富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2018年06月28日(木)

醤油?酢?でも美味♪ [おいし。]



忘れてたわけでは ありません … (笑)


味見 しました …


食レポ させて いただきます (笑)


え ?


なんだっけ ?


… って 感じ かな (^-^;


いろんなこと 書くから 話題 が どうしても


あっち へ … こっち へ … (^-^;


毎度 の ことながら すいません …




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フルーツ醤油 です …


思い出して もらえました … ? (^-^;


左から チェリー ・ 洋梨 ・ リンゴ …


なにせ 初めて いただく 調味料 …


「 一番 普通そうな リンゴ から かな 」


というわけで


リンゴ醤油 を 食レポ (^o^)




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スプーン に 少々 …


なめてみる …


お ?


意外 〜 少し すっぱい …


そして 薄口醤油 の 風味


あ ほんのり 甘くもある …


あ 〜 リンゴ の 香り 来た … ( 〃▽〃)




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う〜ん … やっといて 何だけど (笑)


食レポ って


文字 に すると どうなんだ … ? (^-^;


カメラ の 前 のが


やっぱり 伝わるね ( そりゃ そうだ … )


ま (^-^; それは さておいて


読むと


兵庫県 で 明治初期 から


天然醸造 で 作っている 醤油蔵 の もの …


ははぁ


柿酢 が 入ってるから 酸味 が ね …


いろいろ あって 試せてない けど


まずは ドレッシング に … かな ♪


「 リンゴ風味 の


ほんのり 甘い ポン酢醤油 … 」


文字 で 書くなら そんな 感じ が


的確 かと … (笑)




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さてさて 。


いろいろ あった … ここ 数日 … (^o^)




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また 今度 ゆっくり


聞いてくださ 〜 い (^-^)/




Posted by 富永美樹 at 22時06分   パーマリンク


2018年06月22日(金)

香川へ… [おいし。]



昨日 は 1日 …


四国 は 香川県 丸亀 にて


撮影 を してました 〜




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控え室 には


香川 の 銘菓 が たくさん ♪




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嬉しくて 並べてみました 〜 (^o^)


「 なんだろ ? この 愛らしい形 の … 」


すると すかさず


たまたま 香川県出身 の 私 の ヘアメイクさん が


「 かまど です ! 」


まさか の 即答 … (^-^;




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フォルム が かわいい から


つい どアップ で … (笑)


かまど の 中 には 薪 …


うそ (^-^;


白あん …


地元 の 有名和菓子 なんだそう …




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白あん と いえば


少々 洋風テイスト だったのが ⬆ 観音寺まんじゅう


( メイクさん に よると 「 観まん 」 )


こちら も 差し入れ で


いただきました … m(__)m


「 おおお …


溶ける感じ ね ( 〃▽〃) 」


というわけで みんな して


「 おおお … ♪ 」 な ひととき (^o^)


本当 に


ごちそうに なってばかり … (^-^;


帰り に


空港 の お土産売り場 見ていても


香川 は 「 白あん 」 使った お菓子 が


多いような 気が したかな …


そして こちら も ♪




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讃岐和三盆 は 有名 だけど


「 おいり 」 は 私 も


最近 知ったばかり …


これは ねぇ 〜


食べて 久しぶり に ビックリ した お菓子 …


第一食感 パリッ ! でも すぐ 溶けて


「 あ もう ない … 」


そんな中 お米 の 風味 が 口 に ふわっ


( お店 に よって 差 が あるかも だけど … )


ほんのり 甘くて この上なく 軽い …


だから 次々 止まらない … ( 〃▽〃)


でも 罪悪感 (笑) ほとんど 無し ♪


わかりやすく 言うと


そんな お菓子 … (笑)


ん ? わかりやすくない ? (^-^;




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おいり = お煎り で


嫁入り菓子 なんだって


以前 食べて 美味しかったから


こないだ 東京 の 百貨店 で みつけて


つい 友人 に プレゼント しました


そんな おいり に


今回 は 本場 で 再会 …


さすが に 「 知ってる ! 」 と 言ったら


驚かれました が … (笑)




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… って


お菓子 の 話 ばっかり じゃん … (^-^; と


そろそろ 思われそう … (笑)


どんな 撮影 だったのかは


また お知らせ できる タイミング で ♪


おかげさま で


とても 楽しい 撮影 に なりました


関係者 の 皆さま


スタッフ の 皆さま


本当 に ありがとうございました m(__)m




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そして 予定 より 早く


撮影 が 終わったので …




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丸亀城 へ 〜


やった 〜 見たかったんだ 〜




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丸亀城 は


現存天守 12城 の ひとつ …




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というわけで 登ります …


坂 の 傾斜 すごい … (>_<)




