奥田恵梨華オフィシャルブログ オクダエリカ大作戦 Season3

フロム中華街 [食] 2010年03月02日 (Tue)

こないだ、横浜の中華街に遊びに行ったですよ。

中華街は、高校生のころ、家族と友達と1度来た記憶があるけど、あまり覚えていない。

なので、ほとんど初めてでした!

美味しい点心食べて、いろいろ買い物して、楽しかった〜〜

中華街の門をくぐると、「非・日常」!

こんな世界があったんだな〜〜って感じ。

雑貨もチープで、私の好みでした。


そこで買ったもの〜〜


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青とうがらしの瓶づめ。

好きでねぇ〜〜辛いの。

チャーハソにもいいよね。



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工芸茶。

お湯を注ぐと、お花が咲くお茶〜〜♪

こちらは来客用に、まだ飲んでません。

早く、試した〜〜い!


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そしてコレ。

タピオカココナツミルクセット!!

私はタピオカココナツミルクが大好きで、あんな素敵なデザート他にないと思うんだけど、家で作っちゃおう!ってことで、買いました。

お値段も、裏路地の食材屋だから安め。


んで、さっそく茹でてみた。


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うおっっ、ふ、増えてる〜〜〜


乾燥してるタピオカは、茹でるとけっこうな量になるのですね。

昔一人暮らしを始めて、初めて「増えるワカメ」を戻した時の衝撃ほどじゃないけど、けっこう衝撃。昔タイで買ってきたバジルシードもすごかったけど。


ココナツミルクは砂糖と牛乳と火にかけ、冷まして完成!

う〜〜ん、美味しそう。


さて、ブログ用に写メを撮るか・・・とカメラを構えると速攻、



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ヨルが。




さすがにダメだろうこれは。飲んじゃ。猫なんだし。





話全然関係ないけど、こないだ友達がうちに泊まった時、お風呂、そろそろジャバした方がいいよ。と言われたので、今日した。二穴ジャバ。


これも衝撃だった・・・。


あと、最近荒川静香さんが自分たちより年下だと知って、それもかなりの衝撃でした。


おわり。


Posted by えりんぎ at 17:59

☆レモンの話☆ [食] 2010年02月25日 (Thu)

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中田有紀さんのブログを見て、私も作りました。レモンのはちみつ漬け!


前に袋入りのレモンを買って、1個は料理(レモンうどんなど)に使ったんだけど、残りは使い道がなくて困ってたのよ・・・早く使わないと痛んじゃうし。


その手があったか!と。さっそくまねっこ。



昔、アメリカンダイナーで働いていた時、毎日こんなのを作っていました。


その時は、レモンじゃなくてオレンジ。


オレンジを、スポンジでがしがし洗って(皮ごとつけるからよく洗わないとダメ)、薄くスライスして、瓶にぎゅうぎゅうに押し込んではちみつをいっぱい入れて、冷蔵庫に入れておくの。


その汁を、氷を入れたグラスにスプーンで何杯か入れて、アイスティーを注いで、上にオレンジスライスとミントを飾ればアイス・オレンジ・ティーのできあがり。


っていうのを作っていたよ。



今回はレモンなので、レモネードかしら。


クラッシュアイスのたくさん入ったグラスでアイス・レモネードを作り、グレナデン・シロップをそーっとたらして底をちょいとかき回すと、赤〜レモンイエローのグラデーションになってキレイ。なんて遊びも。


あと、サイダーやジンジャエールにレモンスライスが入ってると嬉しい。


今はまだ寒いから、お湯を注いでホットレモネードです。


ホットレモンは、子供の頃風邪をひくと母に飲まされました。


生のレモンではなく瓶入りのレモン果汁で、あっついお湯を注いではちみつをたくさん入れるの。


それを「ゴックンしなさい」と飲まされるのです。


父がはちみつ信者なので、何かにつけてはちみつでした。薬のように。


喉が痛い時ははちみつをのどに直接流し込んで「ゴックン」です。


効くのか効かないのかはさておき、これは我が家の味。


あと、小さい頃、レモンスライスにグラニュー糖をふりかけて食べるのが好きだったなぁ。


懐かしい味。


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Posted by えりんぎ at 18:49

父とカニと獅子舞! [食] 2010年02月22日 (Mon)

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父が出張で上京してきたので、2人で私の誕生祝いにかに道楽に行きました。


かに美味しかった〜!嬉しキッス。


獅子舞がやってきて、頭を噛んでくれました。またも御利益!!


獅子舞写真は、父撮影。(指入り)


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Posted by えりんぎ at 20:20

だしまき [食] 2010年02月22日 (Mon)

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昨日の朝ご飯のだしまき、けっこう上手くできた。


土日は友が2泊して、昨日の夜は鍋でした。


〆はレモンうどん。トムヤムクンみたいな味で美味しかった。


土曜の夜は知り合いのお店のぱーちぃで、ダチョウのお肉を生まれて初めて食べたがあれは美味しかった。

Posted by えりんぎ at 17:43

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奥田恵梨華

えりんぎ

1981年2月24日
とり年うお座O型


奥田恵梨華です。
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