富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2021年12月14日(火)

先週の色々 [戸田暮らし (森里川海)]



なんか バタバタ 行き来してるうち に


気づいたら 12月も まもなく 半ば …


今年 も


残りわずか に なってまいりました 〜


今日 は ミーティング続き で


1日中 会議室 に 缶詰め …




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お昼ご飯 は


神戸屋 の 生食パン を かじってました (笑)


好きなんだよね 〜


あと スイートポテトパイ




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空き時間 には


漢字 の おさらい も … (笑)


オセロ あるかもしれないからね (^o^)




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そして 牧場 を 訪ねて 手に入れた


富士山岡村牛 …




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まずは 牛肩ロース が


高級牛丼 に なりました (笑)


高級 … (笑)


だって いつも は


切り落とし で 作るもんね




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いや 〜 ( 〃▽〃)


脂 の 甘いこと ( 〃▽〃)




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そして 食べたくて


大きな 茶碗蒸し も 作りました




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あ 思い出した …


そういえば 先週 戸田 の 友達 と


「 2021年 の 登り納め (笑) 」


してきまして …




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箱根 の 金時山 です


「 まさかり 担いだ 金太郎 〜 ♪ 」


で 有名 な 金時山 …




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頂上 から 見えるはず の 富士山 は


完全 に 雲の中 でしたが




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頂上 の 山小屋 で 食べた


キノコたっぷり の お味噌汁 と 花豆 の お汁粉


絶品 でした (^o^)


その後 駆け足 で 戸田 に 行き


やはり 「 2021年 の 作り納め (笑) 」


お塩 を 焚いてきました 〜


塩 が 焚きあがる頃


塩焚き の 先生 福ちゃん が


ふと 海 の 中 に 目をやると


なんと


見たこともないような 大きなタコ が …




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側にいた 漁師 の おじさんたち が


大興奮 しながら 海 から 引き上げ …




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その後 どうなったか は


ご想像 に おまかせします … (笑)


そんな できごと が あったので


この時 できたお塩 に


「 末広がり 」 と 名付けました (笑)


8本足 が 末広がり で めでたいから と


おせち料理 にも 使われる タコさん …


来てくれて ありがとね m(__)m


来年 が いい1年 に なるといいな


そんなこと 思った 1日 でした




Posted by 富永美樹 at 21時06分   パーマリンク


2021年12月06日(月)

週末は牧場とマルシェで… [山暮らし (森里川海)]



今日 は 事務所 で 打ち合わせ で




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偶然 すれ違った 顔なじみ の スタッフさんに


「 お久しぶりです ! 」


声かけたら




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「 スタイリストさん だと思って


全然 わからなかった 」


と 言われました (笑)




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… ぽい ですか ? (笑)




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さてさて 週末 は 山梨 で


友達 と ちょっと おでかけ …


車 で 30分ほど の 朝霧高原 へ …




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富士山岡村牛 という


ここでしか 手に入らない 牛肉 を 求めて


牧場 へ 行って来ました


生産者さん から こだわり を 聞きながら


直接 買わせていただく …


すごく いいお買い物 の 仕方だなぁ と


思います !


楽しいし ありがたさ も 倍増 (^o^)




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というわけで たくさん 買ってしまった (笑)


年末年始 に 食べましょう ♪




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午後 は 富士北麓エリア に 戻って


ガーデンマルシェ を のぞきに 行きまして …




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山梨県産 の レモン を みつけて


やっぱり


生産者 の 方 の お話 聞いて …




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こだわり を 聞くと


お値段 も 納得 …


スライスして 皮まで 食べますよ 〜 ♪




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夜 は 薪ストーブ つけて


2つ目 の リース を 作り始めました




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すべて 近所 の 森 や 野原 から


集めた 植物たち …


どんなふうに しようかなぁ …


悩みながら ちょっとずつ …


この時間 が また 楽しい (^o^)




Posted by 富永美樹 at 20時46分   パーマリンク


2021年12月02日(木)

子供の頃の思い出 [日々のごはん]



12月ですね !


… もう 何も 言うまい (笑)


だって 毎年 同じ感想 (^-^;




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さてさて こないだ の 日曜日 ↑


この鍋 の 中身 は


子供 の 頃 の 思い出 の 味 …




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子供 の 頃 …


日曜日 に たまに 父 が


ニンニク と タマネギ たっぷり の カレー


作ってくれたなぁ …


思い出して 食べたくなったので


近い感じ に 作ってみました




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じゃがいもゴロゴロ の ポークカレー (^o^)


私 は 豚肩ロース塊肉 を 使ったので


別で 圧力鍋 で やわらかくしてみました


脂 も すごいから ね …




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ささやか だけど 楽しい思い出 (^o^)


また 久しぶり に 作ってもらおうかなぁ





今シーズン初 の おうちもつ鍋 も しました




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寒い日 は やっぱり 鍋 (^o^)


てことは ここから 鍋 の 日々 … (笑)




Posted by 富永美樹 at 18時48分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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発酵マイスター 富永美樹プロデュース!魚頒布会

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