2021年02月24日(水)
ご近所食材でわたしになるごはん ・森里川海 [戸田暮らし (森里川海)]
今夜 の 「 東大王 」 は
私 … お休みでしたが
来週 は ‘２時間スペシャル …
またまた 大将 を してますので
ぜひぜひ です (^o^)
さて
先日 西伊豆 の 戸田 で いただいた …
伊豆名産 の ↑ 本ワサビ です (^o^)
ぐるぐる と すって …
塩焼き の 牛肉 に 乗せて
いただきました 〜
ありがたき 本ワサビ … ( 〃▽〃)
そして 添えられているのは
戸田 の 大家 の おおばあちゃん と
一緒 に 抜いた 大根 と
ブロッコリー ♪
香ばしく 焼きました
こちら も 大家さんち の レモン ♪
レモン なんだけど レモネード という名前 で
レモン なんだけど 甘い …
というわけで
いただいた 大根 と 大根葉 と
サラダ に しました ♪
もちろん 自分 で 作った 塩 を 使って …
なんだか 贅沢 でした 〜 ( 〃▽〃)
ありがとう 〜 (^-^)/
Posted by 富永美樹 at 20時54分 パーマリンク
2021年02月22日(月)
塩作りしました！ [戸田暮らし (森里川海)]
週末 …
味噌作り の ための 塩作り を しに
昨年末以来 の 西伊豆戸田 へ …
番組 を 通して 知り合い
すっかり お友達 に なった ふくよさん に
（ 戸田 の フクちゃん (^o^) です ）
教えてもらいながら
薪 を くべて
海水 を グツグツ すること …
トータル ８時間ほど …
目の前 の 海 の きれいさ や
その向こう …
駿河湾越し の 富士山 に 癒されながら
２日目 … ↓
私の目の前 には
とうとう 白く輝く 塩の結晶 が …
なんだか とっても 尊い瞬間 で
尊い時間 でした
８キロぐらい できました (^o^)
ラベル も 書いて貼ってみたものの
ネーミング の センス の 無さよ … (^-^;
そのうち 思いついたら
素敵な名前 つけてあげようっと (笑)
↑ 友達 が 撮ってくれた …
センス抜群 の 写真 (笑)
↑友達 から もらった ワサビ を
友達 が 撮ってくれた …
やっぱり センス抜群 の 写真 (笑)
↑ 友達 の 店 で
久しぶり に 食べた 海鮮丼 (^o^)
友達 が たくさんいる …
心 の ふるさと ( 〃▽〃)
みんな ありがとう ♪
では このお塩 を 持って
山梨 の フクちゃん と 味噌作り …
Posted by 富永美樹 at 17時17分 パーマリンク
2021年02月18日(木)
土曜日、虎ノ門市場放送です [おシゴト]
近頃
オンラインミーティング に 慣れすぎて
つい 素 に でかメガネ のみ で
参加 してしまう 無精者 … (笑)
慣れ って 怖い …
けど ついつい … (^-^;
さて 土曜日 お昼１時３０分 〜
テレビ東京 「 虎ノ門市場 」 にて
プロデュース させていただいている お魚惣菜 を
紹介 させていただきます
スタッフ の 方 に よると
とても ご好評 を いただいているとのことで
本当に ありがとうございます m(__)m
１時間番組 の 途中 に
出てまいります ので
ご覧 いただけると 嬉しいです (^o^)
よろしくお願い致します m(__)m
Posted by 富永美樹 at 19時47分 パーマリンク
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