富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2018年07月12日(木)

山→沢→川→里→海(森里川海) [戸田ライフ]


連日 …


豪雨被害 の ニュース を


胸 を 痛めつつ 見ています


自分たち も よく 知るような 景色 が


跡形もなく 土砂 に 流されている …


山梨 だって 戸田 だって


あのような 豪雨 が 続けば


同じように なる と 感じます


里 を 守る には


山 の 手入れ が 必要 …


オット が 番組 を 通じて


林業 に 携わったこと で


私 も 色々 と 学ばせてもらっています


そこで


そういった 環境問題 にも


感心 を 持ってくれている 東京 の 友人 を


先月


戸田 の 森 へ 案内 しました




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戸田 と 言えば


「 海 ! 」 の イメージ ですが


すぐ後ろ には 実は


900m ほど の 山並み が …


なので


海 から 車 で 数分 登れば


そこは もう 広大 な 森 …




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家 を 借りている のに


オット は キャンプ場 で


テント設営 … (笑)




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原点回帰 なのか 最近 再び


テント で 寝ること に ハマっている オット …


森 で 寝て 「 自然 の 一部 に なる 」


… んだそうです (笑)




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でも 夜中 に


ザザザ〜 ザザザ〜 と


おそらく 野生 の 動物 が


砂利 を 擦るような 音 が して


「 ちょっと コワかった … (^-^; 」


… んだそうです (笑)




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その キャンプ場 の 少し上 には


山 から 流れ落ちる 清流 …




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飛び込んで 遊ぶ …


アミーゴ の 息子 を 発見 …


いいなぁ 野生児 (^o^)




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清流ぞい を 上流 へ …




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ついていくと




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「 ジャボンッ 」


音 が …




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滝つぼ に 飛び込む 野生児 … (笑)


次 行くとき は 私 も


水着 持って 行こう


てなわけで 次回 の 楽しみ …


「 キャニオニング 」




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こんな感じ の 沢 が


戸田 の 里 には


四方八方 の 山 から たくさん


流れ込んでいて


それ が 里 を 潤し


大きな川 と なって 目の前 の 海 へ …




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友人たち を


戸田 を 囲む 山々 に 案内 しながら


そして


夜 に ホタル を 見に行ったり しながら


改めて


「 戸田 って 水の里 なんだなぁ 」


と 感じました


どうりで 戸田 の 水道 の 水 …


ものすごい おいしい ワケ だわ …




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沢 の 水 が 豊か で 清い のは


森 が 豊か だから …


でも 一方 で


あれだけ の 数 の 沢 に


豪雨 が 続いたら


山 は … 里 は どうなるのか


それ を 考えずには いられない


ここ数年 の 日本 の 降水量 …


もう


「 数十年 に 一度 の … 」 ではなく


これから は そういった 状況 に


毎年 なるかもしれない …


そうやって 考えないといけない …


と 感じます


そして


こんな 異常気象 の 時代 に 突入した 今 …


森 の 手入れ が 早急 に 必要 だとも


感じます


林業 が ビジネス に ならない …


その 実情 は 理解 した上 で


なにか できないか




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キャンプ場 で 焚き火 しながら


そして


アミーゴ宅 で


タカアシガニ の しゃぶしゃぶ 食べながら


みんな で 知恵 を … (笑)




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↑ これ あまりに 美味しいので ( 〃▽〃)


今度 紹介 させてください …




Posted by 富永美樹 at 20時39分   パーマリンク


2018年07月02日(月)

戸田ソルトツアー♪続き [戸田ライフ]



え 〜 と …


どこまで 話したかな …




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戸田 の 海の幸 で


お腹いっぱい に なったので


続いては 散策 〜 ♪


というわけで


戸田 の 先っぽ … 御浜岬 へ …




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何度も 何度も 行ってるのに


紫陽花 が こんなに きれいなこと …


初めて 知りました … (^-^;


やっぱり


いろんな 季節 に 訪れないと だね …




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あいにく この日 は


駿河湾ごし の 富士山 は 望めませんでしたが




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穏やか な 海 を 眺めながら




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しばし のんびりタイム …




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もしくは お昼寝タイム … (笑)




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岬 の 先端 に ある …


諸口神社 にも お参り …




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そのあと は


海 と 戯れる … (笑)




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もしくは


海 を 眺める …




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結論 としては


1 戸田 の 海 は やっぱり きれいだ


2 自然 の 中 では 赤い服 が 映える


このあと


旅番組 とか で 私 が 赤い服 多用 してたら


笑ってください (笑)




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続いては


「 インスタ映え 」 しそうな 写真 を … (笑)


コーディネーター … ( 私 )


色々 考えました … (^-^;


メンバー の 1人 が 映画 …


「 湯を沸かすほどの熱い愛 」 を 見て


「 すごい いい映画 でした 〜 」


感動 していたので ( 私 も すごい 好き … )


その 撮影 の 舞台 に なった お店 …


「 かにや 」 さん へ …


登場人物たち が


タカアシガニ を 食べてた お店 です …




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そこで


7キロ も ある でっかい タカアシガニ を


「 持ち上げてみよう 〜 」 (^o^)


