富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2019年12月13日(金)

ご近所食材でわたしになるごはん♪ [日々のごはん]



昨日 …


富士山 の 森 に 帰ってきました 〜 (^o^)




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今日 は 山 の 下 の カフェ で


フクちゃん と 1時間限定 (笑) おしゃべり会




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本格派 の こだわりコーヒー &


和栗 の モンブラン を 堪能 … ♪




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そして フクちゃん家 の 畑 から


冬野菜たち の おすそわけ


今年 も いただきました ( 〃▽〃)




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天候不順 の 日々 が 続いた中


なんとか ようやく 育ってくれた という 白菜 …


ありがたく 今夜 は


ロール白菜 に して いただくことに …




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というわけで


山の下 で 収穫された ご近所食材 で


お料理 開始 〜




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ちなみに 私 は ロールキャベツ より


ロール白菜 が 好きかも ♪


作るのも ラクだしね …




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大きい鍋 が 土鍋 しか …


見えにくいけど 大きな ロール白菜 4つ


煮込まれてます …




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タマネギ ニンジン ジャガイモ ブロッコリー も …


ロール白菜 in 野菜ゴロゴロスープ


って 感じ かな (^o^)




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… と チーズオムレツ




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どうやら 最近


ブロッコリー に 心ひかれること 多し … かも




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↑ 先日 の


鶏モモ と ブロッコリー シメジ の ソテー


いただいたトマトソース …


気づいたら 賞味期限 まぁまぁ過ぎてたので


あわてて 使いました (笑)




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ちょこっと舐めてみて 大丈夫だった …


期限 は 自分 で 決めるタイプ (笑)




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ワカメ も めっちゃ 食べたかったらしく


山盛り ワカメだけ酢の物 … (笑)




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現在 明日 の 昼用 に


ロール白菜 あと2つ スタンバイ中 (笑)


くたっと煮込まれた白菜 って


冬 の 贅沢 だなぁ …


改めて 感じた 氷点下 の 山 の 夜 …


ごちそうさまでした 〜 m(__)m




Posted by 富永美樹 at 20時01分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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