
３月３０日 〜 ４月１日 の ３日間
入場無料 … ♪
まさに
今 の 時代 に 合った イベント だなぁ ( 〃▽〃)
って 思います
しかも なんかね 豪華 ですよ …
⬆️ ね ？
すごい よね …
そんな中 私も ３１日(土) 夕方４時 〜
「 イチから住 」 トークショー に
出演 させていただくことに … (^o^)
他 の ゲスト の 方々 の お話 を
いっぱい 引き出しつつ
戸田 での 話 を してきたいな と 思っています
すごく 楽しみ ♪ なので
来週 土曜日 …
もし お時間 ありましたら
ぜひ 東京国際フォーラム へ (^o^)
続いては 発売中 の 雑誌
「 からだにいいこと 」
腸内環境 が いいと
メンタル にも いい 影響 が ♪
という とても 興味深い 企画 で
取材 を していただきました …
よかったら 見てみてくださいませ (^-^)/
そして 明日 は
夜７時 〜 TBS 「 東大王 」
こちら も ぜひ 〜 m(__)m
Posted by 富永美樹 at 19時49分 パーマリンク
2018年03月22日(木)
大雪にマジでビビる… [おシゴト]
春分の日 の 昨日 …
朝 山梨 の 自宅 で
カーテン を 開けた 瞬間 思いました
「 FM FUJIさん ごめんなさい …
今日 たどり着けないかも … (>_<) 」
もちろん 降ること は わかっていたものの
予想 より だいぶ 多い …
車 を 出せるように
あわてて オット が 雪かき を …
でも この数年 の 経験上
降ってる最中 は 目の前 の 道 に
除雪車 は 来ないこと も わかってる
「 積雪 少ないうちに 出ないと マズイな … 」
というわけで
予定 を １時間ちょい 早めて
山 の 下 の 友達 の 家 まで
オット が 連れて行ってくれることに …
こんな 雪 の 中 運転 したことなかったから
ほんと 助かった 〜 m(__)m
山 の 下 で
一緒 に 行く 約束してた 友人 の 車 に 乗り換え
いざ 出発 …
なんにも 見えない 真っ白 な 河口湖 を 越え
山道 へ …
甲府 へ 向かって の 峠越え …
登ってる途中 反対車線 では
車 が ２台同時 に 側溝 に 落ちてて
「 え 〜 (>_<) 」
大丈夫 なのか … 行けるのか …
そんな 私 の ドキドキ が バレたのか (笑)
「 この車 は 四駆 の スタッドレス だからね 」
安心しなさい … と ばかりに
やさしく 励ましてくれる 友人 …
しかし 下り に 入った瞬間
見えてきたのは
反対車線 の 登り坂 で 立ち往生 する 車列 …
２０台以上 かな … 身動きとれず …
「 な … なんか
ニュース で 見たことあるような … (>_<) 」
ますます ビビる … (笑)
エンジンブレーキ で ゆっくりゆっくり 下って
桃畑 の 中 へ
「 あら ♪ 桃 の 花 咲いてる ♪ 」
ていうか あれ ？ 雪 少な … (^-^;
道路 に 至っては 白くもない …
そこから ２０分ほど で 無事
甲府市内 の イベント会場 に 到着 …
「 あ … 雨 だね (^-^; 」
「 どこも 白くないね … (^-^; 」
山 の あっち と こっち では
全く 天気 が 違う …
それが 山梨 (笑)
身を持って 経験 しました
昨日 は
一緒 に 行ってくれた 友人夫妻 …
フクちゃん 夫妻 …
役場 の なるシカくん ファミリー (笑) も
公開録音 見に来てくれて 嬉しかったな
そして 雪 や 雨 の 中
足 を 運んでくださった 皆さま も
ありがとうございました (^-^)/
帰り は 峠越え は あきらめて (^-^;
中央道 で 山荘 へ
そして 夜じゅう 雪 は 降り続き
トータル ４５センチ ぐらいかな … 積雪 …
今日 は オット が
東京 で 仕事 だったので
またまた 朝 から 雪かき を … (^-^;
なんとか 雪山 (笑) から 脱出 しないと
仕事 に 間に合わない (>_<)
２日連続 で 焦った と 思います
お疲れ様 でした … (^-^;
つい 長くなったので (^-^;
放送日 など 後日 改めて … (^-^)/
Posted by 富永美樹 at 22時10分 パーマリンク
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