富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2020年09月22日(火)

秋だなぁ [山暮らし (森里川海)]



なんか 連休 …


のんびり しすぎてました (^-^; (笑)




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庭 の 切り株 が


大自然 の アート みたいで


つい 見とれてみたり … (笑)




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庭 の 奥 の 森 に


ムーミン の ニョロニョロ (笑) みたいなものが


見えたので




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つい 入って行ったら




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はいていた パンツ に ひっつき虫 …


( 正しくは オナモミ という 植物 … )


が 刺さりまくっていて


めんどくさいこと に なったり … (笑)




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すいません (^-^;


報告 が 地味すぎる … (笑)




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その他 の 報告 (笑) としては


ホリデーディナー に


牛スジの赤ワイン煮込み を 作りました


最近 トロトロすじ肉 に はまってて …


圧力鍋 さまさま です (^o^)


そして また 台風 が …


いいお天気 は なかなか 続かないですね (^-^;




Posted by 富永美樹 at 21時58分   パーマリンク


2020年08月12日(水)

ご近所食材 森里川海 [山暮らし (森里川海)]



なんか 暑すぎて ちょっと怖いぐらい … (^-^;


ひなた で 動くと 軽く頭痛 したり …


色んなものから 身を守る夏 ですね (>_<)


無理せず 人が近くにいなければ


外では マスク 外しましょう


… と 環境省 も 言っております


各自 の 判断 で 自分 を 守りましょうね …




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そんな …


夏バテ気味 の 体 に 嬉しい 夏野菜 が


今年 も 山の下 の 友人 フクちゃん から


届きました 〜




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こんなにも 暑い中


お仕事 も して 空いた時間 に


家族 の ための 野菜 を 作って …


その 体力 と 気力 に


尊敬の念 しか ありません …


いつも おすそわけいただき


本当に 感謝 … m(__)m




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早速 ありがたく …


バーベキュー の 焼き野菜 に …




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お肉 を 巻く サンチュ に …


紫タマネギ と トマト の さっぱりサラダ に …




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体の熱 を 冷ましてくれる キュウリ は


叩きキュウリ と ザーサイ の 和え物 に …


( 味付け は 塩・ゴマ油


チューブにんにく 少々 に お好み で お酢少々 )




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お気に入り は


鶏ムネ肉 と コーン と ズッキーニ で


「 夏野菜炒め ちょっと メキシコ風 笑 」


塩・チリパウダー・クミンシード で 炒めて


最後 に ホットソース を …


スパイス とか 辛い とか やっぱり


食欲 を そそりますよね (笑)


まだ 作ったのは このあたり ですが


お野菜 まだたくさんあるので


続き は また そのうち … (^-^)/


暑さ に 負けず でも 無理せず


なんとか この夏 を


健やかに 乗りきりたいですね …


がんばろ 〜




Posted by 富永美樹 at 14時20分   パーマリンク


2020年07月02日(木)

育ててます … 森里川海 [山暮らし (森里川海)]



数日 山の家 に いて


先ほど 東京 に …


思いの外 遅くなった上


夜道 の 運転 が 前より 疲れる (笑) (^-^;




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今日 は ようやく 晴れたので


昼間 すぐり を 収穫 …


相変わらず 酸っぱい (笑)


でも それが 好き ♪




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そして 昨日 の 嵐 で


木の上 で できたてだった 松ぼっくりたち が


かなりの数 落下 していたので


なんだか 気の毒になり 拾ってみました (^-^;




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そしたら 手 が 少々 ベタベタ に … (笑)


松ヤニ ? (^-^;


でも この緑色 の 鮮やかさ に 惹かれ つい …




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そして 久しぶり に 鶏手羽元 が 食べたくなって


煮込みました 〜 (^o^)




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しみしみ大根 も 久しぶり だったな 〜 ♪




Posted by 富永美樹 at 23時45分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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