富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2022年01月17日(月)

プロデュース新商品・あさってQVCにて! [おシゴト]





先週 は


アンバサダー として


環境省 での プレゼン が あったり


久しぶり の ロケ で


伊勢志摩 に 行かせていただいたり … 。




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今回は


環境 にも やさしい 自転車 や


電動キックボード などの


スマートモビリティ と 呼ばれる 乗り物 を 使って




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伊勢志摩国立公園 の


素晴らしい自然 や 景観美 を


楽しんできました (^o^)




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地産地消 の 素晴らしい食材 も


堪能 させていただいて … (^o^)


( 伊勢 と 言えば の 伊勢エビ は


↓ すっかり 殻だけ … (笑)


に なってる 写真 )




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今回 共演 の 佐々木依里ちゃん 共々


少し遅れ の バースデーケーキ も


いただいてしまい …


スタッフ の 皆さま


志摩観光ホテル の スタッフ の 皆さま


本当に ありがとうございました m(__)m


こんな 景色 を 眺めながら ( 〃▽〃)


ありがたき 幸せ でした m(__)m


多島美 と そこに沈んで行く夕陽 …


美しかったです …


私たち が 守り


次世代 に 残さなければならない 風景 だと


改めて 考えさせられました




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そして 東京 に 戻ってからは


収録 も あったり




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新プロジェクト の 最終準備 を したり


久しぶり に


少々 頭 ぱんぱん かも (笑)




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というわけで


半年以上 …


漢字 を 覚える時 と 同じぐらい (笑) …


頭 を 使って


色々 と 試行錯誤しながら 作り上げた


発酵マイスター 富永美樹 の 新商品 が


完成 しました !


あさって 水曜日 夕方6時 〜


お買い物専門のチャンネル QVC にて


生放送 で 発売させていただきます !




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今回 は まずは お肉 !


黒豚 の 甲州味噌漬け (^o^)


これが ほんとに 美味しくできました ( 〃▽〃)




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最大 の ポイント は


私 が 山梨 で 出会って


「 こんなに 美味しい 味噌 が あるのか … 」


と 衝撃 を 受けた


地元 でも 知る人ぞ知る 希少 な 味噌 …


「 甲州味噌 」 を 使ったこと


甲州味噌 は


米 と 麦 の 合わせ味噌 なので


いいとこ取り と いうか


旨味 と 旨味 … 甘味 と 甘味 の


相乗効果 で うまあまい ( 〃▽〃)


という 表現 が ピッタリ の お味噌




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そこに 発酵マイスターこだわり の


麹甘酒 など 他 の 発酵調味料 も 使って


これまで あまり 食べたことのないような


うま・あま・コク の 豚 の 味噌漬け が


できあがりました


焼くだけ でも もちろん


味噌ダレ が 多め に 入っているので


簡単 に おかず一品 にも アレンジOK !




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薄切り大根 と 厚揚げ と シメジ 加えて


こんな感じ ↓ も 美味しい ♪


もちろん どんな お野菜 とも (^o^)




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あと ひとつ の 袋 に


バラ肉 ・ ロース肉 ・ 肩ロース肉 と


なんと 3種類 の 部位 が 入っているので


どうぞ 食べ比べてみてください (笑)


ほんとに それぞれ 美味しいので …


というぐらい


豚肉 の 種類 から 厚さ から


調味料 の 配合 から


こだわり抜いた 自信作 が できあがりました


ここから先 は


見られる方 は ぜひ 生放送 に


おつきあい いただけると 嬉しいです m(__)m




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続いては お魚 の 西京焼き ♪


今回 「 株式会社西京味噌 」 さんの


「 本物 の 西京味噌 」 を


使わせていただいております!


本物 の 西京味噌 …


甘くて なめらかで ほんとに 美味しい (^o^)


京料理 には 欠かせない まさに


雅やか な 味 の お味噌 …


それが




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ブランドさば の 金華さば とか


銀だら とか サワラ とか 赤魚 とか ♪




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もちろん 今回 の ものも


プロ が 一番美味しい状態 に 焼いてくれています


ので ↑ 上 の 写真 も もちろん


すべて 湯せん で ラクチン (^o^)


そして ほんとに 美味しい ( 〃▽〃)


実は 戸田 の お塩 も


隠し味 に 使わせていただいております !




