昨日は

「はなまる」　（　しじみ・・　）のあと

ミッドタウンに寄ったら

「おぉ↑。　なんだ・・このチョコ・・笑」






まさに　ウチのオットにピッタリ。・・的　チョコを発見。











バレンタイン用に　（　いちおーあげる・・）　ひとつ買って


そして自分へのおみやげに　抹茶わらび餅も買って







帰宅・・。

「　さて　ゆーはんの準備　しますか・・」









昨日は　またまた　鶏カツオをコトコト。

まずは

前の日のおでんの残りだしで作った　茶わん蒸し。　


（　以前、「はなまる」で教わった・・）







つづいて

水に味噌をといて弱火で煮だす　しじみのみそ汁。


（　こちらも昨日ＯＡの「はなまる」で紹介したばかり・・笑）







そして　

鶏カツオのだしをつかって・・


（　もちろん　これも　「はなまる」・・笑笑）

土佐酢を作り

タコとキュウリと薄切りナガイモの　酢の物







もうひとつ

数年前、つい衝動買いしてしまった　石焼ビビンバ皿で



鶏カツオのだし（　＋調味料）で　鶏だんごと豆腐、水菜とシメジをグツグツ・・










うーん。（笑）



どんだけ　「はなまる」にお世話になってるんでしょ・・ウチのゆーはん・・（汗）















そして　今日。









夕方、

３ぶんの１弱に減ってしまった鶏カツオのだしを見ながら考えた。




「　なんか　まだ、出そうな気がする・・」












そこで　再び水をダーッと加え・・



干しシイタケも加えて　


またまた、また、コトコト・・。








２０分ほどのちには　再び


「おいし〜↑」


それはそれは上品なおだしが完成・・（嬉）。








「やっぱりまだイケるよね・・」











今日は

そのおだしに


ほぐした手羽先　（　だしを取った手羽先・・）、カマボコ、白菜を入れて　


煮込みきしめんに・・

ゆずこしょうを　ちょこっと溶かして・・


「　旨ぁ〜　」










こーやって　お料理をつなげていくのって・・

なんか楽しい。







明日は冷蔵庫に残ってる「白菜」と「水菜」からスタート・・笑