富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2013年04月26日(金)

唸りました… [日々のごはん]



うどんすき〜




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今日 も


うどんすき〜 (笑)




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一人なもんで… (^-^;


( オット ゴハン会… )




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茶碗蒸し〜。


まだ


蒸してないけど…




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そして


北海道は 遠軽町から 届いた


白滝越冬ジャガイモ ☆




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まずは じゃがバターで☆







あの〜…


これを ジャガイモと 言うなら


今まで 私が 食べていたのは


ジャガイモ ではない…(^-^;


って ことに なるかも… (笑)







「 マジで? 」







食べた瞬間 1人で


ついハッキリと 声が 出ました(笑)






それくらい


ビックリするくらい


甘くて甘くて甘くて〜


ほっくほく☆







もう


今までの ジャガイモには


戻れない…


って くらい (笑)


別物☆







ココロして いただきましたが


想像以上の 衝撃…


あの 北海道の 極寒を 乗り越えるって


やっぱり


すごいこと なんだな…




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あまりの おいしさに


一気に


2個 … (^-^;




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今日は


おだしに


砂糖 しょうゆ …


隠し味 程度に


ハチミツ オイスターソース


最後に ちょびっと


バター




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でも


作っといて ナンだけど


越冬ジャガイモの 甘さは


シンプルな 味付けのが


引き立つな… (^-^;







けっこうたくさん


作っちゃった…


ダンナさん


早く


帰ってきて〜 (笑)




Posted by 富永美樹 at 21時01分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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