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あさって19日(水) は


24時間グルメday という 名のもと


QVC には


美味しいもの が 大集合 の 番組 が ズラリ …


その中 の 夕方6時 〜 1時間


「 富永美樹 の 発酵食品グルメ 」


という 番組 です (^o^)


皆さま …


私 の 渾身 の 自信作 に


ぜひ お付き合いいただけると 嬉しいです m(__)m




Posted by 富永美樹 at 15時18分   パーマリンク


2022年01月09日(日)

準備中 & 東大王スペシャル [おシゴト]



3連休 …


東京 の 家 に こもって お仕事中 …




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この半年以上


スタッフ の 皆さん との チーム で 進めてきた


私 に とっての 新たな プロジェクト …


ようやく お披露目できる タイミング が


近づいてまいりまして




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3が日開けてから は ほぼずっと


自宅 や 事務所 で


最後 の 調整 を している日々 …




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また 後日 改めて


お知らせ させていただきますね ! m(__)m




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というわけで


おこもり仕事 の 合間 に


山梨 の 友人たち から いただいた


とれたて野菜 で 豚汁 を 大量生産 (笑)


土鍋いっぱい に 作ってしまった …


玉ねぎ さつまいも 白菜 人参 は


ふくちゃんち から


大根 水掛菜 は 別の友人 の 畑から …


ありがたき 「 友情豚汁 」 ですね ♪


味噌 も お手製 なので


買ったのは 豚肉 のみ … m(__)m




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そして 今週水曜日 …


夜7時 〜


TBS 「 東大王 」 3時間スペシャル です




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ちょっと 珍しい感じ の 衣装 …




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そして 今回 も 久しぶり の


「 難読漢字オセロ 」 が あるのですが


大活躍 してくれた …


乃木坂46 の 北川悠理 ちゃん と


写真 撮りました (^o^)




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2001年生まれ の 現役 慶応大学生 …


歌えて 踊れて かわいくて 賢い …


もっと 言うと


おっとり してて かわいらしくて ( 〃▽〃)


番組 で ご一緒するたび


ほんわかした 雰囲気 で 癒してくれます ♪




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あれ (笑) (^-^;


↑ わたし … キモチ びびられてますかね ?


やっぱり 31歳年上 って


ちょっと 怖いのかな … (^-^;


確かに


逆の立場 だったら ビビるかも ですよね …


一応 自分では 普段 から


優しく 接してるつもり … (^o^)


なのですが … (笑) 。


とにかく


早押し対決 は もちろん


早書きバトル を 始め


東大王 らしい ステージ が 盛りだくさん なので


皆さま ぜひ ご覧いただけると


嬉しい です m(__)m




Posted by 富永美樹 at 18時03分   パーマリンク


2022年01月04日(火)

お正月は [日々のごはん]



明けましておめでとうございます !


2022年 …


こうやって 文字にしてみると


そこそこ 生きてきたんだな … (^-^;


と 今ふと 思ってしまった (笑)


( ちなみに 1970年 から です … )


まぁ


年上 の 皆さま から したら


「 何言ってんの 若輩者 が … (笑) 」


と 思うのでしょうけど ね (^-^;


そんなこんなで


本年 も どうぞよろしくお願いします !




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お正月 は 2年ぶり …


トミナガ家 に 家族 で 集まりました


お正月料理 …


私も 家 に あった食材 や いただいた食材 で


いくつか 作ってみましたよ 〜




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まずは


鶏肉 の 八幡巻き と


海老芋 の 煮物




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紅白なます と


タコ と セロリ の マリネ




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山梨 の フクちゃんお手製 の 干し柿 は


クリームチーズ と くるくる … ♪


めちゃめちゃ 美味しかった ( 〃▽〃)




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あとは


冷凍庫 に 残してあった 富士山岡村牛 を




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ローストビーフ に してみました 〜




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そして


少々 久しぶり に 会った 甥っ子2人 を


GAP で 見繕った …


おば ( 私 ) に よる コーディネート で


兄弟ペアルック に しちゃいました (笑)




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う〜ん かわいいぞ ( 〃▽〃)


おばバカ ですね (笑) (^-^;




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話変わって こちら


bayfm の 番組 「 it 」 の


やさしい生活 の コーナー で お話した …


一日一善 ならぬ 1日1自然 (笑)


インスタグラム にも 写真上げましたが


こちらにも (^o^)




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青空 に 映える 枯木たち …


「 きれいだな 〜 」


「 枯木好き 」 の 私 が 撮影した …


1日1自然 の 写真 でした ♪


という訳で 時折 また 載せますね 〜




Posted by 富永美樹 at 14時28分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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発酵マイスター 富永美樹プロデュース!魚頒布会

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