2018年10月24日(水)
新潟と長野から♪ [おいし。]
さっき 「 東大王 」 を
オット と 見てたら
「 ピサ の 斜塔 は ニュートン じゃなくて
ガリレオガリレイ だよ … 」
冷静 に 間違い を
指摘 されました … (笑)
ほんとだ …
ずっと 勘違い してたかも (>_<)
ちょっと 恥ずかしい (^-^;
さてさて おととい は
鳴戸部屋 の 懇親会 に
おじゃま させてもらってきました (^o^)
↑ 鳴戸親方 と 一緒 に …
元琴欧州関 ですね (^o^)
そして
16歳 〜 22歳 までの お弟子さん 6人 …
やっぱり
めちゃめちゃ 食べてた 〜 ( 〃▽〃)
若者たち … 頑張るんだよ …
つい 「 おばちゃん心 」 が ムクムク と …
ひたすら お肉 焼き係 してきました 〜 (笑)
そして 先週 の 旅行 の おみやげ …
まずは
新潟 の 発酵調味料 「 かんずり 」
唐辛子 を 雪 に さらして あく を ぬいて
塩 や 麹 と 一緒 に 3年 …
真っ白 な 雪 の 上 の
真っ赤 な 唐辛子 の 写真 … 見たことあって
気になってて …
さっそく かんずり と
黒すりごま に 醤油 ゴマ油 …
お酢少々 に 花山椒 …
蒸し野菜 に かけて 食べました
これから の お鍋 の 季節 …
薬味 に 大活躍 しそう ♪
帰宅途中 の 諏訪湖サービスエリア では
愛してやまない 長野 の お菓子 …
「 くるみやまびこ 」 を 〜 ( 〃▽〃)
あと は 秋 だから
渋皮付き の 栗 の 甘露煮 …
大粒 〜 ♪
やっぱり 栗甘露煮 は 渋皮付き が 好きだ …
そうそう 秋 といえば
オット が 先々週 戸田 で いただいてきた
友人 が 育てた サツマイモ …
すごく 大きかった ので
サツマイモポタージュ が 大量 (笑) に
できました …
栗 に サツマイモ …
うん ♪ 秋 だね 〜 ( 〃▽〃)
昨日 も 会食 で
白トリュフ が パスタ の 上 に …
ありがたく 少しずつ 味わった 秋 の 贅沢
でした m(__)m
写真 は 食後 の カフェラテ だけ … (笑)
あまり に かわいくて 撮りました …
トトロ なんて 初めて 見たよ 〜 ( 〃▽〃)
Posted by 富永美樹 at 22時12分 パーマリンク
2018年10月13日(土)
寒天&色々… [おいし。]
昨日 の 撮影終わり に
編集部 の 方 から いただいた …
ラスク が 美味しい パティスリー の …
ハロウィン仕様 の ボックス に
「 あら ♪ いろんな 種類 が 入ってる ♪ 」
ということ に 気づいた 今朝 …
( … どんな 朝 だ … (^-^; )
どれから 食べるか 迷って (笑)
結果 …
ど定番 の ラスク を 回避 …
( 取っておく派 かも … )
で
クルミクッキー を チョイス しました (笑)
「 どうでもいい 〜 (>_<) 」
って 感じ だよね … すいません …
でも
箱 の 中 … 全部 違うもの … って
迷う楽しみ が すごい あるな 〜 (^o^)
って 思って ♪
ありがたく いただきます m(__)m
そんな 今日 は
明日 の 仕事 の 準備 も あり
1日 東京 の 家 に 引きこもり … (笑)
なので おやつ に
ゆるめ 寒天 ♪ 作りました (^o^)
今回 は 「 ふるふる 」 までは やわらかくない …
でも ゆるめ … (笑)
黒蜜 少し と きな粉 で
超・低カロリースイーツ だい ( 〃▽〃)
ついで に 気になって
寒天 の 栄養 に ついても 調べちゃった (笑)
そしたら
食物繊維 が すんごい 多い んだって (^o^)
なんといっても
原材料 … 海藻 ですからね ♪
… と 知った ので またまた
