富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2019年09月11日(水)

わたしになるごはん ・森里川海 [日々のごはん]



環境省での ミーティング で 知った …


プラスチックゴミ を 減らすことにつながる


新しい 試み …


マイボトル 持って 出かけて 空になっても


中身だけ ( 飲み物 だけ ) 買える …




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まだ 始まったばかり の サービス なので


東京 の 代官山界隈 の お店だけ


らしいのだけど …


そのうち 全国 に 広がると 素晴らしいなぁ


ボトルト の アプリ から … だそうです




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今日 は 家にある野菜 と ひき肉で


夏野菜 の キーマカレー …


タマネギ に トマト に


じゃがいも は キタアカリ そして ズッキーニ




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暑いから カレー以外 思いつかなかった (笑)


汗かきながら 料理してたら 近所 に


すごい音 の 雷 が 何発 も …


家 少し 揺れて 1人 で ハラハラ (^-^;


雷鳴ると 柴犬タロー を 思い出すなぁ …


よく 震えてたなぁ …


かわいかったなぁ …




Posted by 富永美樹 at 21時29分   パーマリンク


2019年09月05日(木)

わたしになるごはん ・森里川海 [日々のごはん]



今日 は 山 の 家 で


オット が ちょこっと撮影 が あり


昨夜


私 も 一緒 に 山梨 に …


スケジュール の 都合 で


今週 は 滞在24時間ほど でしたが


森 を 軽く 走ったりして


少し リフレッシュ も できました (^o^)


というわけで


夕方6時 には 夕はん 食べて


現在 東京 へ 向かう 中央道上 … (笑)




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今夜 は 野菜室 を 空 に …


タマネギ ズッキーニ シメジ ニラ 青ネギ の


野菜炒め … ベトナム の エビペースト で




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キュウリ 人参 は サラダ に


残ってた 納豆 と メカブ


そして 自分 の 商品 … (笑)


発酵食品 を 使った お魚惣菜 →




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お陰様で 本当に たくさんの皆さま に


ご注文 いただいている … と 聞きました


ありがとうございます


皆さま の 元気の源 の ひとつに


なれていたら 嬉しいです


今後とも よろしくお願いいたします m(__)m




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昨夜 は 山の家 へ 向かう道中


ささっと 外食 でしたが


↑ おととい は 豚ニラキムチ卵炒め




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大豆枝豆人参ミニトマト で 豆マメサラダ


メカブ納豆


ひき肉 と 豆腐入り 酸辣湯




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少し前 は


久しぶり に 無性に 食べたくなって


マグロアボカ丼 〜 温玉のせ ♪




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ワカメ の 酢の物 も


無性に 食べたくなりました (笑)


… と 書いてたら 八王子ジャンクション だ


少し 居眠り しようかな …


( 中央道 暗いから どうにも 眠くなる … )


ではでは (^-^)/


スイッチオフ (笑)




Posted by 富永美樹 at 19時45分   パーマリンク


2019年08月23日(金)

ここのとこのアレコレ [日々のごはん]



アレコレその1


昨日 お仕事先 で お会いした …


以前 本のプロモーション で お世話になった


ラジオ番組 の スタッフ の 方 から


「 あのあと ずっと 麹甘酒 飲んでるんですよ


妻 が 手作りしてくれて …


なので 体調 も 良くて 」


… との 嬉しい報告 (^o^)


ずっと 続けてくださってるんだ 〜


発酵マイスター ちょっと 感激 でした ( 〃▽〃)







アレコレその2


今週 は 月・火曜 の 1日半ほどしか


山 に いられなかったのですが


あっちこっち の ご近所さん達 から 計8本 …


とれたて の スイートコーン


おすそわけ してもらいました ♪




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ありがとうございます (^o^)


さっそく チンして かぶりつく …




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毎年 の ことながら 「 あま〜い ♪ 」


たくさん あるので 夕はん にも …




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この日 は


とにかく 家にあったもの 色々 … (笑)


フクちゃん家 の タマネギ 切って炒めて


少し残ってた 豚ひき肉 鶏ササミ 塩麹


色変わったら カレー粉 塩もう少し チリパウダー


あれば クミンシード …


そこに やっぱり いただいた ズッキーニ


火 が 入ったら ご飯の上 に


ドバッ と 豪快 に (笑)




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後から 思いついたので


削いだ 生コーン は 別で 急ぎ 炒めて


添えました …


めんどくさかったから キャベツコールスロー も


添えました … (笑)


ラクちん ワンプレート じゃ … (^-^;


カレー風味 の 肉類 と


かるく炒めた 甘い しゃきしゃきコーン


結果 …


合うわ 〜 ( 〃▽〃)


思い付きクッキング (笑) の 中でも


今回のは まぁまぁ上位 ランクイン かも ♪




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ツナ入りポテサラ にも 炒めて 入れました


ジャガイモ も コーン も 山梨産 ♪




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そして フクちゃん家 から


またまた 夏野菜 いただいたので


まずは 大好き な 万願寺甘とう を


しらす と 一緒 に ニンニク炒め ♪


ミニトマト も サッと 火が入るぐらいで


甘さアップ …


あとは とろとろ の ナス 食べたくて




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ゴマ油 で 蒸し炒め してから


鶏モモ と 煮物 に …


翌日 は 煮卵入り に (^o^)




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アレコレその3


8月 を 共に 愉しく過ごした …


山 の 友達たち が


日常 の 場所 へ 帰って行きました …


月曜日 の 夜


今夏ラスト の 焚き火 を 一緒に …


物づくり が 好きな姉妹 で


お別れ に 高校生 の お姉さん が


素敵 な プレゼント を くれました




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それぞれ の イメージ で


糸 の 色 選んでくれたそう …


「 真ん中 は


まことさん と 美樹さん の M です 」




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ありがとね … ( 〃▽〃)


着けてみたよ ! (^o^)




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… どうかな ?


また 来年の夏休み …


夜の森 で 揺れる 焚き火 の 炎


一緒に 歌いながら 眺めようね (^-^)/


… というわけで


山 は 少し 寂しくなりました …


それにしても


オット の 手首 …


細くないか ? (^-^;


それにも 驚いた 火曜日 でした (笑)




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今日 は 昼間 トレーニング 行って


夜 は ごはん会 へ …




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シメ の すだちそば おいしかったな ♪


珍しく 出かけた 金曜夜 の 街 …


賑わってた … (笑)




Posted by 富永美樹 at 23時29分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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発酵マイスター 富永美樹プロデュース!魚頒布会 OA 情報

BSテレビ東京「幸せごはん、みつけた。」
2019年9月16日(月)17:58〜
2019年9月22日(日)11:25〜
※日程変更の可能性あり

下記 URL から本人が詳しく書いているブログをご覧頂けます。

・2つの願いをひとつにしたら
・お魚惣菜の詳細
・プロデューサーですが消費者です




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