2008年08月05日(火)
ハマッてます・・。見た目にも・・ハマッてます・・。 [日々のごはん]
いやぁ・・
毎日
暑いです・・
・・ね。
(今日は、東京はすごい雨でしたが・・)
昨日は午前中
雑誌「クロワッサン」の撮影でスタジオに入っていたのだけど
お昼すぎ、外に出た瞬間
あまりの暑さにクラッ・・。
「うわー。この日差し、キケン・・」
もう
早々に家に帰って
夕方のロケまで
クーラーを弱めに効かせた部屋の中で
ジッ
・・としてました。
(体力温存作戦・・)
そして・・
どよーびの名古屋も暑かったぁ〜。
(たしか36度って言ってたよーな・・。
遠くから来ていただいた方もいたみたいで・・
ホントにありがとうございました・・)
しかし、もう、これだけ暑いと
今年も
徐々に始まりつつあるのが・・
「夏バテ」。
(・・とは言っても
今年はワタシは意外とまだ平気かも・・)
毎年、
「湯むきしたプチトマトを甘酢に漬けたもの」
・・を冷蔵庫にストックしておいて
「うー、暑い。しんどい・・」
・・と思ったときに
ポイッとひとつ、食べるよーにしていたのだけど
(やっぱすっぱいのは
カラダがシャキッと・・↑)
今年はワタクシ
ピクルスにハマり中。
たまたまテレビで
「家でカンタンにできるピクルス・・」
・・的なコトをやっていて。
ただ
「そーいえば近所のカフェで出てくるピクルス、おいしいよなぁ」
・・などと考えてるうちに
あっというまに終わってしまっていたので
記憶をかき集め
そして
冷蔵庫の野菜もかき集め。
米酢200cc、水200ccに・・
(・・だけは覚えてました)
塩、砂糖、粒黒こしょう、にんにく1,2片、鷹のつめ1片、ローリエ
を入れ、軽く煮立たせて・・
切った野菜の上から熱いままそそぐ。
エリンギとかオクラとか
けっこうイケます(笑)。
(近所のカフェでは
ゆでたうずらの卵とか、ゴーヤーとかも入ってる・・)
ゆーはんのお供に・・
最近、頻繁に登場中・・。
やっぱり夏は酢だよ(結論・・)。
さてと、ローラー台・・
まわそうかな(笑)。
Posted by 富永美樹 at 23時01分