富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2021年11月21日(日)

先週末&今週末のできごと [戸田暮らし (森里川海)]



まずは 先週末 …


年明け に 仕込む予定 の …


味噌作り の ための 塩作り に


山梨 の 友人 フクちゃんファミリー と


西伊豆戸田 へ …




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駿河湾 の 向こう に 富士山 を 見ながら


私たち の 塩焚き の 先生 である


戸田 の フクちゃん に 教わりつつ …




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1泊2日 で 楽しく頑張ってきました 〜




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途中 目の前 の 海 で 釣り も …




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友達 は アオリイカ 釣ってました (笑)


夜 お刺身 に して


透き通ったイカさん を ありがたくいただきました




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そして 昨日 は 山梨にて


知り合い の 家 の 庭 ( 山 の 斜面 ) に


勝手に (笑) 生えてきた もみの木たち を




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大中小 合わせて 7本 も いただけることになり


またまた フクちゃんファミリー が


お手伝いしてくれまして …




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いや … 働きっぷり で 言うと


お手伝いした のが 私 ですかね … (^-^;




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それを 我が家 の 庭 に 移植する という


もみの木植え替え大作戦 を 決行 (笑)




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すっかり 冬の装い の 森 に


常緑樹 の もみの木 が ♪


生クリスマスツリー が 7本 も


仲間入り してくれて 嬉しい 〜 (^o^)


庭作り … 楽しんでます …




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終わって みんなで 楽しく


韓国料理 食べに行きました 〜


あ おととい夜 は


河口湖湖畔 の 紅葉 を 見に …




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ライトアップ も 美しかった 〜


気づけば 11月 も 後半 …


びっくり (^-^;




Posted by 富永美樹 at 15時57分   パーマリンク


2021年06月13日(日)

梅干しを作ってみる♪ [戸田暮らし (森里川海)]



東大王スペシャル …


ご覧いただいた 皆さま


ありがとうございました m(__)m




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↑ 収録後 …


ちなみに


鶴ちゃん が いないのは ふくらp と


「 立方体 が 何個あるか問題 」 に ついて


熱く 語り合ってたからです (笑)


まだまだ 発展途上 の 東大王チーム …


今後 の 成長 も


楽しみ に しつつ (^o^)




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さてさて …


山梨 から 西伊豆戸田 へ …


目的 は


梅干し作り ( 〃▽〃)




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いつも の 仲間たち と まずは


梅狩り から (笑)


そうなんだよ … 戸田 では


青梅 を 買う とかじゃないの …


まずは


木 から 梅 を もぐところから (笑)


いいでしょ 〜 ?


楽しかったよ 〜 (^o^)




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とっても 立派 な 古い 梅の木 なので


少し 枝 を 切ってあげたりも …




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いや 〜 採れる採れる … (笑)


数十キロ … (笑)


↓ ほんの 一部 (笑)




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というわけで


道の駅 くるら の キッチン 借りて




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みんなで 梅干し作り …


& 私 は 大好き な 日本酒 で


梅酒 を 仕込みました ♪




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重石 のっけて フタ 閉めて


残り は 梅ジャム に …




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また そのうち 過程 …


見てください (笑) (^o^)




Posted by 富永美樹 at 11時05分   パーマリンク


2021年03月30日(火)

味噌作り&キムチ作り [戸田暮らし (森里川海)]



今日 は 久しぶり


東京 で 友達 と


のんびり お散歩 してきました 〜


桜 に つられて 歩く歩く …


帰宅して 見たら


9キロ も 歩いてたらしいです … (笑)


どうりで 足 張ってるわけだ (^-^;


花筏 ( はないかだ ) ↓ が


とっても キレイ でした ♪




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さて 先週 …


西伊豆戸田 で 友達 と


キムチ作り してきました (^o^)




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「 作ってみたら 美味しかったんですよ ♪ 」


友達 が 言うので


「 私 も 作りたい 」 と 言ったら


「 じゃ 美樹さん 味噌作り 教えて (^o^) 」


こう 返ってきまして … (笑)


というわけで 午前中 に キムチ作り …


午後 は


味噌作り の 「 先生 」 … (笑)


なかなか に 盛りだくさん な 1日 でした




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キムチ作り の 間 に ↓


( 大豆 煮てます (^o^) )




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お昼 は 友人 の アトリエ で


手作りランチ を いただき …




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いざ 「 先生 」 の 出番 です (笑)




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子供 が 椅子 に 乗って


一生懸命 コネコネ してる姿 が


めちゃめちゃ 可愛かった ( 〃▽〃)




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みんな 楽しんでくれて よかった 〜


あとは 「 麹菌 」 に おまかせ …


みんな の お味噌 …


美味しくな〜れ (^o^)




Posted by 富永美樹 at 17時15分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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