富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2018年03月26日(月)

仕込んできました♪ [美容・健康]



昨日 は 山梨 で




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フクちゃんファミリー と


味噌 作り … ♪




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大きな 鉄釜 で


やわらかく 茹でられた 大豆 …




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よく 混ぜ合わせた


米麹 ( & 麦麹 ) と 塩 …




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これら が 合わさって


発酵 すると できる …


それが 味噌 (^o^)




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茹で大豆 が


なんとも ⬆️ レトロ な ミンチマシーン (笑) で


見事 に 潰されたところ に


麹 と 塩 …




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横 に 控える は 若い衆 … (笑)


体勢 見ていただくと わかるかな …


なにせ 大量仕込み なので




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けっこう 肉体労働 です




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よく 混ざったら




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木 の 樽 へ




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2年ほど この蔵 で


発酵 させると …


( たまの 天地返し 以外 は 基本 放置 … )




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おいしい おいしい 味噌 に なる … ♪


⬆️ 人 が できるのは ここまで …


あとは


麹菌 くん … まかせた ! (^-^)/




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昨日 は フクちゃん お手製 …


おいしい 「 発酵ランチ 」 付き (^o^)


ちらし寿司 に 塩麹蒸し鶏 … 豚汁 に


私 の 本 から 豆まめサラダ …


この 一部 が


ありがたく この日 の 夕はん に なったり




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いただいた 立派 な レンコン が


今夜 の 夕はん に なったり …


相変わらず お世話 に なりまくり … (^-^;


そのあたり は また … (笑)


そんなこんなで


昨日 は 味噌 仕込んで 夕方 帰宅 …


「 東大王 」 ラスト の 早押し …


「 海苔 」 だった 〜 (>_<)


収録 の 日 の 夜 …


実は 悔しくて


なかなか 寝れませんでした (笑)


こんなに 負けず嫌い だったかな (^-^;


次 こそ なんとか …


ベッド の 中 で こっそり メラメラ (炎)


しました (笑)




Posted by 富永美樹 at 22時15分   パーマリンク


2018年03月24日(土)

お知らせ色々… [おシゴト]

まずは 先日 の 公開録音 …


番組 の 放送予定 です




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3月31日(土)


FM FUJI 「 Saturdays 」 の 中 …


夕方6時〜6時54分


「 ピンクリボンフェスタ 2018 」




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FM FUJI …


関東 の けっこう広い エリア で 聞けるので


よかったら ぜひ m(__)m


山梨 での 暮らし … 食生活 の こと


もちろん 発酵食品 の こと (笑)


楽しく お話させていただきました ♪




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そして その 3月31日(土) は


東京国際フォーラム で


テレビ朝日 の こんな イベント に 出演 します




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最初 に 聞いたとき は


「 おとな ? ランド ? 」


その 面白すぎる タイトル に


「 へ ? 」 と なりましたが


「 人生100年時代 」 を 応援するため の


大人 の ため の イベント なんだそう …




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3月30日 〜 4月1日 の 3日間


入場無料 … ♪


まさに


今 の 時代 に 合った イベント だなぁ ( 〃▽〃)


って 思います


しかも なんかね 豪華 ですよ …




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⬆️ ね ?


すごい よね …


そんな中 私も 31日(土) 夕方4時 〜


「 イチから住 」 トークショー に


出演 させていただくことに … (^o^)


他 の ゲスト の 方々 の お話 を


いっぱい 引き出しつつ


戸田 での 話 を してきたいな と 思っています


すごく 楽しみ ♪ なので


来週 土曜日 …


もし お時間 ありましたら


ぜひ 東京国際フォーラム へ (^o^)




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続いては 発売中 の 雑誌


「 からだにいいこと 」




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腸内環境 が いいと


メンタル にも いい 影響 が ♪




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という とても 興味深い 企画 で


取材 を していただきました …


よかったら 見てみてくださいませ (^-^)/




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そして 明日 は




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夜7時 〜 TBS 「 東大王 」


こちら も ぜひ 〜 m(__)m




Posted by 富永美樹 at 19時49分   パーマリンク


2018年03月22日(木)

大雪にマジでビビる… [おシゴト]



春分の日 の 昨日 …


朝 山梨 の 自宅 で


カーテン を 開けた 瞬間 思いました


「 FM FUJIさん ごめんなさい …


今日 たどり着けないかも … (>_<) 」




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もちろん 降ること は わかっていたものの


予想 より だいぶ 多い …




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車 を 出せるように


あわてて オット が 雪かき を …


でも この数年 の 経験上


降ってる最中 は 目の前 の 道 に


除雪車 は 来ないこと も わかってる


「 積雪 少ないうちに 出ないと マズイな … 」


というわけで


予定 を 1時間ちょい 早めて


山 の 下 の 友達 の 家 まで


オット が 連れて行ってくれることに …


こんな 雪 の 中 運転 したことなかったから


ほんと 助かった 〜 m(__)m




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山 の 下 で


一緒 に 行く 約束してた 友人 の 車 に 乗り換え


いざ 出発 …


なんにも 見えない 真っ白 な 河口湖 を 越え


山道 へ …


甲府 へ 向かって の 峠越え …


登ってる途中 反対車線 では


車 が 2台同時 に 側溝 に 落ちてて


「 え 〜 (>_<) 」


大丈夫 なのか … 行けるのか …


そんな 私 の ドキドキ が バレたのか (笑)


「 この車 は 四駆 の スタッドレス だからね 」


安心しなさい … と ばかりに


やさしく 励ましてくれる 友人 …


しかし 下り に 入った瞬間


見えてきたのは


反対車線 の 登り坂 で 立ち往生 する 車列 …


20台以上 かな … 身動きとれず …


「 な … なんか


ニュース で 見たことあるような … (>_<) 」


ますます ビビる … (笑)


エンジンブレーキ で ゆっくりゆっくり 下って


桃畑 の 中 へ




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「 あら ♪ 桃 の 花 咲いてる ♪ 」


ていうか あれ ? 雪 少な … (^-^;


道路 に 至っては 白くもない …




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そこから 20分ほど で 無事


甲府市内 の イベント会場 に 到着 …


「 あ … 雨 だね (^-^; 」


「 どこも 白くないね … (^-^; 」


山 の あっち と こっち では


全く 天気 が 違う …


それが 山梨 (笑)


身を持って 経験 しました




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昨日 は


一緒 に 行ってくれた 友人夫妻 …


フクちゃん 夫妻 …




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役場 の なるシカくん ファミリー (笑) も


公開録音 見に来てくれて 嬉しかったな


そして 雪 や 雨 の 中


足 を 運んでくださった 皆さま も


ありがとうございました (^-^)/




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帰り は 峠越え は あきらめて (^-^;


中央道 で 山荘 へ


そして 夜じゅう 雪 は 降り続き




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トータル 45センチ ぐらいかな … 積雪 …




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今日 は オット が


東京 で 仕事 だったので


またまた 朝 から 雪かき を … (^-^;


なんとか 雪山 (笑) から 脱出 しないと


仕事 に 間に合わない (>_<)


2日連続 で 焦った と 思います


お疲れ様 でした … (^-^;




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つい 長くなったので (^-^;


放送日 など 後日 改めて … (^-^)/




Posted by 富永美樹 at 22時10分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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発酵マイスター 富永美樹プロデュース!魚頒布会

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