2019年01月19日(土)
わたしになる…パパッとごはん [日々のごはん]
今日 は
明日 と 来週 の 仕事 の 準備 で
１日 家 に 引きこもり中 (笑)
途中 … お腹 が 減りすぎて
完全 に 集中力 が ゼロ に … (>_<)
「 う〜ん … こりゃ ダメ だ 」
というわけで
夕方５時まえ … (^-^; （早）
１人 早め の 夕はん しちゃいました
（ ちなみに オット は 出張中 ）
… そんな時 は 残り物 (^o^)
昨日 たくさん 作っておいた 酸辣湯 に
家 に あった くずきり を エイッ ！
フクちゃんち の 無農薬白菜 は
塩麹 や ゴマ油など で ナムル風サラダ に して
納豆 の 上 には チャンジャ を …
（ パック の まま じゃん … (^-^; ）
取り急ぎ あるもの 食べた感じ だから
また 数時間後 に 再び
「 お腹減って 集中力 が (>_<) 」
って ことに なりそうだ … (笑)
くずきり入り酸辣湯 …
あったまろう と 思って
花山椒 と ラー油 たっぷり かけたら
辛かった 〜 (^-^;
そうそう 「 かける 」 で 思い出した …
こないだ マッシュさつまいもサラダ に
シナモン かけたら
いい香り で おいしかった です ♪
ベトナム旅 以降 色々 な スパイス に
改めて ハマっております …
そんな話 も
また そのうち ゆっくり かな … (^-^)/
Posted by 富永美樹 at 19時17分 パーマリンク
2019年01月05日(土)
マスクしてった… [日々のごはん]
改めまして 年末年始 〜 (^o^)
２０１９年 最初 の ごはん … の
一部 … (笑) ↓
大晦日 に 作っておいたもの を
お重 に 詰めて 実家 へ Go 〜 しました
紅白なます は 大好き なので
例年どおり …
麹甘酒 と 塩麹 少々 で まろやか に して
ゆず果汁 と ゆず皮 も … ♪
今年 は
Eテレ で 習った 鮭 の 焼き漬け も
同じ 味つけ で …
エビ は
みじんニンニク やら 醤油 やら で 旨煮 に …
頭 から 尻尾 まで パリパリ 行ける やつ ♪
そして
田作り の 代わり に
今年 も
煎った じゃこ と クルミ の はちみつ絡め を
甘い 黒豆 も 子供 の 頃 食べすぎた (>_<)
なので 今年 は お口直し 的 …
めでたいタコ と 合わせて
さっぱりサラダ に …
セロリ と ミニトマト と 蒸し黒大豆 に 蒸しダコ
あとは ↑ 牛肉 の 赤ワイン煮込み …
前日 …
スネ肉狙い (笑) で 肉売り場 へ 向かう も
「 スネ肉 高っ … (>_<) 」
年末 は 仕方ないよな … 理解 しつつも
５分くらい (笑) 悩んでいたら
スネ肉 の 横 の 「 牛ネック 」 に
値下げシール が 貼られて行く …
「 わぁ ３割引 … ♪ 」
… すかさず ネック を 選んだものの (笑)
帰宅後
「 お正月 の 食材代 ケチる なんて
なんだか やっぱり 良くなかったかな (>_<) 」
少々 考えてしまった … (^-^;
でも 結果 スネ肉 より
脂 あって とろ〜 っと なって おいしかった
「 だから 良し と しよう 」
ってこと に 自分 の 中 で 落ち着きました …
ここに 書かなきゃ 誰も 知らなかった けど (^-^;
で 実家 に Go 〜 したら
テーブル の 上 … 乗り切らないほど … (^-^;
シュフ４人 が それぞれ 作ったものたち …
ありがたく 昼 から 夜 まで
ず〜っと 食べてました (笑)
翌日 ・ 翌々日 は 焼き肉 へ …
連日 食べすぎたせい か 現在 …
吹き出物 ３つ も できてます (笑) (>_<)
そして 昨年末 … １２月３１日 に
オット が 誕生日 を 迎え
５０歳 に なりました …
家族 で お祝い したのですが
せっかく の 区切り だし
ケーキ を いつも と 違う感じ に …
と 思って メッセージ を お願いすることに …
「 ５０ かぁ … なんて 入れよう 〜 ？ 」
考えちゃった 〜 (笑)
多分 …
人生 の 折り返し は 過ぎたであろう (笑) 相方 へ
５０ という 区切り に 伝えたいこと …
そうねぇ … (^-^;
この先 も お互い 元気 で … そして
一緒 に まぁまぁ 長生き できるといいよね …
みたいなこと だよな … (^-^;
というわけで
こんな メッセージ に なりました (笑)
「 東大王 」 で 出題された 婚活川柳 を
少々 パクった 気が します (笑)
「 天国 」 の あたり … (^-^;
「 のんびり 」 ＝ あと ４０年ぐらい …
の イメージ だったんだけど
