富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2015年01月25日(日)

あったもの・作りたいもの・食べたいもの [日々のごはん]



1人分 の 昼ごはん…


「 何が あるかな〜 」


冷蔵庫 を のぞくと







賞味期限 1日すぎた うどん…


ま  1日ぐらい ね… (^-^;


と 白ネギ… 。


う〜む (>_<)





思い出した


冷凍庫 に まだまだ あった…


タラコ from ほっかいど〜 (^o^)







てなわけで 。


ネギ 炒めて うどん 炒めて


だし醤油 ちょびっと


バター 加えて 火を止め


タラコ〜




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黒こしょう ガリガリして  完成


タラコ焼きうどん〜


夜 は


女子会 で


近所の 鶏ビストロへ




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↑ワイン が 進む…


ものばかり… (笑)


北海道出張 から


帰ってきた オット に


「 …ちょっと 酒くさい… ? (笑) 」


お土産 の 鮭トバ 手渡されながら


苦笑い されました… (^-^;




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こちら は


よく行く 中華  が


まもなく閉店… のため


何とか マネできない もんかな〜?


と 作ってみた 酸辛湯…


結果 は


近いような… 遠いような… (笑)




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メイン は


チキンロール 大葉入り…


内側 に 塩麹 ぬって


くるくる してみました


中…ジューシー な 鶏モモ肉


食べたかったんだ〜




Posted by 富永美樹 at 21時50分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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