2020年05月17日(日)
小さな夢が (^o^) [山暮らし (森里川海)]
本当に 限定的ではありますが
色々 工夫しつつ 試行錯誤しつつ
スタイルを変えつつ …
少しずつ お仕事 が 再開され始めました
私 は しばらく 東京 に …
オット は もう少し 山梨 で ステイホーム …
さて 少し前 の ことですが
庭 と 森 の 境 に
「 果樹園 」 が できました (^o^)
お友達 の フクちゃん の おかげ で
ブルーベリー畑 が ( 〃▽〃)
実 を つけるもの を 育てることに
憧れてまして ようやく 夢 叶いました …
いや … 無事 収穫できるまで
夢 叶った … は 早いな (^-^;
とにかく たくさん お水 を … とのことで
ステイホーム期間 を 利用して
日々 めっちゃ (笑) あげてみました (^o^)
そんなブルーベリー の 添え木 は
オット が 焚き付け用 に している 小枝 …
数本 拝借 しました (笑)
赤い枝 と グレーの枝 …
ブルーベリーさん を 支えてやってください m(__)m
昨年 庭 に 植えた 白い藤 …
冬 の 間 寒そうで (笑)
「 生き延びて 〜 」 心配してましたが
( 植木屋さんには 確認したものの … )
なかなか 開かなかった茶色い芽 が
ようやく 緑色 に … (^o^)
定着 ありがとう 〜 ( 藤に … 笑 )
こちらにも 水 …
日々 めっちゃ (笑) あげてました
なんだか 今年 の 春 は
雨 とっても 少なかったような …
そんな ステイホームの春 も
早くも 夏の気配 … (^-^;
新しい生活様式 を 意識しながら
少しずつでも 以前のような日々 に
戻っていけると いいですね …
まずは 5月末まで … もう少し p(^-^)q
Posted by 富永美樹 at 21時01分 パーマリンク
2020年05月10日(日)
旬に頼る その3 [山暮らし (森里川海)]
山椒の新芽豚しゃぶ が 香り高くて
とても美味しかったので
私 も 目の前 の 森 で 摘んできました 〜
とびきり出たて の 柔らかい新芽 は
炊きたて の 玄米 に ジャコ と 塩少々 と 混ぜて
山椒ご飯 に … ( 〃▽〃)
単に 山椒 の 素晴らしさ の おかげだけど
↑ 料亭 の 味 … (笑)
右 は 山椒 の 佃煮
左 は 山椒 の ニンニクオイル漬け
保存用 (^o^)
今日 は 先日 スーパー で 見つけた
スーパージャンボえのき で
ご飯 の お供 … なめ茸 を 作りました ♪
三温糖 と 酒 と 醤油 で サッと煮 …
そして ステイホーム 延長戦 …
好きなもの 食べて もう一度 気合い入れ直そう
と 思って 頑張っちゃった (笑)
頑張ったのは 圧力鍋かも だけど (^-^;
牛スネ肉 …
タマネギ も 一緒 に 焼き色つけてから
圧力鍋 へ …
圧力鍋 に 柔らかくしてもらったところで
赤ワイン煮 に …
牛スネ肉 の 赤ワイン煮込み (^o^)
時間かけて 作っても あっという間 に ペロリ
晩酌しない家 は そんなもんだよね (^-^;
ガツガツ … ごちそうさま 〜 (^-^)/ (笑)
好きなもの ゆっくり作って
ありがたく いただける … 感謝しかありません
母の日 に 来年 は 例年のように
家族みんな が 集まれるように …
ひき続き 今は ステイホーム … ですね … (^o^)
大切 で 感謝してるから
今は 会えません
だから もう少し … 頑張りましょう
Posted by 富永美樹 at 21時57分 パーマリンク
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