富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2020年04月17日(金)

ご近所食材でわたしになるごはん5〜8 [日々のごはん]



未来のための stayhome中 …


オット も おうち時間 を 楽しんでおります




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雪見焚き火 …


まぁ やってること は


いつもと 変わりません (^-^;


富士山の森 で ご近所さんファミリー と


鹿 と キジ にしか 会わない生活 も


早 2週間 ちょい …


色々 不安 も ありますが


今は なんとか 少しでも楽しく 外出自粛 を


乗り切ること に 全力 を … (^o^)




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というわけで 日々 のんびり 料理 も


楽しんでおります (笑)


5品目 は タケノコ肉そぼろ レタス包み




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タケノコ 人参 干しシイタケ に 敢えて 豚ひき肉 …


あまじょっぱくして さっぱりレタス で 巻く ♪




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作り置き用 に ピリ辛タケノコメンマ …


醤油麹 と 豆板醤 と ゴマ油 で 和えました




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そして タケノコ いただくと 毎年作る …


タケノコ と ベーコン の カレー塩炒め




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焼き色つけて カレー粉 と 塩 …


合うんだな 〜 (^o^)




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そして 昨夜 は 8品目


タケノコ の ペペロンチーノパスタ




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ニンニク たっぷり で (^o^)


大葉 トッピング ♪




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しっかり栄養とって p(^-^)q


明日 も 頑張りましょう




Posted by 富永美樹 at 21時52分   パーマリンク


2020年04月15日(水)

ご近所食材でわたしになるごはん2〜4 [日々のごはん]



本日 の 富士山 …




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世の中 が どのような状況でも


変わらず どっしり そこにいる …


なんか ホッとする … p(^-^)q




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そうそう


少しだけ 春 来てました (笑)




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庭 の ふきのとう … (^o^)




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砂糖 と 味噌 と 白スリゴマ …


味噌ゴマ炒め に しました




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ご近所さん に よると


「 アヒージョ に したら 美味しかった ♪ )」


とのことで そこに ヒント を 得て


戸田 で いただいてきた ご近所食材 …


タケノコ で 2品目 タケノコ の アヒージョ




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ニンニク 多め で 美味しかった ♪


タケノコ といえば もちろん




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タケノコご飯 も しました (^o^)


というわけで 3品目 は 土鍋タケノコご飯 ♪




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4品目 は 後ろ に 少し見える


豚 と いただいてきたレタス の


出汁しゃぶしゃぶ 〜 (^o^)


レタス の しゃぶしゃぶ おいしい ♪


このあと まだまだ ? 続く … (笑)


あとひとつ お知らせ です 〜


「 東大王 」 は コロナウイルス の 影響 で


現在 収録 を 控えています


そのため しばらく 再編集 を


お楽しみいただくようです … とはいえ


今夜 の 放送 の ように 私も ひょこっと


出てくるかもしれません (^o^) (笑)


なので 引き続き ご覧いただけると


嬉しいです 〜 (^-^)/


では 明日 も 元気に 前向きに


頑張りましょう p(^-^)q




Posted by 富永美樹 at 22時15分   パーマリンク


2020年04月13日(月)

本日の富士山の森 [山暮らし (森里川海)]



全然 …


春 来ない (^-^; (笑)




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けっこう 降りました


とはいっても 真冬 の 粉雪 とは 違って


べちゃべちゃ の 雪 なので


そのへんで 「 春 」 を 少し感じるのだけど …




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窓ガラス に 映った 雪景色 …


キレイ で つい 撮影 …


では 明日 も 頑張りましょう p(^-^)q




Posted by 富永美樹 at 21時20分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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発酵マイスター 富永美樹プロデュース!魚頒布会

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