富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2019年04月09日(火)

2つの願いをひとつにしたら… [おシゴト]




少し前 から


→右下 に 新しい バナー が … (^o^)


「 ん ? 」 … 気づいて


もう 見て下さった方 も いるかもしれません


( 説明 … 遅くなっちゃった … (^-^; )


というわけで


本日 は 少々 語りますが (笑)


アツくならないよう 気を付けます … (^-^;


おつきあい いただけますと 嬉しいです m(__)m







駿河湾 に 面した 小さな 港町


沼津市 戸田 との 縁 も 早 3年半 …


私 の 胸 の 中 に


小さな 願い が 生まれた きっかけ は


漁師さん との ある会話 でした


戸田 の 港 には


マグロ や カツオ や サバ に さんま に


イワシ に アジ に …


他にも 色々 …


日本人 の 食卓 に 欠かせない 魚 を


とってくる 漁師さん が たくさん いて


私 も


戸田 での 暮らし を 通して


友達 の 旦那さん … 息子さん … 親戚 …


たくさん の 漁師 の 友人 が できました


そんな中


彼ら と ご飯 を 食べていたとき でした




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「 やっぱり 魚 って おいしいね 〜 ♪ 」


ぱくぱく ガッツいていたら (^-^;


「 自分たち が とってきた魚 を


こんなふうに 食べてもらってるところ …


なかなか 見ることないから 嬉しいなぁ 」


一緒 に いた 物静か な 漁師さん が


ボソッと つぶやいた 一言 …


「 そうか … 」


その 小さな つぶやき を 聞いたとき に


日々 海の上 で


大変 な 思い を して 漁 を してる


漁師さんたち を どうにか 応援できないかな …


もっと 人々 が たくさん 魚 を


食べてくれたらな …


戸田 の 一員 (笑) として


そんな 思い を 持つようになりました


更には


日本人 の 「 魚離れ 」 を


食い止めるには どうしたらいいのだろう


そんなことまで


心の中 で 1人 で こっそり (笑)


考えるようになりました


「 それ …


アナウンサー が 考えること か ? (^-^; 」


ツッコみたくなる 気持ち …


はい … わかります … (^-^;


なので 人 に 言うことも 無く


こっそり 心の中 だけで … (笑)




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とは言え


仕事 や 日々 の 暮らし に


漢字 の 勉強 … (笑)


日常 の 色々 が 押し寄せてくる 毎日 です


食品会社 に 勤めているわけでも なし …


なので


漠然 とした いつか の 夢 …


おそらく 叶わぬほうに 近い 夢 …


のようなもの だった と 思います


だけど


願い って 忘れ去ってしまわなければ


例え 心 の 奥底 に しまわれていても


それ を 引っ張り出して 形 に できる チャンス …


来るとき が あるんだなぁ …


そこには 私 の もうひとつ の 願い が


関係 してました …




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発酵マイスター として 出版させていただいた


健康レシピ本 …


おかげさま で たくさん の 方 に


手 に とっていただくこと が できました


もう おととし ? かな … ?




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そのご縁 で 今度 は


「 何か 発酵食品 の 商品 を


プロデュース してみませんか ? 」


そんな お話 を いただく 機会 が …


日々


主婦 として 発酵マイスター として


ごはん作り も する中


「 日本古来 の 食の知恵 である 発酵食品 を


もっと うまく 活用 したら


日本人 は もっと 元気 に なれるはず 」


いつも 思っていました


もっと 手軽 に 効果的 に


人々 が 発酵食品 を 取り入れてくれたら …


発酵食品 の 素晴らしさ を


毎日 の ごはん で 体感している者 として


「 発酵食品 を 上手く 取り入れて


人々 に 健康 に なってほしい 」


資格 を とって 以来 の


これも 漠然 … でしたが


私 の 願い でした


なので


発酵食品 を 使った 商品 の プロデュース …


そんな お話 を いただいた時


「 あの … 魚 っ …


魚 を 使うなら やってみたいです 」


思わず 声 が 上ずるぐらい


「 私 の 2つ の 願い を


足して ひとつ に させてください 」


… そうは 言いませんでしたが (笑)


