2011年01月03日(月)
シュフ ひさびさに がんばる [日々のごはん]
新年 あけまして
おめでと 〜 ゴザイマス ・・
今年 も よろしゅ 〜
おねがい シマス ・・ m(__)m
てな ワケで 2011年 ・・
ナニゲ に すで に
仕事始め
を 迎えていたり します 。 (早〜)
さて 。
昨日 2日 は
オット の 仕事先 に 新年 の ご挨拶 に ・・
1/1 は
実家 で おせち食べて のんびり ・・
この 2つ は 結婚して 10年以上 の 恒例 ・・
そして 大みそか 12/31 は
実は オット の 誕生日 でも ありやした 。
12月 後半 は
トモダチ と ゴハン会 だの
忘年会 だの
けっこ〜 遊び歩いてしまった ヨメ は
「 今日くらい 「 がんばった的 雰囲気 」 見せとかないと
そろそろ マズイ だろうな ・・ 」
ピピッ と シュフ の カン が 働きまして 。 (笑)
というワケ で 大みそか は 朝 から
買い出し買い出し ・・
山梨 で おいしい ぶどうジュース を いただいて以来
すっかり ぶどうジュース に ハマッた オット に
まずは ぶどうジュース を 3本 も 準備 ・・ ( 大サービス )
そして 本日 の
おススメNO.1 の レシピ に とりかかる 。
まずは 本 を 見ながら せっせ と
赤ピーマン の ムース
を 作って グラス の 下半分 へ ・・
コレ を 冷蔵庫 で しばらく 固めたら
ココから が オリジナル 。
ムース の 上 に オット の 大好物
ホタテ と カラフル野菜 の ゼリー寄せ を
足してしまおう 大作戦 !
「 キャ〜 できたぁ ↑ 2層 に なったぁ ↑ 」
ヨメ テンション 上がる上がる 。 (笑)
残った ので
ゼリー寄せ オンリー の バージョン も ・・
他には
( 漬け込み 中 ・・ )
ミニトマト の オレンジマリネ
アボカド の クリーム スープ仕立て カニのっけ ( 奮発 )
残り物 ラタトゥイユ
そして
レストランOGINO の 鴨 の コンフィ に
リンゴ の ソテー と オレンジ を そえ
もう 1コ
アスパラ・白菜・セロリ・ニンニク と
豚肩ロース の 煮込み を ・・
キホン
家 でも 常 に
テンション 低め の オット ですが 。
「 うま 。 」
まことちゃん メーター (笑)
一瞬
あがりました ・・ (笑)
一瞬 でも
満足 と 思える ように
なりました ・・
12年 の 歳月 の なせる ワザ
なんだろうなぁ ・・ ( しみじみ )
求めすぎない 。 (笑)
今年 も いい年 に
なる と いいね 〜〜 ↑↑
Posted by 富永美樹 at 19時35分