富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2022年02月26日(土)

悲しかったこと と 日々のこと [日々のごはん]



先日 山の家 から 峠 を 越えて


甲府 の お気に入り の 麹屋さん へ …


すると シャッター が 閉まっていたので


「 あれ ? 営業日 の はずなのに 」


不安 に なりながら


シャッター を よく 見ると


「 米麹 麦麹 販売終了しました 」


という 貼り紙 が …


「 なんで … 」


呆然としていたら 人の姿 …


つい 話しかけてしまいました …


そうしたら


「 昨年末 主人 が 亡くなって …


なので お店 も 閉めるんです 」




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江戸時代 の 元禄元年 から 300年以上


麹 を 作り続けていたお店 …


それが 途絶えてしまう …


仕方のないこと と わかってはいながら


悲しい気持ち で 帰路 に 着きました


フクちゃんたちと 訪れた ↓この時 が


まさか 最後 に なるなんて … (T_T)


甘酒 や 塩麹 を 作ったり


私 の 元気 の 源 でした …


素晴らしい麹 を ありがとうございました m(__)m


そんな 気持ち です (T_T)




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今週末 は スケジュール が 空いたので


ようやく … ↓




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朝霧高原 の 牧場 で 購入した


牛すじ を 煮込んでおります


ずっと 冷凍庫 に いたやつ …




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そして ここのところ


少々 野菜不足 な 感じ が していたので




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野菜たっぷり の キーマカレー を


作りました 〜


ニンニク と 玉ねぎ と 人参 は みじん切り


じゃがいも は 角切り で


ゴボウ は 小口切り




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そして 野菜ゴロゴロスープ




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オマケ は


先日 の 収録 の 写真 …




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衣装 の 袖 が 可愛いかったです




Posted by 富永美樹 at 16時10分   パーマリンク


2022年02月11日(金)

寒いときはやっぱり [日々のごはん]



数日 山梨 の 家 に 戻っていたのですが


雪予報 だったので


予定より 早く 水曜日 の 夜 に


東京 へ 移動 …


結果 昨日 …


富士山 の 北麓エリア は


40センチぐらい 降ったらしくて


早め の 行動 が 正解 でした


今日 は オット が 1人 で


雪かき 頑張ったみたいです (笑)




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そんな 寒い 雪の日 の 少し前 … (笑)


久しぶり に おでん を 煮込みました


しみしみ の 大根 が 食べたくなって (^o^)


あとは じゃがいも …


今回 は キタアカリ を 入れました




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あとは


食物繊維 が 足りてない 気がしたので




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ごぼう と レンコン と 豚肉炒め


そしたら 茨城 の 友達 から


大量 の ほしいも が 届いて




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美味しすぎて 止まらないので


結果として


大量 の 食物繊維 を とりました (笑)




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という訳で


体調 も いい感じです (笑)




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引き続き


健康 に 気をつけつつ


あたたかくして お過ごしください (^-^)/




Posted by 富永美樹 at 20時54分   パーマリンク


2022年01月04日(火)

お正月は [日々のごはん]



明けましておめでとうございます !


2022年 …


こうやって 文字にしてみると


そこそこ 生きてきたんだな … (^-^;


と 今ふと 思ってしまった (笑)


( ちなみに 1970年 から です … )


まぁ


年上 の 皆さま から したら


「 何言ってんの 若輩者 が … (笑) 」


と 思うのでしょうけど ね (^-^;


そんなこんなで


本年 も どうぞよろしくお願いします !




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お正月 は 2年ぶり …


トミナガ家 に 家族 で 集まりました


お正月料理 …


私も 家 に あった食材 や いただいた食材 で


いくつか 作ってみましたよ 〜




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まずは


鶏肉 の 八幡巻き と


海老芋 の 煮物




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紅白なます と


タコ と セロリ の マリネ




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山梨 の フクちゃんお手製 の 干し柿 は


クリームチーズ と くるくる … ♪


めちゃめちゃ 美味しかった ( 〃▽〃)




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あとは


冷凍庫 に 残してあった 富士山岡村牛 を




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ローストビーフ に してみました 〜




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そして


少々 久しぶり に 会った 甥っ子2人 を


GAP で 見繕った …


おば ( 私 ) に よる コーディネート で


兄弟ペアルック に しちゃいました (笑)




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う〜ん かわいいぞ ( 〃▽〃)


おばバカ ですね (笑) (^-^;




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話変わって こちら


bayfm の 番組 「 it 」 の


やさしい生活 の コーナー で お話した …


一日一善 ならぬ 1日1自然 (笑)


インスタグラム にも 写真上げましたが


こちらにも (^o^)




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青空 に 映える 枯木たち …


「 きれいだな 〜 」


「 枯木好き 」 の 私 が 撮影した …


1日1自然 の 写真 でした ♪


という訳で 時折 また 載せますね 〜




Posted by 富永美樹 at 14時28分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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