2021年04月27日(火)
冷蔵庫の「フードレスキュー」 (森里川海) [日々のごはん]
先日 の 収録 の 帰り道 …
おやつ に 久しぶり …
成城石井 の
本わらび粉入り わらび餅 を 購入 ♪
中 に あんこ 入ってて
だいぶ テンション 上がります (笑)
緊急事態宣言 の 下
ちょこちょこ 甘いもの に 癒される 日々 …
太りそうだ (^-^;
さて 先日 …
カレー が 食べたくなり …
冷蔵庫 を 覗いたら
「 ひき肉 … 180g だけか 」
残り少なくて 考えた挙げ句
「 色々 足りてない ドライカレー 」
なるもの が 出来上がりました (笑)
ひき肉 足りてない分 は
キャベツ で かさ増し …
玉ねぎ も なかったので 代わりに
にんにく を 多め
( ま … キャベツ も 入ってるしね )
カレー粉 も 残り少なくて
他 の スパイス も 色々 入れてみたものの
結局 味付け は 少々 薄め でしたが
なかなか イケた (^o^)
他 に 冷蔵庫 に 残ってた 野菜たち も
「 え〜い 入れてしまえ 」
あ じゃがいも は 角切り にして
レンチン してから …
翌日 は 残り野菜 と
鶏胸肉 で 炒め物 …
こちら も にんにく たっぷり でした (笑)
とにかく 今は
健康第一 (^-^)v
変異株 の 感染力 も 心配だし
免疫力 あげて 自己防衛 (^o^)
正直 …
しんどいな とも 思ってしまう時 も ありますが
もう少し … 頑張りましょうね !
Posted by 富永美樹 at 15時02分