2019年09月28日(土)
わたしになるごはん ・森里川海 [日々のごはん]
明日以降 の 仕事 の 準備など してたら
気づけば こんな時間 …
あと1分 で 今日終わる 〜
なので 急ぎ目 で … (笑)
トマトソース … ( 前回参照 … )
持ち運びしやすいように 密閉袋 に …
鍋 に 少し残して そこに
ナス・ベーコン・シメジ … 火通して
チーズ 乗せて オーブン へ
初日 は 1人 で 楽しみました (笑)
翌々日 … ( 多分 … (^-^; )
鶏ムネ肉 ( & タマネギ・シメジ ) の クリーム煮
発芽玄米ごはん に かけて …
そして 後半
そこに トマトソース かけて 味チェンジ ♪
↑ クリーム煮 が トマトクリーム煮 に …
( 写真 は かける前 (^-^; )
1回 で 2度 おいしい (笑)
枝豆入りポテトサラダ に 砕いたクルミ
チーズ入り グリーンサラダ
翌日 …
豚 と チーズ と シソ が
食べたかった日 … (笑)
しょうが焼き用 豚肩ロース に 塩麹 うすく …
2枚 の 間 に とろけるチーズ と シソ
やっぱり トマトソース 添えてみた …
残り物 クリーム煮 と 枝豆ポテサラ
残ってた 納豆 と 豆腐 …
冷蔵庫整理 〜
冷凍してない トマト と ピーマン も
少し いただいたので
鶏肉 と ニンニク と 炒め物 ♪
体調 良くしたくて ニンニク 多め (笑)
おかげで すっかり 元気 (^o^)
ちなみに この日 は カルボナーラ でした
24時25分 … 歯磨いて 寝よう
おやすみなさい m(__)m
Posted by 富永美樹 at 23時59分 パーマリンク
2019年09月26日(木)
ご近所食材・森里川海 [山暮らし (森里川海)]
昨夜 の ファイナル …
東大王たち の 早押し …
すさまじかった 〜 (>_<)
あの 早さ 見せつけられたら そりゃ
意気消沈 … チーン (-_-)
「 ダメダメ あきらめちゃ … 」
なんとか 自分 を 奮い立たせよう と したものの
最後 まで チーム全体 が 飲まれたまま
終了 〜 でした (^-^;
収録後 光ちゃん に
「 どうして あんな 難しい問題 …
あんなに 瞬時 に わかるの ? 」
つい 取材 してしまった … (笑)
( 優しく 聞きました … (^-^; )
そうか 〜 と 思ったけど すごすぎて …
まだまだ 頑張らないと だなぁ …
ご覧いただいた 皆さま ありがとうございました
さてさて 本日 は 先日 の 話 …
山梨 の ご近所さん の ひとり …
山の下 の コロッケ屋さん の お母さん が
最近 おばあちゃん の 畑 を 継いで
家族 の ため の 野菜作り を 始めて …
「 食べきれないから 取りにきて 〜 」
連絡 もらいました (^o^)
冷凍して 置いておいてくれた …
大量 の ミニトマト と 茹でた とうもろこし
ちゃんと 名前まで 書いてあった … (^o^)
というわけで ありがたき ご近所食材 ♪
ミニトマト は まとめて トマトソース に …
↓ こちらも ありがたき ご近所食材 …
フクちゃんち の タマネギ と ニンニク
タマネギ 軽く 炒めたところ に
ミニトマト 入れてみたら
… すごい量 だった (笑)
クツクツしだすまで は フタして
そこから は 水分 飛ばしつつ 煮詰め …
↑ 2時間後 …
これを ハンドミキサー で ガーッ
味見しつつ 塩 適量 …
↑ 2つ 冷凍庫 1つ 冷蔵庫 へ …
とうもろこし は
コーンポタージュスープ に …
朝に 昼に 夜に ちょっとずつ … (笑)
とても 甘いので ちょっとずつ …
もったいなくて つい … (笑) (^-^;
( この日 は 固くなりかけ の パン を
フレンチトースト に … もったいないからね )
というわけで 次回 は おそらく
「 わたしになる ごはん 」 (笑)
Posted by 富永美樹 at 21時37分 パーマリンク
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