ボウル 1つ分 食べてしまった (笑)
数回 に 分けて … ですよ (^-^;
なにせ 好物 だからね …
↓ こちら は 先日 いただいた …
大粒 の 栗 が たくさん 入った
山形 ( だったかな … ) の 栗蒸しようかん …
栗 超ほっくり ( 〃▽〃) でした
なんか 急に 寒い ので
昨日 仕事帰り に みつけて 買ってしまった …
オレンジ色 の インナーダウン … ♪
フランス の ブランド らしい … でも お手頃
1万5千円 … ( 〃▽〃)
そして
同じ お店 で やっぱり 一目惚れ してしまった …
つぎはぎ だらけ (笑) の トップス …
ギンガムチェック だらけ で
つい テンション が 上がってしまった …
1万2千円 … ( 〃▽〃)
ちなみに
背中 ↓ も また 別 の チェック …
ここまで 来ると 正直 …
やりすぎじゃない ? 感 も あるけど … (^-^;
もうひとつ …
やっぱり 一目惚れ してしまった …
スニーカー … 1万3千円 …
なんか どれもこれも 買いやすい 価格帯 で
つい …
こないだ
「 ヒルナンデス 」 の クローゼット整理企画 で
「 主役級 の 服 が 多すぎるから
( いわゆる 独特 な 服 が 多いらしい … )
脇役 の 服 ( 定番 の シンプル な もの )
を 買ってください 」
テレビ の 中 で
しこたま 注意 されたのに (笑)
やっぱり 人間 って
そんなに 急には 変われないんだわ … (>_<)
色々 買った 帰り道 に 気づく (笑)
今夜 は 1人 なので
煮込み の 残り と
残っていた 万願寺甘とう と レタス …
今日 は 醤油麦麹 で 炒めました
そこに 塩昆布 も 少々 …
寒天 に 野菜 も たっぷり … ♪
てことは 本日 の 食物繊維 摂取量 …
すごいんじゃないか … ? (^-^;
Posted by 富永美樹 at 22時24分 パーマリンク
2018年06月28日(木)
醤油?酢?でも美味♪ [おいし。]
忘れてたわけでは ありません … (笑)
味見 しました …
食レポ させて いただきます (笑)
え ?
なんだっけ ?
… って 感じ かな (^-^;
いろんなこと 書くから 話題 が どうしても
あっち へ … こっち へ … (^-^;
毎度 の ことながら すいません …
フルーツ醤油 です …
思い出して もらえました … ? (^-^;
左から チェリー ・ 洋梨 ・ リンゴ …
なにせ 初めて いただく 調味料 …
「 一番 普通そうな リンゴ から かな 」
というわけで
リンゴ醤油 を 食レポ (^o^)
スプーン に 少々 …
なめてみる …
お ?
意外 〜 少し すっぱい …
そして 薄口醤油 の 風味
あ ほんのり 甘くもある …
あ 〜 リンゴ の 香り 来た … ( 〃▽〃)
う〜ん … やっといて 何だけど (笑)
食レポ って
文字 に すると どうなんだ … ? (^-^;
カメラ の 前 のが
やっぱり 伝わるね ( そりゃ そうだ … )
ま (^-^; それは さておいて
読むと
兵庫県 で 明治初期 から
天然醸造 で 作っている 醤油蔵 の もの …
ははぁ
柿酢 が 入ってるから 酸味 が ね …
いろいろ あって 試せてない けど
まずは ドレッシング に … かな ♪
「 リンゴ風味 の
ほんのり 甘い ポン酢醤油 … 」
文字 で 書くなら そんな 感じ が
的確 かと … (笑)
さてさて 。
いろいろ あった … ここ 数日 … (^o^)
また 今度 ゆっくり
聞いてくださ 〜 い (^-^)/
Posted by 富永美樹 at 22時06分 パーマリンク
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