2011年09月22日(木)
はなまる 〜 [日々のごはん]
昨日 は 台風 の 中 ・・
「 はなまる 」 生放送 へ ・・ 。
台風 ですが ・・
「 タマネギ 」 でした
驚いたこと その１ 。
オニオンスライス って 切り方 ひとつ で あんな に
おいしく 美しく
なるもん なんだ ・・
私 でも できた 。 キレイ ♡
旬 の さんま の 刺身 と 。
驚いたこと その２ 。
タマネギ の すりおろし は 凍らせて 。
すると バラけず
目 にも 全然 しみない ・・
また コレ が タマネギ の すりおろし って
ちょっと 加えると すごく おいしく なる ・・
昨日 は カツオ の 刺身 に
大葉 みょうが ニンニク ・・
凍らせた タマネギ を ちょちょっと すりおろし
カボス が 安かった ので
カボス の しぼり汁 と ポン酢 ＆ おろしタマネギ を 混ぜて
カツオ ちゃん に かける ♡
ポン酢 超 グレードアップ ♡ （笑）
きっと この冬 は
ゆずぽん ＆ タマネギおろし で
ナベ を 食べる 気 が する ・・
というワケ で ワガ家 の 冷凍庫 に タマネギ ・・
ストック 決定 。
そして 今日 から は
来週 水曜日 ＯＡ の ロケ ・・
今度 は 「 キレイになるＳＰ 」 だそう です （ 美容系 ）
・・ 台風
大丈夫 でした ？
Posted by 富永美樹 at 23時22分
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