レンズ豆の栄養について [食] 2013年06月19日 (Wed)
自分で調理したことのなかったレンズ豆。
突然食べたくなって、野菜スープにしたらとても美味だった！
レンズ豆って、栄養あるのかな…？
と思って調べてみたら、なんと、世界の 5 大健康食品の一つなんだそう！
スペインのオリーブ油、日本の大豆、ギリシャのグリークヨーグルト、インドのレンズマメ、韓国のキムチ
ですって。
貧血、美肌、疲労回復、若返り。。。などなどに効く栄養素がつまっているそうな！
昨日はカレーに入れました。
突然レンズ豆を食べたくなったのは、身体が欲していたんだね！
私、冬が好きで、夏がとても苦手。毎年夏はやつれる傾向にあるのですが、しっかり栄養をとって頑張ろう〜。
今年はまだ6月なのにすでに猛暑日が続いて、一体夏本番はどうなっちゃうんだろ？！
気合い入れて夏に挑もう！！！
夏は冬よりも冷えに注意だわ〜。
Posted
by えりんぎ
at 13:58