私 は カメラマン … (笑)


写真 は おそらく それぞれ の SNS に …




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まだまだ 続く … (笑)


今度 は


パティシエさん に ぜひ 紹介 したかった …


こちら も 戸田 の 特産品 … 「 橘 」


そこで


橘 の ジャム など


色々 な 商品 を 作っている 友達 と


道の駅 で 待ち合わせ …


番組 で 一緒 に


橘 の 米粉ロールケーキ を 作った 仲間 …


ちなみに あの ロールケーキ …


まだ けっこう 売れてるんだって …


よかった よかった …




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橘 の ジャム …


この 果皮 が ほろ苦くて おいしい … ♪


チョコレート とかとも 合いそう なので


お菓子作り に よさそうかな … と (^o^)


市販 の オレンジマーマレード とは


まったく 違った 美味しさ …


そして


味噌 と スイーツ …


ものづくり を している 山梨 の 若い世代 と


同じく ものづくり を している …


戸田 の たくましい おばちゃま との


熱い トーク … (笑)


うんうん 聞く 私 … (笑)


なかなか に いい時間 でした ( 〃▽〃)




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というわけで


戸田ソルトツアー …


夕方 6時まで 盛りだくさん …


結果 として


戸田 の 特産 を あれこれ 体験ツアー …


って感じ に なりました ♪


3人 は 帰り


私 は このあと 数日 戸田 に …


今回 は ここから も


東京 から お客さん ( 友達 ) が 来たり


いろいろ いろいろ … (笑)


なので もう少し 戸田話 …


していいかな (^-^;




Posted by 富永美樹 at 22時15分   パーマリンク


2018年06月30日(土)

戸田ソルトツアー♪ [戸田ライフ]


1ヶ月ちょっと前 の ことでした …


FM FUJI で パーソナリティ を している 友達 と


甲府 の 味噌屋さん に


麹 を 買いに 行きました …


ここにも 書いたから


「 あぁ はいはい … あったね 」


思い出してもらえる方 も いるかな …




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そのあと


「 塩ブラウニー が 絶品 ! 」 だという


カフェ で お茶 を …




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あいにく その日 は


塩ブラウニー は 売り切れ …


でも 帰り際 … ふと 気になってしまい


スイーツ担当 の かわいらしい 女の子 に


「 どこの 塩 使ってるの ? 」


つい 質問 … (笑)


ついでに


「 あのさ …


西伊豆 に 戸田 って ところ あって


塩 が けっこう 有名 なんだけど


塩作り とかって 興味ないかな ? 」


さらに 質問 … (笑)




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どうやら 私 …


「 塩 」 … って 聞いたら


黙っていられない 人 (笑) … に


なってしまったのかも … (^-^;


初対面 なのに


いきなり 誘ってしまった …


そんなこんな で


ふとした 思いつき から


「 戸田ソルトツアー 」 が 決行 されることに …




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アナウンサー に


ラジオパーソナリティー … そして


パティシエ …


さらに


「 味噌 も 塩 使うよね ♪ 」 と 誘った …


こちら も かわいらしい …


老舗味噌屋さん の 娘 も 加わり


まずは 塩炊き …




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以前 番組 の ロケ で お世話になった …


海沿い の 塩 の 工房 で …




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駿河湾 の 深いところ の 海水 を


薪 で コトコト 13時間 ほど …




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変わらず 丁寧 に


作られてました …


私たち は 最後 の ところだけ お手伝い …




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そこに なんと ブラウニー 登場 !


しっとり濃厚 な チョコブラウニー に


戸田塩 を パラパラパラ …


旨み の ある 塩 と 濃厚 な 甘さ …


まさに 絶妙 な ハーモニー ( 〃▽〃)




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みんな


「 ヤバイ … ( 〃▽〃)


これ ヤバイ … ( 〃▽〃) 」


… しか 言いません (笑)


いや ほんと …


「 ヤバかった ( 〃▽〃) 」 (笑)




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そのあと は 戸田 の 海の幸 を 〜


私 オススメ の 赤エビ塩焼き




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そして 戸田 と 言えば


タカアシガニ (^o^)


1人 脚 1本ずつ …


〆に カニ味噌 を


白ごはん に かけて … ♪


こちら も 「 ヤバイ ( 〃▽〃) 」 です (笑)




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そして


「 今 …


てんぐさ が とれる 時期 なんで 」 と




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デザート には


ぷるぷる の 寒天 が …


ご存知 かも ですが


少々 ゆるめ の 寒天 が


私 は 大好物 … (笑)




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ゆるゆる の ぷるぷる … (笑)


暑かったから 余計 に


「 う 〜 ま 〜 ( 〃▽〃) 」


これ が


目の前 の 海 の


あの へんてこ (笑) な 赤い草 みたいなの から


できるなんて ねぇ …


( & ブドウ果汁 ↑ )


寒天好き には


地産地消 の 最高 の デザート ♪




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戸田ソルトツアー …


まだまだ 続く …


長くなりそう なので


2回 に 分けよう (^-^;




Posted by 富永美樹 at 23時50分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


富永美樹公式サイト


ご好評につき完売致しました。
皆様、ありがとうございました。



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