富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2020年03月24日(火)

わたしになるごはん ・森里川海 [日々のごはん]



今日 は 環境省アンバサダー会議 へ




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2時間 の 会議後


小泉環境大臣 との 意見交換会にも


参加させていただきました


アンバサダー達 の 熱い気持ち や 提案 を


しっかり 受け止めてくださる大臣 に


みな 感激しつつ 帰宅 …


… の前 に せっかくなので


目の前 の 日比谷公園 の 桜 を


眺めてから 〜 の 帰宅 (笑)




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さて 先日


めっちゃ ガーリックシュリンプ 食べたくなりまして …


で ふと 思いつき


角切り に した バゲット も 一緒 に 炒めてみたら




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エビ の 旨味 と ニンニク が パン に しみて


めちゃめちゃ おいしくできあがり


「 これ 久しぶり の ヒット だわ ♪ 」


思わず 自画自賛 (笑)


しみしみ & カリカリ な 感じ です ♪




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翌日 は 塩麹入りハンバーグ ♪


山梨 や 戸田 の ご近所さんたち から


おすそわけ の とれたて野菜たち も 添えて




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フクちゃんち の ほうれん草 は スープ に …


鶏ひき肉 ゴボウ 大根 くずし豆腐 の スープ


でした ♪


しっかり 食べて 栄養 とって


免疫力 あげて 自己防衛 (笑) p(^-^)q




Posted by 富永美樹 at 23時14分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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