頭 の 中 で バラバラだった 2つ の 夢 が


「 ピタッ 」


合わさった 瞬間 …


↑ 音 が したように 感じるぐらい (笑)




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そこから


味 の 開発 … 試食 …


まだ 先 は 長い (笑) の ですが


明日


1日 イベント の お仕事 で 朝 も 早いので


今日 は そろそろ …


長くなったし 皆さま も 疲れたよね (^-^;


取り急ぎ


番組 の お知らせ だけ 先 に …




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4月13日(土) 午前11時半 〜 午後1時25分


テレビ東京


「ハーフタイムツアーズ & 虎ノ門市場スペシャル」


… の 「 虎ノ門市場スペシャル 」 内


そして


関東エリア 以外 の 皆さま は


4月14日(日) 夕方4時 〜 5時


BSテレビ東京


「 虎ノ門市場 毎日、幸せごはん 」




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また 続き 書きますが


普通 の お魚 の おかず では 無いような


様々 な 味付け …


工夫 してみました (^o^)


ホームページ 見ていただけると


「 へぇ … そんな 味 が … 」


楽しんでもらえるかも …


ぜひ 一度 見てみてください 〜 m(__)m


http://www.toranomon-ichiba.com/top/detail/asp/detail.asp?gcode=DF055550

Posted by 富永美樹 at 22時43分   パーマリンク


2019年04月07日(日)

ファミリーで♪・2人で♪ [戸田暮らし (森里川海)]



春うらら の 週末 …


昨日 は


両親 の 家 の 近く の 公園 に


トミナガ家 全員集合 …


甥っ子たち と 楽しく お花見 でした (^o^)


( 早朝 の 散歩中 … ↓ 父 撮影 の 1枚 )




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そして 今日 は


戸田 の 友達 から


「 桜 満開 だよ 〜 (^-^)/ 」


連絡 が あり …




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… 来てしまった (笑)




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おととい が 山梨 ↓




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昨日 が 東京 …


そして 今日 は 戸田 …


… 欲張りすぎ (^-^;


しかも そんなに 若くも ないから


正直 … 移動 で グッタリ (-_-)


でも


戸田 に 縁 が できて 3年半 …




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初めて 見る …


戸田 の 里 の 満開 の 桜 …




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ずっと 見てみたい と 思っていた


小川ぞい の この 桜並木 が


ピンク に 染まる 様子 …


ようやく … ( 〃▽〃)




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午後 から は


オット が お気に入り の 山の中 へ …




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清流ぞい に 椅子 出して


2人 で お花見 …




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山 を 見上げれば




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山 には 山 の 桜たち …


それぞれ 少しずつ 色 も 違って


絵 の ような 美しさ …




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のんびり 読書 したり


滝 の 音 を BGM に


銀マット の 上 で 昼寝 したり …


気分 は すっかり デイキャンプ でした ♪


なんか 懐かしい 感じ …


タロー と 一緒 に


よく キャンプ 行ってたからなぁ …




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暮れていく空 も また キレイ でした …




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そして ↓こちら は


初物 の 戸田 の タケノコ で … ♪


視覚 で 味覚 で 春 を 満喫 …




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友達 が 作ってくれた タケノコごはん …


おいしかった 〜 ( 〃▽〃)


そして 今日 は


会う人 会う人 に


「 こないだ 東大王 に 勝ったね (^o^) 」


言われたので つい みんな に


放送内容 を 確認 してしまいました (笑)


今回 は 1週 遅れてなかった ♪ (^o^)


SBSさん ありがとうございます ♪


↑ 届かない と 思うけど つぶやいてみた (笑)




Posted by 富永美樹 at 23時16分   パーマリンク


2019年04月05日(金)

Feel the earth ! 森里川海プロジェクト [山暮らし (森里川海)]



