奥田恵梨華オフィシャルブログ オクダエリカ大作戦 Season3

自家製合法… [食] 2012年09月17日 (Mon)

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最近ぜーんぜん写真撮ってなくて、なんかブログ書きたいんだけど、いい写真がないから書けないのよね。

んで、何かしら発掘して書こうと。

コレは、今年の夏、こればっか食べてた!ってゆー、“トムヤムうどん”です。

フォーでもラーメンでもなく、うどん。

1日おきくらいに食べてたよ。まだ食べてるよ。

うどんが美味い。どんな麺よりも。

うどんには愛があるからね。

スープは、白だしとか適当に家にあるスープで、ナンプラー、トムヤムペーストたくさん、レモンしぼる。

具は、豚肉とか鶏肉とかエビで、ナス、もやし、ニラ。ナスがトムヤムに合うんだな。

もうー、超美味いんだよコレ。

京都の飲み屋『奈落』のマスター曰わく、辛いものを食べると、脳内にβエンドルフィンという、モルヒネに似た成分が出るそうで、夏のつらい暑さでやられた身体が欲してしまうのでしょうね。

ちなみにランナーズハイもこういう状態ですので、夜中突然走り出したりもしてました夏。


まだまだ残暑が厳しいですが、はりきって行きましょう!


Posted by えりんぎ at 01:01

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1981年2月24日
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