数日…


山梨に 帰ってきました〜


５分も 下ると


雨…


なんだけど


標高１１００m の ワガ家 では

雪… (^-^;

でも


前回と 違ったのは

雪…


べちゃっ (-.-)


と してた…

山の上 でも


少しずつ


春が 近づきつつ


あるんでしょうね…


それでも


まだまだ 十分寒い ので

着いた日の夜 は やっぱり


ナベ〜


奈良旅 以来


葛 を 使った料理 に


ハマってまして （ 単純…(^-^; ）

お出汁 に


水溶き葛粉…


とろっと 葛あんかけ鍋 に


してみました〜


あっさりお出汁 の 鍋なので


お供 には


少々パンチ を… (笑)

大和イモ とろろ


に


キムチ・納豆・コロコロたくあん・醤油…


ぐちゃ〜っと ませまぜ…♪


そうだ


葛あんかけ といえば もうひとつ

茶碗蒸し に

鶏そぼろあん…


やっぱり 葛粉で トロっと♪


そして


卵 と言えば

朝から


こんなのも 作ってみました〜♪

卵・薄力粉・牛乳・砂糖


シャカシャカ して


オーブン で 焼く…

焼きたてアツアツ で〜♪ (//∇//)


そして


フクちゃん から

お手製味噌 を


いただいたので〜♪

フクちゃん白菜 に


フクちゃん味噌・ポン酢・ゴマ油・すり白ゴマ


で


白菜サラダ〜

…と


これまた フクちゃんジャガイモ


を


マッシュポテト にして


バター少々・塩少々…


バター塗った 耐熱皿 に


詰め詰め…


そこに


ベーコン 買い忘れたので


代わりに 半分に切った ミニトマト


軽く 埋め込んで


生クリーム１００cc かけて


放置…

馴染んだら


とろけるチーズ のっけて


オーブンで ２０分ほど…


マッシュポテト の グラタン♪







ベーコン忘れて入れた ミニトマト が


甘酸っぱくさっぱり させてくれて


結果 いい感じ (^o^)


２品とも


フクちゃん様々 ごはん… でした  (笑)

山梨 で


蕎麦… 食べ損ねた ので


今日は ラジオの帰り


ちょっと回り道 …


色々 新たに 試したい お蕎麦やさんも


あるのだけど


結局 いつものとこ…







そう けっこう


一途 なのだ …(笑)


そして


色々… 春らしいメニューも


薦めていただいた のだけど 。

やっぱりいつもの ゆず切りと 田舎そば…


初志貫徹 (笑) 。







では お風呂入って


お願いランキング 見たら


すぐ寝よう (^-^;