子供 の 頃 から


「 ヤバい 間に合わない 〜 (-_-) 」


締め切り 間際 で 常に あたふたする ものの


そこそこ マジメ (笑) なので


締め切り を 守れなかったこと …


意外 と ないのですが


今回 は とうとう やってしまいました (-_-)


てなわけで


環境省アンバサダー が お届け (笑) する …


「 地球 に やさしい 暮らし の ヒント 」


3月 (^-^; の お題 … こちら …


「 自然 の 中 で 地球 を 感じよう 」


そうすることで


「 自然 の 変化 に 気づくことができるセンサー を


養っていこう (^o^) 」


… ということなので


まぁ 「 いつも 」 (^-^; な 感じ ですが …




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昨日 今日 と 山梨 の 森の中 … ♪


↑ 富士山 の 林道 の ほうへ


散策 しに 行ったり




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未だ 枯れっ枯れ の 森 に 入って


富士山 を 眺めたり …


( ちなみに 森 に 入ると よく


巻耳 ( オナモミ ) が 引っ付いてきます 笑 )




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そして いつも と 同じ 白樺 の 下 で


上 向いて 深呼吸 したり … ♪


「 地球 を 感じる 」 と いうのは


言い方の 例えのひとつ だと 思うけれど


自然 の 中 に 身を 置いている と


やはり その 変化 には


敏感 に なりつつあります …


そして


この森 に 来るたび に


「 この 自然 を 守りたい 」


強く 思います


私たち の 次 の 世代 …


更に その先 の 世代 の 人類 が


安心 して 地球 で 暮らせるよう


美しい 自然 を 変わらず 楽しめるよう


私たち が しなくてはいけないこと …


そのこと を 忘れないため に


時々 自然 の 中 へ … (^o^)


皆さま も ぜひ ♪




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山の上 は 夜 は まだまだ 冷える ので


夕はん は まだまだ ナベ で OK (笑)


オット が 先日 戸田 で お隣さん から


またまた ネギ いただいてきたので




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山の下 の 百均 で 買ってきた …


白髪ネギ用カッター を 駆使 して


ネギ を ひたすら 白髪ネギ に … (笑)




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豚バラ で クタッ と なった ネギ を 巻く …


豚ネギしゃぶしゃぶ ♪


戸田 の 友達 に 「 おいしいよ 」


教えてもらったのを 早速 実践 (^o^)




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他 は 薄切り大根 やら 豆腐 やら


歯ごたえ 好き で エリンギ やら …




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ネギ は いわゆる … ↑ 「 ご近所食材 」


ですね ♪


お隣さん に 感謝 m(__)m




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薬味 には


ベトナム で 買ってきた エビ の ペースト …


おお 濃厚 な エビ の コク …


うん ♪ 辛うま 〜 ♪ (^o^)


少々 レモングラス 風味 でした …




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↑ こちら は


庭仕事 の 合間 の お昼ごはん …


大根 と 塩麹レモン の さっぱりサラダ と


ほんのり甘い 醤油麦麹 のせた 豆腐


( … に なぜか パン (^-^; )




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もちろん


手作り の 発酵食品 を 使って (^o^)




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森里川海アンバサダー 的 には


「 ホームメイド習慣 」 の ひとつ ↓ (笑)




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ちなみに 今日 も …


大自然 を 感じできました ( 〃▽〃)




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( ↑ 怪しくありません … (^-^;


通り抜けたい だけ なのです … )




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こちら は また ゆっくり 〜 (^-^)/




Posted by 富永美樹 at 21時50分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


富永美樹公式サイト





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発酵マイスター 富永美樹プロデュース!魚頒布会 OA 情報

BSテレビ東京「幸せごはん、みつけた。」
2019年8月12日(月)17:58〜
2019年8月18日(日)11:25〜
2019年8月19日(月)17:58〜
2019年8月25日(日)11:25〜
※日程変更の可能性あり

下記 URL から本人が詳しく書いているブログをご覧頂けます。

・2つの願いをひとつにしたら
・お魚惣菜の詳細
・プロデューサーですが消費者です




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