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でも 登ったら 絶景 … (^o^)


讃岐富士 〜




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そして 丸亀城 と … 見えるかな


後方 には 瀬戸大橋 〜


でも 城 の 中 は 見られなかった (>_<)




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山 の 下 の 「 まこと を 探せ 」 (笑)


「 え … 登るの ? 俺 待ってるわ 」


登りたい嫁 と 登りたくないオット


どっち も マイペース です (笑)




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木々 の 中 の ベンチ に


マネージャーさん と 座ってました …


「 おお 〜 い ! 」


つい 叫んで みんな で 手 を 振る …


夕方 で お城 貸し切り だったから


年甲斐 も なく


はしゃいでしまった … (^-^;


「 金比羅さん とか も


そのうち 行ってみたいな 〜 」


帰り に 香川県 の 地図 見ながら


お土産 と 共に 帰宅 したのでした (^o^)




Posted by 富永美樹 at 21時01分   パーマリンク


2018年06月16日(土)

おとといから今日…いろんなお話 [おいし。]


今日 は 朝9時 …


栃木県 は 宇都宮 に 到着




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栃木県庁 で 行われた イベント での


司会 の お仕事 でした (^o^)




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冬 にも 行かせていただいたのですが


今回 は


ウェイトリフティング の 三宅宏実選手 と


福田県知事 との トークショー も …




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私 も 身長158p なので


そんなに 大きくない ですが


み … 三宅選手 …


可愛らしすぎて ( 〃▽〃)




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一緒 に お話 していると


なんだか ほんわか 幸せ な 気持ち に …


でも


東京オリンピック に 出場 が 決まれば


5大会連続 に なるとのこと …


ていうことは 20年 …


その 努力 を 思うだけで


なんだか 涙 出そう な 気持ち にも …




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知事 を 始め


スタッフ の 皆さん とも また お会いできて


なんだか とっても


「 気持ち 」 が 忙しい (笑) 1日 でした




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そして 昨日 は


番組 の 収録 へ …




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そのあと 夕方 から


事務所 で 打ち合わせ …


そんな バタバタ の 合間 の


血糖値不足 (笑) や




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朝早い 移動 の 血糖値不足 (笑)




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助けてもらった のが こちら …




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おととい の 夜 の 会合 は


お仕事 を 通じて 知り合えた …


「 同志 の 同窓会 (^o^) 」


… 的 な 集まり だったのですが


その中 の 1人 が


「 今日 名古屋 から 来ました 」 とのことで


お土産 に いただいた


名古屋 の 和菓子 の 名店 の 羊羹 …




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スイカ … かわいい ♪


ちゃんと 西瓜 の 味 ♪


でも




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個人的 には レモン ( 〃▽〃)


レモン果皮 も 入ってて


爽やか 〜


見た目 も 涼やか 〜


( 今日 は 寒かった けど (^-^; )




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朝 の 東北新幹線 の 車内 で


「 おいしい … ( 〃▽〃) 」


テンション 上がりすぎて


⬆こんな 写真 まで 撮ってしまいました (笑)




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帰り の 新幹線 では


宇都宮駅 の お土産売り場 で 気になった


梅酒水羊羹 なる もの …




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甘さ控えめ 水羊羹 の 上 に


甘酸っぱい 梅酒 の ゼリー …


「 あら … おいしい (^o^) 」


あっというま に なくなった … (笑)


結局 の ところ


「 やっぱり 寒天 が 好き … 」


ってこと です (^-^;


いや


「 寒天 も 好き … 」 か … (笑)




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東京 戻って 寄った デパ地下 で


万願寺甘唐 が お買い得 だったので


今夜 は 国産牛切り落とし と ささっと炒め




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大量 に 作り置き している 具だくさん味噌汁 …


今回 は


ナメコ・豆腐・ネギ・ほうれん草 …


でも 今日 は あまりにも 寒くて (^-^;


つい すりおろし生姜 を プラス …


「 海藻ブーム 」 も まだ 続いていて


きざみメカブ に みじん切り生姜・青ネギ …


食後 には




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栃木 で 今シーズン 初出荷 に なったばかり


という ブドウ … ♪


甘い ( 〃▽〃)


あ ! あと もうひとつ …


おととい いただいた のが


発酵マイスター としては 非常 に 気になる


「 フルーツ醤油 」 なるもの …




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後日 「 食リポ 」(笑) …


させていただきます (^-^)/




Posted by 富永美樹 at 21時02分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


富永美樹公式サイト


ご好評につき完売致しました。
皆様、ありがとうございました。



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