2020年


明けましておめでとうございます (^o^)

そして 昨日


オット が 無事 ５１歳 に …


大晦日 …


お正月 の 料理 を あれこれ 作る中


誕生日 の 人 にも ひと品 …

これを 作っておけば 大喜び の 大好物

ホタテ と カラフル野菜 の


コンソメジュレ …


友達家族 の 分 も 一緒に

そして 新年早々 お知らせ です (^o^)


本日 から


インスタグラム を 始めてみました ！


なぜ今 急に … なども 含めて


ぜひ 見てみていただけると m(__)m


そして … 初めて言います (笑)


「 よかったら フォロー お願いします ！ 」







２０２０年 も


皆さま に とって 素敵な１年 に なりますように


今年 も どうぞ


よろしくお願いします (^-^)/

昨日 …


富士山 の 森 に 帰ってきました 〜 (^o^)

今日 は 山 の 下 の カフェ で


フクちゃん と １時間限定 (笑) おしゃべり会

本格派 の こだわりコーヒー &


和栗 の モンブラン を 堪能 … ♪

そして フクちゃん家 の 畑 から


冬野菜たち の おすそわけ


今年 も いただきました ( 〃▽〃)

天候不順 の 日々 が 続いた中


なんとか ようやく 育ってくれた という 白菜 …


ありがたく 今夜 は


ロール白菜 に して いただくことに …

というわけで


山の下 で 収穫された ご近所食材 で


お料理 開始 〜

ちなみに 私 は ロールキャベツ より


ロール白菜 が 好きかも ♪


作るのも ラクだしね …

大きい鍋 が 土鍋 しか …


見えにくいけど 大きな ロール白菜 ４つ


煮込まれてます …

タマネギ ニンジン ジャガイモ ブロッコリー も …


ロール白菜 in 野菜ゴロゴロスープ


って 感じ かな (^o^)

… と チーズオムレツ

どうやら 最近


ブロッコリー に 心ひかれること 多し … かも

↑ 先日 の


鶏モモ と ブロッコリー シメジ の ソテー


いただいたトマトソース …


気づいたら 賞味期限 まぁまぁ過ぎてたので


あわてて 使いました (笑)

ちょこっと舐めてみて 大丈夫だった …


期限 は 自分 で 決めるタイプ (笑)

ワカメ も めっちゃ 食べたかったらしく


山盛り ワカメだけ酢の物 … (笑)

現在 明日 の 昼用 に


ロール白菜 あと２つ スタンバイ中 (笑)


くたっと煮込まれた白菜 って


冬 の 贅沢 だなぁ …


改めて 感じた 氷点下 の 山 の 夜 …


ごちそうさまでした 〜 m(__)m

さてさて


キクイモ の その後 です … (笑)

薄く スライス して

冷蔵庫 に あった 厚切りハム と ピーマン と


シャキッと炒め …

… ほんとに ゴボウっぽい味 でした


ゴボウほど あくの強くない ゴボウ …


って 感じ かな


確かに 芋 なんだけど ほんのり ゴボウ風味


みたいな (笑)


うん おいしい ♪

富士山 の 森 は とにかく 寒かったので


「 ナベ だな … 」


ということで 豚 と 白髪ネギしゃぶ鍋 に

翌日 は そこに


太め ビーフン を …

揚げタマネギ と ベトナム の エビペースト で


ぐぐっと 東南アジア風 ♪

今夜 は 牛肉 が 食べたくなったので


牛肉 と タマネギ ・ エリンギ ・ 厚揚げ …


そして


まだ少し残ってた キクイモ も 加えて

バター醤油炒め に しました ♪

戸田 → 東京 → 山梨 → 東京


キクイモ の 移動 も 終了 (笑)


すべて おいしく お腹の中 へ 〜 (^o^)