富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2015年08月04日(火)

熱帯夜用ごはん [日々のごはん]



先日 夫婦で


撮影を させていただきました 〜




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( オット は メイク…


拭き取り中 … (笑) )




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こちら は


掲載 と 放送 が 近づいたら


詳しく ♪




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さて〜 先日…


「 え ? この厚み で


325円 ? 」


という マグロ が いまして (笑)




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もちろん


本マグロ ではなく


メバチマグロ さん でしたが




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じゃ〜ん (笑)


塩して オリーブ油 塗って


フライパン で 両面 ジューっ




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粗びき黒こしょう ガリガリ して


わさび醤油




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なんか お肉 みた〜い (笑)




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厚切り マグロステーキ ♪


325円 …


ありがとー (//∇//)


この日 は




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残りもの 豆腐のすまし汁





ゆでた 枝豆 …




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合わせて


もう少し 煮て


ミキサー で ガーっ




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冷やして


冷製 枝豆 の 和風ポタージュ


そこに


ほんとに 暑かった ので


アジアっぽい ごはんもの…




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スパイシーひき肉 に


パクチー ・ アボカド を プラス ♪




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いつもの タコライス の


より南国 バージョン…


という 感じかな ?


暑くて より食欲 出ないとき …


パクチー 乗っかると


なぜか 進む… (笑)




Posted by 富永美樹 at 23時18分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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