冷静 に 考えたら ９０ か … (笑) (^-^;
なんか はずかしかった ので (笑)
いつも と 違う ケーキ屋さん に
マスク して 予約しに行ったのでした (^-^;
Posted by 富永美樹 at 22時05分 パーマリンク
2018年12月27日(木)
ツマの恩返し？ [日々のごはん]
クリスマス は …
戸田 に いました 〜 (^-^)/
オット の 事務所 の 倉庫 の ドラムセット を
戸田 の …
祖父・父・息子 （ 高校生 ) と ３世代 で
ドラム を 叩く 友達ファミリー の 家 に
移す こと に なり
オット は 先週末 から 先 に 戸田 へ …
一方
ツマ の ほう は ２４日 に 新幹線 で …
そこまで の 数日 …
どこか の 友達宅 で 日々 オット が
夕はん … 食べさせてもらってるので (笑)
２４日 は 「 ツマ の 恩返し 」 …
（ … と 私 が 勝手 に 命名 (^-^; )
ツル の ように はた織り は できないので (笑)
クリスマスっぽい お料理 を
作ること に しました (^o^)
友達ファミリー と 友達夫婦 と ８人 での
「 クリスマスっぽい 料理 を 食べる会 (笑) 」
この日 の メイン は パエリア …
鶏肉 も 入ってます が
戸田っぽく エビ や カニ を 上 に …
あとは
「 やっぱり チキン は いるよね ？ (^-^; 」
友達 と 相談 して
最近 ちまた で 多い 「 ザクザクチキン 」
やってみました …
衣 は
コーンフレーク を フープロ で 粉々 に …
くっつきにくかった ものの
友達 が アレコレ 試行錯誤 してくれて
無事 完成 〜
めっちゃ ザクザク ♪ 冷めても ウマかった ♪
あとは オードブル的 な 数品 …
「 きっと 出てくるだろうな ♪ 」
こういう日 には オット が 必ず 期待する
ホタテ と 野菜 の コンソメゼリー寄せ …
今回 は
カニ身 も 入った スペシャルバージョン (笑)
この ↑
成城石井 の デザート の プラカップ ９つ …
東京 から リュック に 入れて 運んでいって
… 笑われた (^-^;
続いて は カボチャ の ムース …
↓ こちら の プラカップ は
友達 の 家 の を 借りました (^o^)
あとは
タコ・セロリ・キュウリ・ミニトマト … 角切り
塩・オリーブ油・粗びき黒胡椒・レモン汁 に
水切りした 豆腐 つぶして 和えた …
お口直し的 さっぱりサラダ
あ もう１コ 忘れてた …
どうしても この形 に 抜きたくて
やっぱり リュック に
セルクル （ 丸い型抜き ) 入れて 持って行って
作った …
サーモン と アボカド の タルタル ♪
皿 の 上 の セルクル に タルタル を 詰めて
てっぺん ならして …
そーっと 外して …
「 やった 〜 丸くなった 〜 ( 〃▽〃) 」
人間 … どんなこと でも
初回 は 感動するもんだ と 再確認 (笑)
そうそう
コレ が したかったの 〜 (^o^) みたいな …
… と
残った 野菜 で 即席 ピクルス …
そして
品川駅 の エキュート で 購入 …
生ハム やら サラミ やら パテドカンパーニュ
恩返し とは 言うものの
結局 自分 が 食べたいもの … (^-^;
でも
主婦１人 で 作るより ２人 で 作るほう が
めっちゃ 楽しい ♪
そして
１人 に 作るより 数人 に 作るほう が
めっちゃ 楽しい ♪
ってこと が よく わかりました (笑)
だって …
ちゃんと リアクション してくれる 〜 (笑)
翌日 は
娘さん が 帰郷して 嬉しい 父ちゃん が
「 お刺身 食べたい ♪ 」 という
娘 の 一言 で 用意した …
すんごい 盛り合わせ (^o^)
私たち … 父ちゃん の 友達 で よかった 〜 (笑)
「 こんな 豪華なの … ( 〃▽〃)
もうこれ 今日 が 正月 だな (^-^; 」
と みんな で 言いながら
ありがたく いただきました 〜 (笑)
なので
結局 … ツマ …
恩 … 返しきれてない 気が します (^-^;
来年 に 続く だな … (笑)
オット の ライブ用 の ドラムセット …
私 も 初めて 間近 で 見ました 〜
（ ステージ上 に あるのを 客席から しか … )
武道館 や 大阪城ホール や
大阪ドーム の ステージ にも 乗った ドラム …
ちょっと 久しぶり に 見られて
ツマ … 嬉しかったです (笑)
さて
年賀状 … (^-^;
Posted by 富永美樹 at 21時21分 パーマリンク
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